Ман мегӯям, ки гӯшти маъмултарин дар синфҳои Чин бояд хук бошад. Мардуми Чин метавонанд ҳар як қисми хукро барои ҳар гуна хӯрокҳои гуногуни ошомиданӣ истифода баранд.
Маслиҳати таблиғкунандаи шавқовар барои шумо:
Агар шумо хоҳед, ки баъзе маҳсулоти гӯшти хукро харед, ки гандболҳои чинӣ ё пурпечутоби чинӣ харед, лутфан mince харид кунед, ки ҳадди ақал 30% фарбеҳро ташкил медиҳад. Бисёр вақтҳо хонандагон аз ман мепурсанд, ки чаро самбӯсаро ба чунин пурқувват ва хушкӣ додаанд, аммо ман ба ҳама чиз мефаҳмонам, чунки онҳо хукро танҳо 5%, 10% ё 20% фарбеҳро истифода мебаранд.
Гӯшт кофӣ нест, ва сабаби он аст, ки самбӯса ё meatballs сахт сахт ва хушк.
Агар шумо намехоҳед, ки гӯшти иловаи равған истифода кунед, шумо метавонед каме аз tofu ба пур ва омехта кунед. Ин хеле заиф аст, ки гўштҳои майли не, балки он барои тозакунӣ пурзӯртар ва беҳтар намудани материкаи он кӯмак хоҳад кард.
Дар поён баъзе аз тарозуҳои хук бештар маъмул дар хӯрокҳои Чин:
Мӯрчаҳо ба баландӣ баргаштан 螞蟻 上 樹
Дигар номҳои ин табақаи Sichuan дар бар мегиранд, Ants Climbing A Hill, Ants Climbing A Log and Ants Зер кардани як дарахт.
Ин осонест, ки ба Осиё таъсир мерасонад, ки ба шумо тавсия дода мешавад, ки аз мавсими гелос тобистон истифода баред.
Соя Hoisin маззаи махсуси худро ба ин услуби осон барои пойафзоли хук, ки маринованд ва пухта мешавад.
Чик Сиу Ракока Хӯрока низ хукпарвариро парешон номида, қисман аз сабаби он ки гулӯла ва сурх каме дар атрофи кунҷҳо дида мешавад.
Cherry ҷолибе Хӯроки Stork-fry
Хӯрокҳои хушбӯй бо навъҳои сершумори меваҳо - ин дорухат онро бо гулӯя ва шириниҳои ширин дар як абрешим оддӣ месозанд. Ин дорухоро аз Червии шимолй меояд.
Шабакаи зард дар ширин ба ин мутахассиси Монтреус такя мекунад.
Муаллиф навиштааст, ки ин Шанхай менависад: "Шумо ин табақро дар менюҳои хӯрока пайдо карда наметавонед, зеро он хеле вақт аст. Бо вуҷуди ин, ба оилаҳои Чин ҳамчун қаҳваи гўшт барои хонаводаҳои Ғарбӣ маъмул аст. Он лӯндаҳои пӯсида ва табақҳои сабзавот аст. "
Хук дар шароби биринҷ ғавғо мешавад ва дар ин қуттиҳои зуд ва осон дар sautéed.
Ҳосили хомӯшии Stir-Fry Recipes
Омехтаи чошнии себ ҷӯшон аст, ҳамчун ҳам маринад ва чошнӣ дар ин табақи абрешим осон-fry хизмат мекунад. Нишонаҳои пухта ба тухм равған кунед.
Асал ва сирпиёз як омезиши flavor шавқовар. Ин дорухат барои spareribs сирпиёз асал ба 6-8 нафар хизмат мерасонад.
Honey Ham бо доруҳои осиёи Осиё
Ин хӯроки ширин ва сабзавот дар ҷанубу ғарби Чин машҳур аст.
Либосҳои атеистӣ Сарварии Чинҳо
Либосҳои тропикӣ як табақаи маъруф ва классикӣ дар кухҳои Чин мебошанд. Мо онро «гӯшти плостики шер» номида, аз андоза ва шакли гўшти гиёҳ ва ин табақаи хеле маъмул дар боғҳои фароғатӣ ва ҷашнвора ба шумор меравем. Ин табақа низ як табақаи маъмулӣ барои хӯроки солонаи Чин мебошад.
Mapo tofu яке аз имзои хӯрокҳои Сичуан аст.
Ин хӯроквории Sichuan аст. Офаринандаи ин табақ номаълум бо номи "Chan Ma Po" буд, ки дар рӯи он як pockmark даст медод.
Mapo Tofu осон Бо заҳраҳои Black
Ин табақаи машҳури шимоли чинӣ аст, ки бо консерваҳои мандаринӣ ва равғани соидаи хизмат мекунанд.
Дар ҳоле, ки мо шоҳиди он аст, ки мо медонем, ки ин офаридаи амрикоӣ-Чин, ки на табақи аслии чинӣ аст, мумкин аст аз ҷониби фермерҳои чинӣ пухта шавад, ки пас аз як рӯзи корӣ дар майдон кор кунанд. Чӯбчаи хук асосан дар як табақ сабзавот аст; гӯшти иловагӣ барои мазза иловагӣ илова карда шудааст.
Хӯрокхӯрӣ бо Лучҳо
Хӯроки гӯшти бодинҷон бо либосҳои ширин дар ин табақи абрешим-сабз қандед.
Бо мақсади баланд бардоштани намуди ин табақаи оддӣ бо пошидани пиёзҳои сабзӣ, curls сабзӣ ё дигар сабзавоти сабзавот бепарвоед.
Дар ин равғани шоколади шоколади ширӣ, ки марҳилаи мартинӣ Ян Мартин сохта шудааст, ҷуфти гиёҳхӯрдашуда ва сипас дар як моеъи лубиёи сосӣ, ки Сингторо лютер ва суспензолро дар бар мегирад. Итминон ҳосил кунед, ки пеш аз ҳама барои ин дорухат пешакӣ, зеро хук бояд барои на камтар аз 4 соат marinate.
Намак ва тару теппаи Speperibs
Омехтаи ҷуворимакка ва омехтаи филфилӣ ба spareribs чуқур-пухтааст. Агар он дастрас бошад, озод барои иваз кардани peppercorns Sichuan барои peppercorns сиёҳ.
Хӯрокаи помидор дар Тухм Custard
Гандум торт
Ин торт помидор хеле хуб бо congee ё биринҷ меравад. Саломати интихобшуда, ки дар бозорҳо ва яхдонҳо дар бозорҳои Чин / Осиё дастрас аст.
Sweet ва гӯшти хук бо анборҳои ананас
Қариб ҳар нафаре, ки дӯсти хитоиро дӯст медорад, дӯст медорад ва ширин ва ин мақола шуморо ба ду вариантҳои гуногуни "ширини ширин ва ширин бо ананас"
Шанхай Style Шакл ва ширини таркиби хук
Шанхай тарзи ширин ва равғани хук яке аз тамоми хӯрокҳои хӯроквории ман аст ва як табақи ман ба ман барои пухтупаз барои ман ҳангоми кӯдаки ман аст. Боби ман як пухи бузург буд, ва ин бо якҷоя бо муҳаббаташ ба ман маъқул шуд, бо муҳаббат бо ин табақ афтод.
Шир ва равған хук бо рангест решаи сирко
Шир ва равған говҳои хук
Хӯрокпазаки дугона (Hui Guo Rou)
Чӯҷа аввалин судак шуд, сипас дар ин сехи Сичуан пухта пӯшид, Фурӯшед, ки ба каме аз оби ҷӯшидани хук гиёҳро ба сабзавотҳо дар давоми барф-frying илова кунед.
Гандум хӯриш орд бо Селлик Сос
Ин табақ аз Sichuan дар Чин пайдо мешавад, аммо он табақаи олии маъруфи ҷаҳонӣ гардид. Ҷузъи асосии ин табақ қомат аст, аммо вақте ки одамон дар бораи «қаҳваран хук» фикр мекунанд, одатан аз як табақ, ки сарватманд, вазнин ва равған барои хӯрдани он фикр мекунанд. Аммо ин табақ бо чошнии сершумори заҳрдор ва бодиринг ширин аст, аз ин рӯ, он хеле сабуктар аст, ки шумо фикр мекунед ва табақаи хеле маъмул дар тобистон аст.
Фен Йен Рол як табақ аст, ки тамоми оилаам комилан дӯст медорад. Дар ҳақиқат, шавҳари ман ин қадар вақтро дӯст медорад, вақте ки ман аз ӯ хоҳиш мекунам, ки мехӯрад, зиёда аз 50% вақти худро дар бораи Фен Йен Рот гӯяд.
На танҳо Фен Йен Рол комилан лаззат аст, он ҳам дар ҳақиқат хеле осон аст, вале барои 2-3 соат 2-3 соат лозим мешавад. Аммо ба ман эътимод кунед, ки ин табақ ҳайратовар аст!
A бояд дорухои самбӯсаҳои классикии чинӣ бо расмҳои расмии қадам ба қадам амал кунад.
Tiger Bites Pig Gua Bao Recipe
Хӯрдӣ аз нӯшидани хук ба хӯрокпази хуби маъруфи Тайван аст. Номи дигар барои ин хӯрокпази лазизи Ғо Баоо аст.