Шарик Сиу хук хукуки хукро низ хамчун хукпарвар номид, ки аз руи кахвахона ва рахти хоби он дар атрофи чахорахо нигох дошта мешавад. Ин дорухоро бо иҷозати "Сирри пӯшидаҳои чинӣ: чӣ тавр ба хӯрокҳои хӯроквории хўроквории хўрокӣ дар хона," аз тарафи Деҳ-Ти Хигун навиштан мумкин аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 гр
- 2 tablespoons maltose (ё асал, бо оби каме резед)
- Барои Маринад:
- 1 tablespoon шакар Браун
- 1 tablespoon чошнии зарди зард
- 1 tablespoon
- чормағзии сабз
- 1 tablespoon
- чошнии лимуи торик
- 1 tablespoon
- Сояҳои Hoisin
- 1 tablespoon
- чошнӣ Ойстер
- 2 tablespoons бренд (ё виски ё ром)
- 1 қошуқи равған реша
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯрокро ба шишагинҳо дар бораи 1 (4 см) пурдарахт ва 7-8 дюйм (18 - 20см) дароз кунед, ва маринат, дар муддати на камтар аз 8 10 соат фаро гирифта мешавад.
- Барои пухтан, ба зарфе, ки ба 450 Fahrenheit пешоб дорад, ҷойгир кунед ва рехтани пухтупази нонпазӣ бо қариб 1 оби ҷӯшонро дар зери болат гузоред. Андешидани хук хомӯш аз маринад, онҳоро холӣ кунад ва захираи маринад. Тақвимро аз як шишаи S-ро ба воситаи як қатор ҳар як шиша гузоред, сипас тасмаҳои худро дар ғӯлаҳои боло дар танӯр овезонед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо озодона дўхта мешаванд.
- Дар давоми 10-15 дақиқа бирезед, сипас бо маринад, гармии ба 350 грамм Fahrenheitро кам кунед ва 8 - 10 дақиқа пухта. Гӯш кардани гӯштро аз танӯр ҷудо кунед, барои 2 дақиқа 3 дақиқа заҳр занед, сипас бо шӯрбо ё шарбати асал шӯхӣ кунед, ва онҳоро дар зери гармии миёна барои 4-5 дақиқа гарм кунед, як маротиба ё ду маротиба рӯй диҳед.
- Барои хизмат, буридани гӯшт дар тамоми ғалладонагиҳо ба иловаро борикро бурида, як чошнии аз маринад ва об ва либосҳо аз резин нонпазӣ барои якчанд дақиқа якҷоя кунед, сипас ба кишти зиреҳ меафтанд.
- Хизмат ё гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 238 мг |
| Sodium | 854 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 81 г |