Ин хуку тозаву ширин бо дорухат ананас аст, лӯхтаки лӯхтаки Cantonese дар Амрико ва Чин. Иловаи каме ананас ба он лаззати ширини иловагиро медиҳад, ки касе аз он лаззат мебарад. Ин тарзи пухтупаз бо бофтанҳо дар бисёре аз кухҳои квантӣ машҳур аст . Дар инҷо калисо дар инҷо метавонед, агар дар дилхоҳ хӯрок хӯрдед, дохил карда шаванд. Дар ҳоле, ки ин табақ оддӣ аз хӯрок барои тайёр кардан нест, натиҷа ҳақиқат ба саъю кӯшиш аст.
Лив Ван навиштааст
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Stir-Fry:
- 1 фунт / 450 грамм тендери гӯшти хук (бурида ба 1 дюй дюй)
- 3 1/2 ounces / 100 грамм ананаси нав (ё шумо метавонед ананас консерва истифода, ба бурида ба зервазифа 1-дюйма)
- 1/2 ќаламфури зард (бурида ба шакли 1-дюймаи алмос)
- 1/2 Қаламфури занги сабз (бурида ба шакли 1-дюймаи алмос)
- 1/2 пиёз сафед (хурд)
- Биноҳо: 1/2 tablespoon сигори сафед
- 1 паррандаи сирпиёз (равған)
- 1 1/5 pints / 750 мл равғани чуқури чуқур
- Барои хук Маркаде:
- 1 тухм (сабук)
- 3 tablespoons орд гил
- 1 tablespoons орд пок
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи
- хокаи панҷгона
- 1 tablespoon
- шароби шароб
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1 tablespoon чошнии лимӯ
- 1 қошуқча
- чошнии лимуи торик
- 1 tablespoon равғани пухт
- Барои ширин ва сабзӣ:
- 1 пиёла / 200 мм об
- 1/2 пиёла / 100 мм кетчуп
- 1/2 коса / 100 мм сирко биринҷ
- 1/2 коса / 100 грамм шакар рок (ё шакар caster)
- 1/2 tablespoon крахмал картошка (омехта бо 1 tablespoon об)
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
Омода кардани ширин ва сабзӣ
- Пеш аз хӯрдани пухтупаз тирандоз кунед.
- Шумо бояд чошнии ҳаррӯзаро танҳо дар ҳолате, ки агар чошнии рӯйхат рӯй диҳад.
- Ҷӯр кардани чошнӣ ба ҷӯшидани сипарро ба ҳарорати пасттар ва тобистон то он даме, ки матои чошнӣ ғарқ ва ширин бардорад. Он гоҳ омода аст.
Гӯшти гандум
- Маринат хук бо чошнии лимӯ, шарбат шароб, хокаи панҷ-чормағз, хокистарии сафед ва гармии minced for 10 дақиқа.
- Иловаи тухм, орд ва ордро ба қадами 1 илова кунед ва онҳоро ба ҳам омехта кунед. Онро дар яхдон барои 30 дақиқа нигоҳ доред.
- Чорвои ширинро ҳамчун дастурҳо нишон диҳед.
- Истеҳсоли 3 куб / 750 метри мукааб дар равған ё тирезаи чуқур то 325 F / 170 C. Шумо метавонед ҳарорати гармро бо як маринатори хукӣ бо резиши хукӣ санҷед ва онро дар равған бигиред, ки оё равғани равған фавран ба миқдори якум. Агар равған дарозор бошад, пас ҳарорати он дуруст аст.
- Ба таври мукамал дар мукаабҳои континенталӣ хлор ва чуқурро то ранги сафед дар ранги слайд кунед. Ҷойи як ҷуфти ҷарроҳии ҷуворимакка дар чап ва ҷойгир кардани хук пухта ба пластикӣ.
- Аз 1 tablespoon равған дар як wok ва 1-клос сирпиёз ва пиёз то хушбӯй берун меояд.
- Иловаи қаламфури ва ананасро ба wok ва абрҳоро барои 30 сония илова кунед.
- Хӯроки бозгаштанро бо заҳрдор ва ананас илова кунед.
- Илова кардани чошнии ширин ва ширро ба wok илова кунед ва ҳамвор кунед. Шумо метавонед миқдори ширин ва туршро, ки мехоҳед истифода баред, тағйир диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 732 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 147 мг |
| Sodium | 1,472 мг |
| Карбогидратҳо | 95 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 44 г |