Омехтаи чошнии себ ҷӯшон аст, ҳамчун ҳам маринад ва чошнӣ дар ин табақи абрешим осон-fry хизмат мекунад. Нишонаҳои пухта ба тухм равған кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 - 6 занони хушкшудаи Чин
- Барои маринад ва чошнӣ:
- 1/4 коса сабус
- 2 tablespoons чошнии лимуи торик
- 2 tablespoons
- чормағзии сабз
- 2 teaspoons сирко шиша
- 2 tablespoons об
- 1/2 қошуқи чошнии ҷӯшон (ё ба бичашонем)
- Барои хук :
- 1 кило гӯшти хук боқӣ мемонад (бурида ба зервазифаҳои хурд)
- 2 донаҳо (пиёз сабз, пиёз пиёз, қисмҳои сабз)
- 2 tablespoons равған (барои шамолкашӣ, ё дар ҳолати зарурӣ)
- 1 teaspoon сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи равған рида (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Занбурўѓњои хушкро шуст ва дар оби гарм барои шустани он резед. Таркиби моеъро барзиёд кунед. Бурида ба яти ва шишабандии slice.
- Ҳангоме, ки занбурўѓи хушк softening, омода маринад / луч ва хук. Якҷоя чошнии зардолу, чошнии лимӯги торик, чошнии лимуи сабзӣ, сиркои биринҷ, об ва чошнии ҷӯшон .
- Маргро хукро дар нисфи чошнии чошнии пӯст ба 15 дақиқа гузоред. Нигоҳ нимаи дигар барои чошнӣ.
- Тарошаҳоро шуст ва ба диагональка ба қисмҳои 1-дюпус буред.
- Ногаҳон ва ду равғанро равған илова кунед. Вақте ки равған гарм аст, илова сирпиёз. Омезиши кӯтоҳ то хушк (10-15 дақиқа). Хӯрокро илова кунед. Равған то он даме, ки гулобӣ нест ва қариб пухта мешавад.
- Иловаи пораҳои хушк. Картошка барои 2 дақиқа, то нарм.
- Чор ва сабзавотро ба паҳлуи wok пахш кунед. Илова кардани чошнии додашуда ва ба напазед. Кук барои 2 - 3 дақиқа барои гарм кардани он.
- Абрҳоро дар таронаҳо. Хориҷ аз гармӣ ва равғани руҳро гарм кунед. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 99 мг |
| Sodium | 1,272 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 35 г |