Ҷомашӯри хӯшаи дӯстдоштаи ҷолиб аст. Намудҳои оддӣ лаззат, вале баъзан як чизи навъҳои гуногуни спиртӣ доранд. Ё дар сурати аз ин дорухат барои хомӯшии пухта бо шарбат ва асал, чизҳои ширин. Ин дорухат осон аст, вале маринад бояд пеш аз вақт дода шавад. Маринаро шабона пеш аз он ва ё субҳона омода кунед ва бигзор marinate ham барои якчанд соат дар яхдон пеш аз он ки шумо онро ба танӯр пошед. Як тарафе, ки бо шириниҳои ин заҳмат ва шаробе, ки дар ҳамон нармафзор ба ҳамон менюи якхела истифода мешаванд, якбора интихоб накунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 косаи сабук
- шакар қаҳваранг , печонидашуда
- 1/2 коса асал
- 1/3 пиёла
- шароби сурх хушк
- 1/2 косаи афшураи ананас
- 1 сирпиёз миёна, сирпиёз миёна
- 1 пурра ҷигар, қариб 6 кило
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон ё болопӯшии калони ғизоӣ, ки ҷомаро нигоҳ медорад, якҷоя бо шакар қаҳваранг, асал, шароб, афшураи ананас ва сирпиёзҳои камшиканӣ .
- Ҷомаро дар маринад ҷойгир кунед, ба чой кашед, ва барои 6 соат ё дар як шабонарӯз дар яхдон мемонад. Ба таври мунтазам барои нигоҳ доштани ҳашарот бо маринад.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Ҷойгир кардани хом дар ресмоне дар як шиша резед ва захираи маринад барои латукӯб.
- Паҳн кардани гул, пайвастан бо маринад, ки то он даме ки термометр гӯшт (нӯшидан ба устухон) қариб 140 F ё 10 дақиқа барои ҳар як дақиқа хондааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 177 мг |
| Sodium | 3,133 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 49 г |