Мева ва сабзавот дар беҳтаринашон чун дар маҳалли калонтар шинонда мешаванд
Агар шумо хоҳед, ки аз лаззати мева ва сабзавоти тару тоза дар баландии хубии онҳо лаззат бубаред, ин рӯйхатро пеш аз сарлавҳа ба хӯрокхӯрӣ санҷед. Гарчанде, ки аксари маҳсулоти истеҳсолшаванда сол ба сол дастрасӣ дошта бошанд, маводҳои мавсимӣ дар ин рӯйхат имконияти беҳтар намудани ҷойи зистро доранд, ба ҷои он ки аз садҳо километр дуртар интиқол дода шавад. Дар давоми мавсими кишт, бозорҳои деҳқонон дар минтақаи шумо барои маҳсулотҳои мавсимӣ, маҳаллӣ, парваришшуда, ки дар вақти муайян ва дар муддати кӯтоҳ аз ферма ба бозор бозоранд.
Забони қадимии афшураи меваву сабзавоти тару тоза аст: "Ҳеҷ чизи хеле муҳими муҳаббати ҳақиқӣ ва помидорҳои амудӣ вуҷуд надорад". A BLT бо помидор худ дар моҳи августи соли як лаҳзаест, ки ба ҳисси бесифат дар роҳи каме, номаълум аст. Яке аз помидорҳо аз Калифорния ба Осиёи Миёна фиристода шудааст, ки дар маркази даҳонии чуқур аст, хуб аст, ки он муқоиса карда мешавад. Нагузорем, ки бо мушкилиҳо мубориза барем. Ва ҳамин тавр, дар ҳар як намуди маҳсулот, шумо метавонед фикр кунед, ки дар моҳи август аз шафтолу парвариши навъҳои ширӣ, себ дар моҳи сентябри аз себ, ки дар рӯзе, ки пеш аз дар боғи боғи калисо бодиринг дар моҳи июл аз хоҷагии деҳаи 15 мил. Тақрибан ба хӯрокхӯрӣ ба воситаи нусхабардории мавсимӣ, маҳалҳои парваришшуда, дар таркиби тару тозае, ки имконпазир аст. Толори шумо ба шумо миннатдор хоҳад буд.
Ин рӯйхати истеҳсолии мавсимӣ аз ҷониби маъракаи Cool Foods тартиб дода шудааст .Дар вақти такрор баҳо додан, вобаста аз кадом кишваре, ки шумо ба хона занг мезанед, бо баъзе маҳсулотҳои мавсимӣ, ки дар фаслҳои фарогир мавҷуданд, вобаста аз ҷойгиршавии онҳо фарқ мекунанд.
Барои маълумоти иловагӣ оид ба манфиатҳои маҳсулотҳои мавсимӣ, маҳаллӣ, аз сомонаи Маҳсулотҳои Маҳсулот тафтиш кунед.
Зимистон:
Чортҳои Брюссел
Карам
Сабзӣ
Карафс
Пиёз
Лексҳо
Картошка
Коса
Шалғам
Грин (спанак, аругула, салат, дигар, чӯбҳои швейтсарӣ, коллар)
Таракҳо
Зимистон зимистон
Тухм (зимистонҳои аввали)
Spring:
Сарсабил ё морҷӯба
Лаблабу
Карафс
Пиёз баҳор
Ҷав (аругула, салат, дигар, спанак, chard Swiss)
Чизҳо
Қаламфури
Таракҳо
Рубарбор
Клубҳо
Summer
Артишок (мавҷудияти маҳдуд)
Грин (аругула, решаҳои, дигар, салат, спанак, chard Swiss)
Лаблабу
Брокколӣ
Карам
Сабзӣ
Гулкарам
Карафс
Бодиринг
Бодимҷон
Сир
Лӯбиё
Пиёз
Қаламфури
Ора
Чизҳо
Картошка
Шалғам
Помидор тобистон
Ҷуворимаккаи ширин
Помидор
Таракҳо
Кадуи сабз
Себ
Зардолу
Марминҷон
Blueberries
Панҷакент
Гелос
Currants
Намуд
Харбуза
Шафтолу
Моторӣ
Клубҳо
Тарбуз
Фаластин:
Лаблабу
Брокколӣ
Карам
Сабзӣ
Гулкарам
Карафс
Грин (аругула, решаҳои, дигар, салат, спанак, chard Swiss)
Бодиринг
Бодимҷон
Сир
Городҳо
Лӯбиё
Пиёз
Қаламфури
Лексҳо
Чизҳо
Картошка
Коса
Помидор тобистон
Ҷуворимаккаи ширин
Помидор
Таракҳо
Помидор зимистон
Кадуи сабз
Себ
Нокҳо
Plums
Харбуза