Ҳамаи дӯстдорони бодинҷон! Ин дорухури гусфусо бодирингро ҳамчун ҷузъҳои асосии худ офарид, эҷод кардани маззаҳои нодир, ки наметавонанд зада шаванд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла чойник, пошида ва резед, ё ҳангоми хушк истифода бурдан
- 1 бодинҷон хурд
- 3 tablespoons аз tahini
- 1 ½ tablespoons шарбати лимӯ тару тоза
- ½ косаи равғани зайтун
- 3/4 қошуқи тару тоза
- 1 клир аз сирпиёз, мазлумонро
- 1/2 қошуқи намак
- Sprig of parsley, биносту бурида
Чӣ тавр бояд кард
Пошидани ва бодинҷон хушк. Хориҷро бунёд кунед ва бодинҷонро дар қисмҳои шашум дар бораи 1/8 "ғафс кунед (тақрибан 1 пиёла). Равғани зайтунро равған кунед ва ҳар як равғанпазро намак диҳед ва дар танӯр дар давоми се дақиқа ҳар як ҷониб дар танӯр бимонед. Ба таври мунтазам тамошо кунед, ки бодинҷон сабук нест.
Дар як blender ё протсесси озуқаворӣ , ҷӯйҳо. Ба бодинҷон, равғани зайтун, картошка, шарбати лимӯ, сирпиёз, заҳрогин, parsley, ва намак то компонентҳои мутобиқати монанд.
Омезиши омехта ба косаи калон.
Биноҳои бо parsley боқимонда, сарпӯши ва refrigerate барои 30 дақиқа.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 103 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 9 г |