Lots of афлесун, қуръа аз мазза, қуръа витаминҳо. Ин шӯрчаи таркиби ширинзои ширин аст, осон, лаззат, серғизо, ва қодир аст, ки рӯзи ҷашни зимистонро ғамхорӣ кунад. Илова кардани миқдори ками яхмос дар охири он шӯр ва ғанӣ гардонида мешавад, вале пурра ихтиёран аст - шӯрбо танҳо бо осонӣ ва васвасаи бе он. Ҷаз ба ҳар як косаи шӯрбо бо яке аз либосҳои зиёди дар поён овардашуда.
Тавре ки ҳамаи шӯрбоҳо, ин яке аз хусусан лаззатбарорӣ бо мурғи хушк
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёз ва ё пиёла хурд
- 1 Шаблон равғани растанӣ ё равған
- 2 дона сирпиёз, решакан (ихтиёрӣ)
- 1/2 қошуқи намак баҳр хуб, ва илова ба таъом
- 2 кг картошка ширин (2 миёна ё 1 калон)
- 1/2 грамм сабзӣ (3 то 4 миёна)
- 6 CUPS мурғи помидор ё сабзавот OR ё 4 пиёлаҳои ширӣ ва 2 пиёла об
- 1/4 то 1/2 косаи яхмос, ним ва ним, ё яхмос (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Тир, тоза ва печида пиёз ё пиёзи.
- Дар деги калонтаре, ки гармии миёна баланд аст, равған ё равғани гармӣ эҷод мекунад. Иловаи пиёз ва ё барвақт. Кук, ба шӯр баъзан, то сабзавот нарм, дар бораи 3 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, пӯст ва mince сирпиёз, агар истифода бурда, онро ва намак ба деги илова кунед. Кук, ба шӯр мондан, то даме ки пиёз тендер, тақрибан 2 дақиқа бештар.
- Дар ҳамин ҳол, пӯст ва chop ба картошка ширин ва сабзӣ. Онҳоро ба деги ҳамроҳ бо шўрбои (ё шўр ва об) илова кунед. Ҳама чизро ба напазед оваред. Кам кардани гармо барои нигоҳ доштани мунтазам, вале яхдон ва пухтан то ҳамаи сабзавот хеле мулоим, 15 то 20 дақиқа.
- Агар шумо як blender immersion handheld дошта бошад, ин вақт вақти хубе аст, ки онро истифода баред: То он даме, ки шӯрбо тарозуро равған кунед (ин як вақт мегирад ва косаи нӯшокии атрофро барои часпидан ба ҳама чиз пурра тоза мекунад). Агар истифодаи як кластер ё протсесси маводи ғизоӣ дар гурӯҳҳо кор карда шавад, ки косаи коркард ё кликро пур аз нисфи роҳ пур кунед. Спеллюкро дар болои болои пӯшед, то бияфзо ба ҳар як тиреза (витамини гармии кайҳонӣ парвоз кунад), ва ҳар як партияро то даме, ки ҳамвор ва қаймоқи ҷустуҷӯ. Ҳамроҳи боқимондаҳои такроршуда такрор кунед ва шӯрбо ба деги баргардед.
- Пас аз шӯрбо пӯсида, дар яхмос, агар истифода. Бичашед ва намакро, ки пеш аз миқдори зарурӣ илова кунед, илова кунед. Биноҳои либосро аз рӯйхати поёнии зерин илова кунед.
Garnishes
- A glax of Cream Horseradish
- A dollop йогурт ё сметана
- Пошидани равғанҳои тару тозае, мисли parsley ё thyme
- Баъзе қисмҳои пухта, аз бекон, пусетта, ё prosciutto
- Як косаи чошнии гарм ё spoon аз моддаҳои хушсифат
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 1,008 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 8 г |