01 05
Намудҳои лаблабу
Аксҳо © danube66 / Gety Суратҳо Новобаста аз оне, ки решаи истеҳсолӣ дар бозорҳои бозор метавонад ба шумо боварӣ дошта бошад, на ҳамаи риштаҳо сурх мебошанд. Лаблабҳо дар як қатор рангҳо ва андозаҳое, ки аз сурх ва зард ба чашми чӯҷаҳои шалғамчаи Chioggia чашм мепӯшанд.
Ҳар он чизҳое, ки шумо мепардозед, харид кунед, онҳоро дар яхдон ҷойгир кунед, ки онҳо дар муддати камтар аз як ҳафта нигоҳ дошта мешаванд (ва аксар вақт зиёдтар). Агар шумо лаблабҳо бо баргҳои худ боқӣ монед, ҳар ду лаблабу ва кабудҳои онҳо дарозтар ва беҳтар мешавад, агар шумо онҳоро пеш аз пошидани онҳо дар пластикӣ ва онҳоро дар яхдон пӯшед.
Тавре ки ҳамаи сабзавот реша дорад, он хуб аст, ҳатто барои бартараф кардани он, барои лаблабу аз майдон то ҳол ба онҳо монеа мешавад. Ҳама чизро аз даст медиҳед ва онҳоро дар як халта ҷамъ кунед, то ки лой ба тамоми яхдонатон даст нарасонад, вале онҳоро тоза кунед, то ки шумо онҳоро истифода баред.
02 05
Red Beets
Аксҳо © Melanie Major / Getty Images Асосӣ, ширин, заминӣ. Лаблабҳои сурх ҳастанд, лаблабуҳои аксари мо дар бораи он фикр мекунанд, ки вақте ақидаҳои мо ба «лаблабу» табдил мешаванд. Барои лаблабу бо тару тоза, сабзавот баргаштанашонро нигоҳ доштан мехоҳед, агар имконпазир бошад - шумо мефаҳмед, ки онҳо тозаанд. Беҳтараш дар бораи лаблабу сурх, вале он аст, ки онҳо сабзавоти нигаҳдории аҷиб доранд. Ба туфайли он, ки онҳо нигаҳдорӣ мешаванд, аммо онҳо низ дар тӯли роҳи зебоӣ ба даст меоранд.
Лаблабҳои сурх метавонанд бо роҳҳои гуногун истифода шаванд, вале бисёре аз мо аксар вақт онҳоро пароканда мекунанд, ки ин роҳи хуби онҳоро барои пӯст осон мекунад. Мо низ мухлиси истифодаи онҳо дар borscht ҳастем .
03 05
Ҳалокати тиллоӣ
Аксҳо © Danita Delimont / Getty Images Лаблабҳои тиллоӣ аз каме сабзавоти сурх каме ширинтар аст, аммо инчунин як чизи серғизо ва заифтарини заминист. Агар ягон чизи дигар, лаблабаҳои тиллоӣ ранги сафед, ранги занги зардро ҳангоми рехтани равған ё дар салатҳои, махсусан хўроки хўрока ва равғанҳои оранд . Онҳо инчунин хубанд, ки ба теппаи сабзавотҳои растанӣ илова кунанд, зеро онҳо ҳама чизро пазироӣ мекунанд, ки лаблабу сурх кор мекунанд.
04 05
Chioggia Beets
Nigel Noyes / Getty Images Лаблабҳо Chioggia табиатан банданд. Баъзеҳо як зуҳури зарду-сурх мебошанд ва дар ҳоле, ки дигарон бо таъсири ширини шириниҳои шириниҳои ширин меоянд. Истифодаи онҳо ҳамчун сабзавотҳои дигар истифода кунед ва бидонед, ки сӯзанчаҳои аҷиб одатан пажмурда, ё ҳатто нобуд мешаванд, вақте ки лаблабу пухта мешаванд.
05 05
Лаблабу Бӯалӣ
Аксҳо © Molly Watson Ҳар гуна лаблабу метавонад чун "лаблабу кӯдак" фурӯхта шавад. Онҳо фақат лаблабуҳое ҳастанд, ки ба майдони кишт дар фасли баҳор барои пошидани дигар лаблабу парвариш мекунанд. Соҳибкорони варзида ин намунаҳои хурдро ҳамчун ҷузъи ихтисос фурӯшанд. Онҳо хеле тендер ҳастанд ва одатан зебою зебо доранд - онҳо ба онҳо партофта наметавонанд! Мо мехоҳем, ки лаблабу сабзавот бо кабелҳои онҳо хизмат кунем .