Ҳасиби тамокукашӣ ин лӯбиёҳои сурх болаззат, дар якҷоягӣ бо сангҳои гилӣ, сирпиёз ва гуногунии гиёҳҳо. Илова кардани лимуи иловагӣ барои лӯбиёи хушбӯй , ё ҳасиб ҷигар ва яхбандии сабзавотро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр хушкшудаи хушк
- 1 1/2 кг ҳасиб ҳасиб (бурида ба зервазифа)
- 1 хок хӯша (ё устухони хом)
- 1 пиёз пиёз (бурида)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи қаҳваранг хушк
- 1 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- 1/2 қошуқи саг
- 1/8 қошуқи помидор cayenne
- Намак барои бичашонем
- 3 пиёла пӯсӣ сафед пухта
Чӣ тавр бояд кард
- Лаблабҳо дар оби сард хунук карда мешаванд.
- Резиши ва лӯбиёро дар як деги калон ё конҳои Голландия гузоред.
- Дар якҷоягӣ бо ҳасиб ва гандум, пиёз, сирпиёз, картошка, қаймоқ, гиёҳҳои шифобахш ва бензин илова кунед. Нигоҳ кунед, ки гармии гармии миёна баланд аст.
- Кам кардани гармӣ ба миёна-паст, пӯшед ва тобистонаи то лӯбиё тендер бошад, илова кунед, ки агар лозим ояд, онҳо аз хушккунӣ нигоҳ дошта мешаванд. Ин 2 то 3 соат мегирад.
- Ба намак илова кунед. Барангезандаи устухон.
- Дар бораи 1/4 косаи лўбиё аз омехта ва Маш ҷудо кунед; баргаштан ба уқёнуси Нидерланд ва таҳрик.
- 15 дақиқа илова кунед.
- Хати биринҷ гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 818 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 127 мг |
| Sodium | 856 мг |
| Карбогидратҳо | 89 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 42 г |