Сиҷӣ чиракӣ сиёҳ, ки торт ба монанди монанд аст, аксар вақт дар рӯзи Ҷашни Ҷопон, ё Hinamatsuri (Фестивали Доллар), ки 3 март марбут аст, маъқул аст. Ин анъанаҳоро бо шираи ширхорӣ ҷашн мегирем, ки он низ сеҳри ҳамаҷониба ё пароканда аст. Сирия Чиракӣ ҳамчунин дар "японҳои вирусӣ" дар Япония номида мешавад, аммо чӣ шарҳе дорад, ки ин инфиҷори шӯришро фарқ мекунад, ки баъзеҳо метавонанд ҳамчун тортҳои зебо барои ифтихори рӯзи ҷашни духтарона бошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 то 4 коса бодиринг сафед
- Ширки хушкшудаи хушкшакл шарбати сирко «Суд коса не», бренд Tamanoi
- 1 пиёла лӯбиёи сабз
- 3 tablespoons "sakura denbu" (намакҳо ва ранга)
- 2 тухм (барои тухмии нимгувин, сутунҳои omelet тухм)
- намак, мечашонем
- равғани зайтун
- 3 калтаки пухташуда пухташуда
- 3 tablespoons ikura (сабзи гулобӣ)
- broccolini кӯдаки (ё ивазкунандаи сабзавоти сабз, ба монанди спанак ё бодиринг барои ранги ранг)
- Маҳфилҳои иловагӣ:
- ороишӣ сабзавот таркибаҳои ширин пухта
- решаи решаканшуда ё решаи сиёҳ пухта, ба таври возеҳ (барои фурӯш пеш аз шустагарӣ дар қаҳвахонаҳои мағозаҳои Ҷопон)
- бодиринг, thinly ба лӯбиён sliced
- эфемӣ
- нахўд пухтааст
- лаблабуи сӯзонак (пеш аз пухта ва намак)
- бурида шуд
- kamaboko (торт)
- кабудизодии тақрибан (кани камобаро)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғане, ки аз рӯи дастурҳои куксератори худ дар равғани худ. Дастурҳои пухтупази пӯсидпази ставетоп
- Дар ҳоле, ки биринҷ пухтупаз аст, лӯбиёи сабз ва ковокӣ дар чарбҳо ба қисмҳои тухмшакл ҷӯш кунед. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи хурд тухм пошидан ва илова кардани розиҳои намак. ШМШ мӯйҳои миёна бо равғани зайтун ва пухта як қабати тунуки тухмро барои тухмии нимгувӣ (omelet thin) тайёр кунед. Хориҷро аз шафар гузоред ва ба буридани сӯзан бардоред. Бурида ба strips лоғар, ҷудо.
- Напазед як деги хурди об барои нусхабардории брокколи кӯдак.
- Кадом пухта пухта пухта, канданиҳои дандоншударо, агар хоҳед, ва сипас нисфи вирусро ба гардан гиред, барои сохтани 6 дона пӯлоди афтида. Қафо гузошта шавад.
- Дар фишори хушк шарбати ширии шарбат бо биринҷ пухта омехта. Шояд шумо метавонед аз тамоми равғани пухта истифода набаред, зеро он ба қадри шумо қабатпаймоҳои биринҷ, инчунин диаметри каландии тортро вобаста мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки бо назардошти ҳаракати чархзанаи ангишт бо канори чапи биринҷӣ (пеш аз moistened бо об) истифода бурдан мумкин аст. Ин барои пешгирӣ кардани пӯлод аз пӯсида кӯмак мекунад.
- Шабакаи торт бо лавҳаи васеи пластикӣ пластикӣ. Он ба шумо кӯмак хоҳад кард, ки ба susi бо осонӣ нест. Агар шумо бо истифода аз шишаи springform (бо поёнии ҷудошаванда), лозим нест, ки шӯрро бо пластикаи пластикӣ истифода баред, аммо ба ҷои он, боварӣ ҳосил кунед, ки ШМШ бо об тар мешавад, барои пешгирӣ кардани биринҷ аз паҳлӯи панел .
- Иловаи як қабати биринҷро дар поёни ШМШ илова кунед. Беҳтарин бо сурх ранги сафед рехт. Лаблаб бештар биринҷ дар боло, пас бо лӯбиёи сабз тару тоза. Ламаро бо қабати охирини биринҷ. Гарниш бо тухм лоғаршикан ширин, брокколини кӯдакон, ошхона, икура (сабзавоти кабуд), ва ҳар гуна либосҳои иловагӣ.
- Аз шиша ба табақ ҷудо кунед ва фавран ба хизмат расонед.
Имкониятҳои иловагӣ:
Барои маълумоти иловагӣ дар бораи Hinamatsuri (Рӯзи Ҷавонони Ҷопон) ва озуқаворӣ барои ҷашни ин ҷашни махсус, ба 10 нигаред, "10 Беҳтарин Зиндагӣ барои хости рӯзи якшанбеи Ҷоми Ҷопон" нигаред. Мақолаи дигарест, ки Sakura Mochi, ки ширини анъанавии пирожӣ, ё вагашиест, ки аксар вақт дар ин ҷашнвора маъқул аст.
Таҷҳизоти махсус:
- 6 то 8 дюймаи диаметри диаметри ё шиша торт металлӣ