Street Food Аврупо

Аврупои Шарқӣ дар ғизои кӯчаҳо дӯст медоштанд, зеро он чизи ҷудогона ва осонтар аз хӯрдани мизу коғазҳо - барои комилан ба воситаи қаҳрамони асосии бозор, дастгирӣ бо дӯсте, ё ба таври ғизоӣ дар роҳи бозгашт ба кор , ё ҳамчун табобат махсус барои хона ба кӯдакон. Ҳар як кишвар дар ихтиёраш қарор дорад, вале ҳадди аксар маъмул дар аксари Аврупои Шарқӣ ҳамчун қабристони донори туркӣ, ки бо номи греки юнонӣ ва яхбандӣ маълум аст, новобаста аз он ки чӣ қадар сард аст!

• 01 аз 09

  Street Balkan Street

  Дар Босния-Герсеговина, Хорватия, Сербия ва дигар кишварҳои Балкан, ки ҳушдорҳои куллии ҳабсро , ки ҳамчун " аванс" ё " иштибоҳ" номида мешаванд , дар лепинни , як намуди пошхӯрӣ маъмул аст. Зардолуи пӯсида ё гӯшти гӯшт (пиёлаҳои шоколарӣ ) ва рентген (гӯшти хук ё гиёҳҳои лаблабу) инчунин пешниҳодҳои маъмулӣ мебошанд. Дар соҳили Dalmatian дар Хорватия, баҳрҳои баҳрӣ ва салатҳои баҳрии баҳрӣ (хӯришгоҳи каландӣ) хеле маъмуланд.

• 02 аз 09

  Киштии Чехия

  Ғизои маъмултарин ва анъанавии чехҳои Чехия шарбати smazeny аст , ки панир ва пашшаш пухтааст, на баръакси панир плиткоро пароканда карда мешавад, ба истиснои бо Edam, Gouda ё ширини Швейтсария, панир кашкавал. Сираи заҳри бо omarska (tartar sos ) бо худ бо ҳамроҳии картошка пухта ва як равған каме, ё дар як hamburger-намуди шак доранд. Дӯстдорони дигар парешаи ранголуд (ҳасиба, пӯсти сабз дар ролик) бо кету ва хардал, реша ( гӯшт , гӯшт , ҷуворимакка ё меваи тухмпоя ) langos (ба поён нигаред).

• 03 09

  Венгрия Street Food

  Дар Маҷористон, дар озмоишҳои ғизоӣ кӯлҳо барои ҳасиб, помидорҳо (карамаш), қаҳварангҳои гарм, strudels ва langos (нон пухта) пешниҳод мекунанд. Аммо қаҳрамонони туркӣ ба мисли геросили юнонӣ ба таври маъмуланд. Гўшт гўшт, мурғ ё бод аст ва одатан дар нон пиёла-маъқул бо салат, помидор, пиёз пиёз ва як чошнии помидор сабзавот хизмат мекунанд. Картошкаҳои помидор якчанд мушакҳо мебошанд.

• 04 09

  Street Food хӯрока

  Яке аз қурбониҳои хӯрокии полякии маъмултарин - zapiekanka , сехи боқимонда бо ангиштсанг, бо дарахтони камсавод, панир гудохташуда ва кетука. Онҳо дар давраи коммунистӣ популятсия мешуданд, вақте ки ин се таркиб ба осонӣ ба даст оварданд. Аммо ҳоло, тафовутҳои гуногун вуҷуд дорад. Дигар ғизои иловагӣ дар кӯчаҳо (қубурҳои зебо), қаҳваро ғизо , парвариш ё рехташудаи нонпазӣ, ки ба намуди Ню-Йорк, ки дар намуди зоҳирӣ намоиш дода мешаванд, аммо дар бичашонем, пешакӣ ( пӯсти тези баланд), лой (яхмос) ва версияи туркии туркии туркии юнонӣ, вале бо потенсиалҳои пиратӣ ба монанди хӯришҳои карам, бо помидор ва дигар сабзавот, панир ва чошнӣ дар водии пуршиддати нонпазии пиёла тӯҳфаҳо меандешанд.

• 05 09

  Романс-кӯчаи ғизо

  Масоҳати муқоисаи ба Balkan answering machine , ҳамчун мифитӣ дар Руминия шинохта шудааст ва ғизои кӯлкуши маъмулӣ мебошад, мисли пешобҳои гарм, қаннодӣ, ширин, шириниҳо, қаҳваҳо ва гиёҳҳои туршӣ , ки ба гипсини юнонӣ монанд аст. Онҳо бо гўшт, дандон, мурғ, ё бод дода мешаванд ва дар як пичи монанд бо сақич, чошнии майонез хизмат мекунанд. Картошка, қаламфури, карам, пиёз ва помидор ҷонибҳо мебошанд. Frigarui ё kebabs grilled дод аз гӯшти хук, гӯшти гов, бод ё мурғ бо alternating бо бекон, ҳасиб ва сабзавот мавсими ба пиёз, помидор, қаламфури зард, ва занбурўѓњо низ як зада калон.

• 06 аз 09

  Рӯйхати русӣ

  Фанҳои маъруфи русӣ, аз қабили blini (pancakes каме кӯтоҳ), pirozhki (монанд ба pierogi ), pelmeni (самбӯса каме гӯшт) ва ҳасибҳо аз фурӯшандагони кӯча дастрасанд. Ҳамчунин маъмулан шаверма , ба монанди донори Туркия ва геросили юнонӣ , ки бо мурғ ё хук баста шудааст, бо нон пиёла ё нонпази ширӣ бо карам ё сабзӣ сабзӣ, бодиринг, помидор ва як чошнии ketchup ва чошнии заҳрдор хизмат мекунанд. Чӯҷаҳои резишворӣ, мурғи сабзавот, пошидани шашликҳо (кебабҳо), маҷмӯаҳои пухта бо помидор ё буттамева, тухмиҳои гиёҳӣ, помидор-занбурӯғ, гандум, картошка-занбурҳо ва пур аз карам. Блейкӣ (гӯшти пухтаҳои пухташуда монанд) ва pyshki ( пирожни пухтаҳои монанд ба Paczki Polish ) низ маъмул аст. Ва ғилофакҳо дар кӯчаҳои Русия инҳоянд, ки варақаҳои квас, ки нӯшокиҳои фарбеҳро мефурӯшанд, одатан пивои нон мепазанд. Дар як вақт, он ҳамчун як элитаи элиҷӣ ва ташнобгари дудкашӣ дар тобистон буд, аммо ҳоло он сол ба сол маъқул аст.

• 07 09

  Тарзи савдои Словакия

  Дар Словакия, ҳадяҳои кӯҳӣ бо шароб ва намак ё дигар тухмҳо, ба монанди langos , pyrozhk , монанд ба pierogi Полезӣ , гигиена пигенка ( гугл -таркибҳои хук), ҳасиб, sandwiches ва palacinky (мӯйҳои монанд ба palachinke Сербия , Плазасияи Маҷористон ва Полша). Инчунин поп-решаи доманакардашуда ё хук аст.

• 08 аз 09

  Street Словения

  Дар шаҳрҳои Словения, қаҳвахонаи туркӣ (геросили юнонӣ), аз гӯшти гов ё мурғ, бо карам, помидор, бодиринг, пиёз ва як чошнии йогурт хизмат мекунанд. Сагҳои сиёҳ, ҳасибҳо, hamburgerҳои калон ба монанди Сержии Сербия дар лепинни - нопурра мавҷуданд. Ҷавобгарии сиёҳмамом (ҳасиба бо паҳнои панир) бо пиёзҳои пиёз ва як помати помидор, ва боғҳои кӯҳӣ , боғдорони боқимонда бо қубурҳои болаззат ғизо мехӯранд. Баъзе фурӯшандагон фурӯшанд, ки fillets мурғ бо мағоза сабзида ва бо майонез ва чошнии помидор оид ба lepinje бо як тараф картошка пухта. Навъҳои Бурк барвақт , kebabs ба монанди raznjici ва pizza Словения (pizza) низ дастрас мебошанд.

• 09 09

  Умуман дар кӯчаҳои Украина

  Мисли боқимондаи Аврупои Шарқӣ, Украина аз шаверма , аз қабили қаҳрамони донори туркӣ ё герос- грекӣ чун ғизои кӯча шинохта шудааст. Аммо як намуди зӯроварии вензет , пелмени , проошка , ҳасиб, ва chebureki ( сӯзанакҳои сиёҳ ба монанди зард ) аз фурӯшандагон дар майдони асосии бозор мебошанд. Дар пластик (pilaf rice) дар баъзе шаҳрҳо дастрас аст.