Ин дорухоро барои ҷарроҳии панир ( секунҷаи сиёҳ ), пиҷаки сабзавоти Балкан, ки метавонад бо панир, гӯшт ё сабзавот пур карда шавад, бо ҷав ва жӯлҳо дар косаи 13x9-дюйпӯл ба монанди гандум тайёр карда шудааст .
Дар байни Сербҳо, Булғористонҳо, Босниёнҳо, Македонияҳо, юнониҳо ва туркҳо варианти нав вуҷуд доранд. Дар ин дорухат Jack and cheeses дар ин дорухон албатта албатта ба версияи амрикоӣ, вале бефоида аст .Барои дигар дорухои гулӯлае, ки бо панир ва қаймоқи равған, ки бештар анъанавӣ аст, мебошад.
Ин як дорухат мушкил аст, аммо дар ин ҷо Дастурамалҳои Step-by-Step барои таҳияи Бурек ҳастед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм помидор ҷавоҳирот
- 2 tablespoons орд-орд
- 8 ounces панир, косибӣ ношинос (на панир фермер)
- 1 тухм латту кӯб
- 1 литр хамиртуруши фило
- 6 ounces (1 1/2 литр) равған
Чӣ тавр бояд кард
- Ҷойгир кардани резиши ғафс дар мавқеъи миёна ва гармӣ ба 350 F. Нӯшокиҳои 13x9-дюйм бо пошидани пухтан.
- Дар як косаи калон, пошидани панир панир бо орд. Иловаи панирҳои косибӣ ва тухмҳои лампаҳои каммасрафро бодиққат кунед. Қафо гузошта шавад.
- Хамиртуруши фило ба ду пилла (тақрибан 14 саҳифа) ва пӯшида нигоҳ доред. Ҳисси болои поёни ШМШ мегузарад ва нисфи он ба пур кардани пур мешавад.
- Ҷойгир кардани 2 қутти фабрикаи флеок дар панел омода карда шуда, равған бо равған гудохта. Иловаи 2 қошуқи яхмос ва қубур бо равған. То он даме, ки шумо як пояе аз варақаҳои флотиро истифода мебурдед, давом диҳед.
- Омезиши омехтаи панираро ба флот ва ба итмом расонад. Бо панели боқимонда бо пӯшидани пиёла сар кунед, боз як маротиба бо 2 саҳифаро бо як равған ва бо равған шӯр кунед.
- Ҳамаи хамиртуруши лампаҳои кампазро ба тарафҳо гузоред. Бӯйро ба 24 квадрат буред ва бо тамоми равған бо равған боқимонда шӯхӣ кунед.
- Оғоз дар танӯр тафсон барои 25 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Агар боло боло ба қафаси хеле зуд сар шавад, бо фолгаи алюминий пӯшонад ва минбаъд оҷоз кунед. Хориҷ рехт ва 5 дақиқа иловагиро офаред.
- Ин як қаҳвахона, дузди, brunch ё appetizer, ки метавонад ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунад. A slice of burek меравад бо як шиша сард. Буреч инчунин пухта пухтааст.
Дигар навъҳои Бурк Боло
- Гӯшти гандум Беккӯл : Чӯҷаи гӯшти говро бо тамоми гӯшти гов ё якҷоя кардани гӯшти гов, хук ва бод дода мешавад.
- Спинак Pie Recipe : ҳамчун Zeljanica дар Сербистон шинохта мешавад, ин деги табақи гиёҳхориро месозад, аммо он барои vegans мувофиқ нест, зеро он дорои шир ва тухм мебошад. Zeljanica мумкин аст ба юнонӣ Spinach Pie ё Spanakopita муқоиса карда шавад .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 313 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 9 г |