Ин дорухои Сербй барои лӯбиёи пухта ё prebranac барои клиент ё дигар растаниҳо дар анъанаи православии масеҳӣ комил аст, зеро он дорои гўшт, равған, тухм ё шир, ки манъ карда шудааст.
Ин табақ ҳадду андозаи он аст, ки он сабзавот аст ва метавонад ҳамчун қаҳвахонаи асосии ветеринарӣ ё табақ дучор карда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр лӯбиё
- 1/4 косаи 3/4 коса равғани равған
- 1 tablespoons бодиён (тару тоза ё 1 қошуқи хушк)
- 5 пиёз калон (решакан)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 1 метавонад / 16 сг чошни помидор (бо помидор)
- 2 teaspoons paprika (ширин ё гарм)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 1 1 коса об
Чӣ тавр бояд кард
- Бистаре, ки аз лӯбиё ва садақа бардоред. Лаблабҳо дар 4 quarts об. Вақте ки он ба напазед меояд, аз ҳар гуна кафк, ки ба болотар меафтад, каҷ кунед. Иловаи намак ба бичашонем, 1/4 косаи равған ва 1 қошуқи бодиён хушк кунед ё 1 tablespoon бодиён тару тоза. То он даме, ки лӯбиёҳо тендер шаванд. Резиши, дар оби хунук боздоред, то раванди пухтупазро қатъ кунед.
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Дар як лавҳаи калонтарини голландӣ ё лавҳаи пиёдагард ё решакан, гармидиҳӣ 3/4 косаи равған ва пиёзан то шамолдиҳанда. Сир ва сабусро илова кунед, то пиёз ба тендер. Иловаи чошнии помидор, папирӣ, намак ва ќаламфури ба бичашед, бодиён ба бичашед ва об. Дар лӯбиё омехта, пӯшед ва оҷили 45 дақиқа, илова кунед, ки иловаи обро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 75 мг |
| Карбогидратҳо | 62 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 17 г |
| Протеин | 19 г |