Sada roti як намуди пӯсти ҳиндӣ-таъсирбахш аст, ки дар саросари Кариб пайдо шудааст ва аксар вақт бо Тринидад ва Тобаго алоқаманд аст. Аз ҳама риштаҳои ғарби Ҳиндустон , он осонтар аст, зеро он танҳо се қадамҳои осон ва якчанд компонентҳои ошпази умумӣ талаб мекунад.
Пешниҳоди ин ricic rustic хеле осон аст ва он метавонад дар камтар аз як соат дода мешавад. Қисми он вақт сарф карда мешавад, ки хамирро ба ором гузоред.
Номи иловагӣ ба қариб ҳар як хӯрок, махсусан baigan (бодинҷон) ё помидор помидор, ду хӯроки сабзавоти маъмулӣ машҳур аст. Шумо инчунин метавонед бо sada rasa бо паҳнкунандаи оддӣ, масалан, равған ё мураббо лаззат баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла орд (ҳама)
- 3 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 1 қошуқи шакар (сафед)
- 1 tablespoon равғани растанӣ (ё oil canola, ghee)
- 1 1/4 коса об (оби ширин, тахминан)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, бодиққат орд, хокаи нонпазӣ, намак ва шакарро омехта кунед.
- Иловаи нафт ё гве ва онро ба орди онро кашед.
- Танҳо оби кофӣ барои knead ва хамирро илова кунед. Пас аз он ки хамир якҷоя шавад, онро барои 2 то 3 дақиқа пӯшед, то он даме ки гандум нарм ва ранга шавад.
- Хамирро бо равған каме резед, то он пӯстро ташкил накунад. Дар давоми 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Гармии оҳанӣ ё шӯр ё тайёра (сабки Ҳиндустони ШМШ) аз гармии миёна.
- Хамирро ба 4 адад баробар кунед. Ҳамин тавр, ки шумо бо як порча дар як вақт кор мекунед, боқимондаҳои хамирро пӯшед.
- Нобуд ба самти корҳои корӣ ва пинҳон кардани пӯст.
- Як порае аз хамирро ба як қубур, сипас онро ба диск такя кунед. Ба қабати 5-дюй дар бораи тақрибан 1/4 дюймаи дона тиреза кунед.
- Интиқоли гандум ба чӯҷаи гармшуда ё теппа, паст кардани гармӣ ба миёна паст мешавад. Биёед то як пӯлод то пӯсидаҳо пухтан. Пахш кунед ва ранг кардани дигар тараф барои 1 ё 2 дақиқа. Кушодани roti аз ШМШ ва ба таври пинҳон дар як дастпӯшаки ошёна (ё ягон намуди орди бастабандӣ) пӯшед.
- Аз 8 сар карда то тамоми рубл такрор кунед.
- Ба монанди равған, мураббо, паҳн кардани интихоби шумо, сабзавот ё парранда.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 720 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |