Ин қаҳвахи деги гӯшти гов аз роҳи қаноатбахш истифода бурдан гушти мурғ аст. Он бо як чошнии шўрбои гўшт ва қаҳвахонаи қаҳвахона сохта шудааст.
Қуттиҳои тару тоза ё ковнони худсохтро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёз пиёз (бурида)
- 6 tablespoons равған
- 1/2 пиёла
- орд дар ҳама ҷо
- 1/2 қошуқи намак
- 3 пиёла
- шўрбои гов
- 3 пиёла говҳо (кош; хӯрокхӯрӣ, агар шумо онҳоро дошта бошед)
- 1 1 коса нахўд сабзӣ ва сабзӣ (яхкардашуда, пухта ва пажмурда)
- 1 tablespoon parsley (хушк)
- 1 адад
- Пас аз он,
- 2 tablespoons шир ин партофташуда (ё шираи муқаррарӣ, бештар ё камтар лозим аст)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan миёна, пиёз пиёз дар пиёз то пиёз аст. Ворид дар орд ва намак ва пухтан, ба шӯр доимо, барои тақрибан 2 дақиқа. Хушдоштан дар шўрбои гӯшти ширин. Continue to cook, омехта доимо, то қабати ва bubbly. Иловаи гӯшти гушт, нахуд, сабзӣ, ва parsley; аз гармӣ. Бичашед ва мавқеъҳоро тағйир диҳед, агар зарур бошад, илова намак бештар.
- Омезиши гӯшти гов ба қошуқи 2-келере.
- Бодиринг тайёр кунед; ба болои қариб 1/2-дюйм бузургтар аз болои қубур гузоред. Бодиринг омехтаи гӯшти гов гарм кунед. Якчанд сутунҳо дар боло барои ғафсии буғӣ бурида, дар зери кунҷ ва канори он гиред. Гӯш кун, бо шир.
- 20 - 25 дақиқа дар 450 лабл фарбеҳро пӯшед.