Ҳикояи он як маъхази умумие, ки асри 19-уми Румиании маъруфи маъруфи маъруфи он мебошад, аз дӯсти муштарак буд. Барои наҷот додани вақт, шеф як омехтаи гӯшти ношоям ба сақфҳои ҳасиб-шакл ташкил карда, онҳоро ба ангишт мефурӯшад. Мизоҷон дар «сутунҳои беҷошо» хурсандӣ мекунанд, ва ҳамин тавр ҳасибҳои ғуборолудӣ ҳамчун ментология ё "ҷилдиҳо" маълуманд.
Мититӣ ҳамчунин метавонад бо барра ё хук ё омехта карда шавад ва ба қаҳтиҳо ва гӯштҳо ва сабзавот, пӯлод, пиёла пухта ё пухта дар танӯр созанд. Грилҳои дарунӣ инчунин кор мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило хокаи хок
- 1 кило хук гӯшти хок
- 2 tablespoons
- равғани зайтун
- 2 tablespoons об
- 3 то 9 дона сирпиёз решакан ё бичашонем
- 2 teaspoons thyme
- 1 қошуқи flips гилхок сурх гарм ё ба бичашонем
- 1 tablespoon памбағи гармии Венгрия ё ба тамошо
- 2 teaspoons тухмиҳои caraway
- 1 tablespoon намак
- 1 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- 1 қошуқи хоки хок, 1 қошуқи хоки зайтун, 2 tablespoons равғани зайтун, 2 tablespoons об, 3 то 9 дона сирпиёз, 2 қошуқи равған, 1 қошуқи гулҳои таркиби гармии сурх, 1 tablespoon гармии велосипедӣ, 2 қошуқи сабзӣ, 1 tablespoons намак ва 1 қошуқи ќаламфури сиёҳ дар як косаи калон ва омехта бодиққат, хушконидани дастҳои худро зуд ба нигоҳ намӣ гӯшти. Косаи фароғат ва refrigerate на камтар аз 6 соат ё якшаба.
- Бо истифода аз дастҳои каме нурпошӣ, тақсим кардани омехта ба 18 қисмҳои баробар ва ба ҳасибҳои ovalages дар бораи 3 дюйм дароз ва 1 1/2 дона қабати.
- Гил, шамол ё шӯрбо 7 дақиқа дар як тараф ё оҷур дар 350 дараҷа барои 15 дақиқа.
- Хизмат бо помидор ва хӯриш пиёз сабз, сметана пошум бо папиша, картошка пухта ё fries fries, ё биринҷ хизмат кунед.
- "Митсилӣ" ба мизоҷони бузург машғуланд ва рӯзи дигар дар сандвич шитоб мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 131 мг |
| Sodium | 1,259 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 41 г |