Одатан ман шавҳари ман ба ман барои тайёр кардани чизи дигар барои ин вебсайт омода шудам, то ман қарор додам, ки дар утоқи ангураш ҳамвор кунам, аммо ман низ як навъ чошнеро, ки ман одатан истифода намебардам.
Ман одатан чошнии Ойинро барои пухтан истифода намебарам, чунки ман аз суфорусҳои пурқуввате, Пас, ман каме ба онҳо барои пухтан хӯрокҳо истифода мебарам. Вақте, ки ман дар Тайван зиндагӣ мекардам, Ли Кум Кee бренди ҳақиқии маъмулӣ буд, ки ман ба қаҳвахонаҳо дар чӯпонони чинӣ часпидам, бинобар ин, ман қарор додам, ки ба Ли Кум Кани пани коса писта биравам.
Ман як шиша аз ин чошнии сехи маҳаллии Чин харидорӣ намудам ва ман низ як шиша аз суфи Хойин мегирифтам, чунки чанде қабл ба хонаи дӯсташ барои хӯроки нисфирӯзӣ мерафт ва онҳо Си Сон Кэи Косинсусро истифода мекарданд. Дӯстам якчанд пӯлоди мурғро бо чошнии хасисона дод, то ки ман қарор додам, ки бо ин ду қаҳвахонаи чинӣ лӯхтак диҳам.
Ман ҳамеша маҳсулоти мухталифи маҳсулоте Lee Lee Kee будам. Ман чошнии лӯбиёи онҳо ва чошнии лимуи худро дӯст медорам. Ман бори аввал дар хотир доштам, ки ман Ли Кум Кей лимуи сойро истифода бурдем, чунки вақти ба мағозаи чинӣ рафтан ба мағозаи Чин нарасида буд, бинобар ин, ман ба мағозаи маҳалии худ як шишаи лӯбиёи Ли Кум Кейро харид ва онро дӯзед бузург! Акнун ман ду чизи дигареро аз Ли Кун Ки пайдо кардам ва ман дар моҳ будам!
Ман чошнии оптикии LKK ва сехи hoisin-ро истифода мебарам. Шумо фақат маринад барои 30 дақиқа метавонед, вале агар шумо мехоҳед, ки маринат дарозтар барои қаноатҳои қавӣ, ки ба шумо ба шумо. Ширине, ки дар ЛКК сабзавот як каме мисли чошнии ширини Чин бо як мазза сирпиёзро тамошо мекунад. Пас, он ширин аст, шӯрем бо қаҳваи сирпиёз. Ин хуб аст, барои шӯрбои-fries, зарфҳои чарб ва spareribs BBQ. Ин дар ҳақиқат хуб бо хук, мурғ ва дигар намуди гӯшт меравад.
Ман лутфҳои лӯбиёро барои ин табақ истифода мебарам, вале шумо метавонед синаашро муроот кунед, қуттиҳои минералӣ, гӯшти хук, гӯшти гов ва ғайра. Ман спанакро бо ин чошнии чошнии Ойхона меравам. Аммо агар шумо фикр кунед, ки уқёнус ба роҳҳои зиёди мушкилот пеш аз хӯрокхӯрӣ, лӯбиёи тухм , лингин, pasta tagliatelle, zoodle истифода мебарад.
Шумо инчунин метавонед сабзавоти гуногунро бо ин равған ҳамроҳӣ кунед, масалан, агар шумо фахрии пӯсти парранда надошта бошед, онҳоро метавонед бо онҳо бо chok bok , карам пўсти решакан, нахўд , равған, брокколи ... ва ғайра. Лутфан, ба шумо сабзавотро иваз кунед.
Ман бояд сессияи bamboo тинҷӣ истифода барем, зеро мо дар Бамбои тару тоза дар Бритониё надорем. Аз ин рӯ, агар шумо бо истифода аз витамини пинҳонӣ истифода баред, дар муддати 20 дақиқа дар оби хунук фарёд кунед ва онро 20 дақиқа гиред ва онро хуб холӣ кунед. Ин ба навъҳои тухмии хушсифат таваққуф мекунад, зеро онҳо фақат аз як канал баромада метавонанд. Агар шумо бо навниҳаҳои тару тоза тарроҳӣ кардаед, лутфан пеш аз frying frying.
Ин хӯроки ғизоӣ аз он аст, ки шумо метавонед сабзавотро дар ин равған ба осонӣ истеъмол кунед. Агар шумо дар болои чӯҷаи чошнии помидор ва угро пахш карда бошед. Онҳоро дар як контейнерҳои хушк тоза кунед ва вақти дигар, вақте ки шумо мехоҳед онро барқарор кунед. Танҳо гарм кардани як бе равған дар ягон равған ва чормағзест, ки дар таркиби чӯҷа пӯлодро илова кунед ва ба чап гиёҳро ба wok илова кунед. Дар як дақиқа дақиқа барои гарм кардани шир-равған , онро мисли хасро хӯред! Шумо инчунин метавонед ҷуфти якчанд ҷуфт обро илова кунед, агар шумо онро ҳангоми пухтупаз хеле хушк кунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- Компонентҳо барои мурғпарварӣ Ойстер:
- Маринад барои мурғ:
- Компонентҳо барои пӯчагирӣ спанак:
Чӣ тавр бояд кард
Тартибот барои сайд Сессе Чӯб:
- Чӯҷа маринад барои камтар аз 30 дақиқа.
- Напазед як деги об ва blanch лўндаи лӯнҳо ва сабзӣ. Мехоҳед фавран дар оби хунук ва холӣ резед. Тарк кунед.
- Аз ду tablespoons равған дар як wok ва чормағз ва fry аввал омехта то хушбӯй.
- Чӯҷа ба wok ва абрҳоро-fry барои 1-2 дақиқа то мурғи назар назар ба берун.
- Илова кардани сабзавот ва заҳри шарбат ва чормағзро барои якчанд дақиқа илова кунед.
- Иловаи оби шӯришавии об ба қадами 5 ва пухтан барои 3 дақиқа.
- Мавсими санҷишро санҷед ва шумо метавонед онро бо баъзе намак мавсим кунед, агар зарур бошад.
- Хӯроки ширин, пошидани лошае, сабзавот ва сабзӣ. Пошидани як навъи пиёз ба пиёз ба боло ҳамчун либос пӯшед!
Тартибот барои навъҳои помидор:
- Омезиши сафед, орд ва намак дар косаи бузурги омехта.
- Иловаи спанак ва обро дар кӯзаи blender илова кунед ва ҳамаи компонентҳоро якҷоя созед, то равған ҳамвор кунед.
- Қадами 2 шарбати спанакро бо ҷумбонидан гузаред. Мо танҳо аз шарбати истифода мебарем.
- Равғани ба афшураро ба қадами 1 кашед ва бо як спатаки аввал ва баъд аз ҳама орди ва шарбати спинак ҳамроҳ кунед, сипас дасти худро истифода баред, то хамирро пӯшед.
- Агар шумо пайдо шуд, ки он хеле сабук аст, шумо метавонед ордро ба хамир илова кунед.
- Knead хамир барои 3-4 дақиқа ва онро бо филми cling фаро ва барои 10 дақиқа тарк. Ин тартибро 3-4 маротиба такрор кунед.
- Хамирро ба 4-5 қисмат ҷудо кунед ва онҳоро каме бо пинҷи резинӣ тақсим кунед. Ин тартиб ба хамир осонтар аз мошинҳои макарон мегузарад. Ба шумо лозим нест, ки ба қуттиҳои калий такя кунед.
- Барои кам кардани хоми макарон ба миқдори 4 нуқта ё дар лаби пӯсти лоғарӣ пӯшед.
- Баъд аз он ки дигар хамароти онро истифода кунед, барои хамираи хамиртуруши ба макон / помидор.
- Агар шумо метарсед, ки онҳо якҷоя кор карда истодаанд, як ордро дар уқёнус илова кунед. Напазед як деги об ва угро барои 2-3 дақиқа напазед, пас он тайёр аст, ки бихӯрад!
Вақти саривақтӣ: 1 соату 30 дақиқа
Вақти пухи пухта: 10 дақиқа
Вақти тайёрии чӯҷаи помидор: 20 дақиқа
Вақти пухтан: 15 дақиқа
Чӯҷа маринад: 30 дақиқа