Ҳамзамон бо одамони ҷаҳон, Аврупои Шарқӣ дар соли нав бо заҳматиҳо ва хӯрокҳои махсус дар бораи барангехтани саломатӣ, саломатӣ ва шукуфоӣ фикр мекунанд.
Шабакаҳои хӯрокхӯрӣ
- Моҳӣ , махсусан онҳое, ки тарозуи тиллоӣ доранд, тасаввур мекунанд, ки пулро нишон медиҳанд. Ганду печида барои полис дар вақти ним соат дар Ҳавзаи нав мебошад.
- Ҷавшан, одатан карам , бо пул алоқаманданд ва аз ин рӯ, фикр мекунанд, ки ба некӣ некӣ кунанд. Машғул шудани карам шояд роҳи худро ба соли нав ба кор мебурд, зеро он як зироати барвақт аст ва роҳи беҳтарини нигоҳ доштани он барои зимистон ба он табдил ёфтани он ба sauerkraut буд. Карамии маъмулан одатан шаш то ҳашт ҳафта мегирад ва комилан барои хӯрдани соли нав мебошад. Роҳи дарозии Sauerkraut ҳамчунин ҳаёти дарозро нишон медиҳад.
- Лутфан, лимӯҳо ва нахўд низ симои пулро нишон медиҳанд, зеро намуди онҳо ба тангаҳо, ки ҳангоми пухта ширин мекунанд.
- Тухмиҳои парранда дар Лаҳистон ғизои хушбахт ҳисобида мешавад, бинобар ин онҳо дар саросари фароғат ва хусусан дар Баҳри Хинг ва Соли Нав хобанд.
- Маводи фарбеҳи хук аз хукуки моликият ва шукуфоӣ тамоман фарқ мекунад. Хӯрока низ рамзи пешрафт ба ҳисоб меравад, зеро решаи хукон пеш меояд. Хукпӯшии шаробпӯшӣ маъмул аст, мисли гулӯ гӯшти хук, ҳасиб ва дигар. Табиист, ки хук мехӯрад, шояд бештар аз вақтҳои қатлтар аз кафолати некуаҳволии худ кор кунад.
- Рӯйхӯҷа ба монанди шактҳо, гулӯлаҳо ва гулҳо дар тӯли соли пурра тамом мешаванд ва ба таври абадӣ намояндагӣ мекунанд.
Чаро?
Ноустувор ва навраси ғалабаи бад ҳисобида мешаванд, зеро онҳо ба ақиб мераванд ва метавонанд ба мушкилот рӯ ба рӯ шаванд. Чӯҷа низ не, не нест, зеро онҳо бозгаштанд, ва хӯрдани ягон шиками мурғ ба он маъқул нест, зеро ин метавонад як ғолиби хуби парвоз кунад.
Бунёди наврӯзии Болға
Štastliva (ё Честити) Nova Godina - Соли Нави Соли Нав дар Боло
Дар Булғористон, ҷашнвораи солона, корҳо, ҳафтаҳо, фестивалҳои мусиқӣ, маросимҳо ва чорабиниҳои варзишӣ мебошанд. Ҳавошиносии наврӯзӣ ба дӯстон ташриф оварда, хурсандӣ, хӯрокҳои ноком ва дар якҷоягӣ бо рақами рамзи ( кандани ангур) ва дигар қубурҳои қиматбаҳо сурат мегирад.
Рӯзи наврӯз Рӯзи иди Фасил ё Василийовин, вақте ки намунаи табиии наҷотдиҳӣ (инчунин бо шорвакари маъруф) мушоҳида мешавад. Чормағзҳо ё шохаҳои хурди чӯб (дарахт), ки дар survaknitsa номида мешавад (бо номи sourvachka маъруф аст), бо санадҳои дурахшон ранг карда мешаванд. Кӯдакон волидайнашон, бобоюҳо, падару модарон ва ҳунарпешаҳо бо ин плюралҳо тамошо мекунанд, онҳоро барои сол ба сол мехоҳанд. Дар навбати худ, кӯдакон бо чормағз, ширин ва тангаҳо мукофотонида мешаванд. Ба ғайр аз ин, мардон аз хона ба хона ба хона баргаштан мехоҳанд.
Соли нав низ ба воситаи либосҳои нав кашида мешавад, ки бо солхӯрдагон ва нависед. Рӯзи зодрӯзи солона меҳнати пурқувват аст, чуноне, ки паҳншавии паҳншавии он, самарабахштарини соли оянда хоҳад буд. Нишонаҳои расмӣ бо рамзҳои динӣ ё ангур ва гулӯлаҳо аз хамиртуруши растанӣ сохта шудаанд ва ҷойи махсус барои banitza ҷӯшон (инчунин banitsa чоп карда шудааст) бо чӯҷабандшакл ( дарахтони кӯҳӣ ) бо навъҳои хона, оила ва чорводорӣ, саломатии хуб барои соли оянда.
Дар Ғарбгарои Балкан, Балканҳои марказӣ ва дар баъзе минтақаҳои назди дарёи Дунай, одати ладувен (инчунин ҳамчун Коммичен) маълум аст, ки дар хобгоҳи Наврӯзи солхӯрда занони шавҳардор меоянд.
Дар тамоми мамлакат, дар рӯзи истироҳат ҷашн гирифта мешавад. Хонандагони рамзҳои зироатии деҳаи ҳосилхезии зироатҳо - боқимондаҳо бо ранги сурх ба пиёдагии навъ ё навъҳои тару тоза, чарб ва сабзро ба як чуқур пур аз об дар баҳри 30 кашида мешаванд. , дар зери ситораҳо ва дар Наврӯзи соли нав, пас аз он ки дар гирду атрофи он мусиқии ҷолиби диққат бачаҳо сухан гӯянд.
Барои таблиғи масеҳиёни православии православӣ, ки ба тақвими ҷавони Ҷулиан пайравӣ мекунанд, Ҳаво ва Наврӯзи нав Соли 13-14 ҷашн гирифта мешавад.
Хорватия Соли Нав
Сатрна Nova Godina - Соли нави хандовар дар Хорватия
Дар Хорватия, Ҳавзаи нави Наврӯз бо ҳизбҳо дар меҳмонхонаҳо, меҳмонхонаҳо, дискҳо ва майдонҳои ҷамъиятӣ ҷашн гирифта мешавад. Нишондиҳандаҳо дар шиддатнокии шабона дар шаҳрҳои калонтарини Дубровник, Хвар ва Спитӣ маъмуланд. Ғизоҳои хӯрдашуда хӯрок мехӯрданд, қаҳтиҳо, хукукаҳои майпарварӣ (pecenka), ва моҳӣ ва баҳрӣ барои онҳое, ки дар соҳили баҳри Далматӣ зиндагӣ мекунанд.
Ҷавобҳо , ҷарроҳӣ , ҷўйборҳо, ҷўйборҳои шустушӯй, сангпӯшакҳо, чӯбҳо ва ғайраҳо низ аз рӯи Наврӯзи Нав, мувофиқи хоҳиши оила, хӯрданд.
Чехҳо навтарини сол
Stastny Novy Rok - Соли нави хандовар дар Чехия
Мисли Полша, Ховии Соли Нав ҳамчун Рӯзи Санкт Силверс маъруф аст, зеро он рӯзи иди муқаддастарин аст. Ва, азбаски Прага ҷои таваллудгоҳи ӯ буд, даруни Чехия низ қавитар аст.
Ҳавоши нав соли нав бо вақтҳои гуногун бо chlebíčky (ангиштсангҳои кушода), чормащз, бром (картошка картошка) ва дигар озуқаворӣ мебошад. Нимсола аз тарафи нӯшокиҳои шампанӣ (шампанка) ё дигар шоколадҳои маҳаллӣ ҷашн гирифта мешавад. Баъзе Чехосҳо vepřový ovar мехӯранд (саркӯб хук гудохта) бо strouhanim křenem a jablky (horseradish зављааш ва себ) дар нимсолаи.
Дар Рӯзи наврӯз, cočka (наскҳо), рамзи пул, дар якҷоягӣ бо хуку ва leftwáční cukrový хӯрданд .
Анъанаҳои наврӯзии Маҷористон
Будогог új Yes - Соли нави хушбахт дар Маҷористон
Пас аз он, ки дар атрофи деҳа гузаронида мешавад, самараи Jack Straw, шаппотизеро, ки бадтаринҳо ва бадбахтиҳо дар соли гузашта мебошанд, дар Szilveszter ё Ховии нав Соли нав ба фурӯш мегузоранд. Дар шаҳрҳои калон, ҷашнвораҳо ва ҳизбҳои ҷамъиятӣ, ки дар он шабу рӯз ҷавонон ва сола рақс мекунанд. Ҳамчунин Навоз Шариф дар Маҷмааи Венгрия Венгрия дар Будапешт ҳамвора Наврӯзи нав ва консерва дорад. Соҳибони кӯча барои кӯдакон намакҳо ва нусхабардорҳоро фурӯшанд.
Дар рӯзи Соли Нав, қаҳваранг ва гиёҳҳои ширин ( шӯрбо лимф ) хизмат мекунанд - ҳам хӯрокҳои ширин. Дар ҳоле, ки дигар фарҳангҳо моҳӣ мехӯранд, зеро тарозуи тиллоӣ исбот кардани пул аст, хӯрок мехӯранд дар Венгрия беэътиноӣ ҳисобида мешавад, зеро онҳо бо байрақи хуби худ мераванд.
Анъанаҳои нави Литва
Луғати нав аз нав дар соли нав дар Литва
Дар баъзе минтақаҳои Литва, Ҳаво соли нав ҳамчун "Бунёди хурди хурди" маъруф аст, ва хӯрокҳои ба онҳое, ки барои Хӯрокворӣ хизмат мекунанд, хӯрданд, ғайр аз хӯрокҳои гӯшт. Одамон то нисфирӯзӣ тоқат мекунанд, зеро хоби пеш аз оғози соли нав хоҳад омад.
Қисми муҳимтарини Ҳаво ва рӯзҳои Наврӯзи соли оянда дар бораи фаровонӣ ва пешгӯиҳо пешбинӣ шудааст.
Забони полиси нав
Szczesliwego Nowego Roku - Соли Нав дар Прага
Соли нав Ҳаввос ҳамчун Sylwester номида мешавад, зеро он рӯзи ҷашни иди Силверс аст. Тарафдорони ҳизб бо ғизои хуб ва нӯшокии хуб.
Фестивали наврӯзии соли нав метавонад дар як ҷангал, ки дар он ҷо ороиши ороиш ва ҳасиб, калонҳо ва wodka дошта бошад , дар бар гирад. Нашркунандаҳо ба нусхаҳо ва ролаҳо дар шакли харгӯш, гӯсфандон, гесӯҳо ва говҳо барои кафолат додани молу мулк ва беҳтарин барои соли оянда фурӯшанд. Нонҳо ё ҷуфтҳои шиша низ маъмуланд, зеро онҳо ҳаёти ҷовидона ва доимӣ доранд, ва барои шириниҳо барои pączki хизмат мекунанд. Sylwester оғоз Карнегӣ - як давраи тестӣ ва ҳизбҳо пеш аз оғози Лент.
Рӯйхати нави солонаҳои Румӣ
Un An Nou Fericit (ё La Mulţi Ani) - Соли нави хандовар дар Руминия
Дар Руминия, ғизои тӯҳфаҳо дар лӯбиёҳо (ролҳои карам) ва mititei (ҳасибаи ройгон) мебошанд. Наврӯзи Наврӯз солим аст, зеро он боварӣ дорад, ки хӯроки сарватманд аст, ҳамин тавр соли нав хоҳад буд. Палинка ( коғази болаззат) як тарзи сунъӣ аст. Фаронсавии муошират қисми муҳимтарини гумрукии соли нави румӣ мебошад.
Анъанаҳои наврӯзии Русия
S Novim Godom - Соли нави хушбахт дар Русия
Пайравони Русияи православӣ, ки ҷашни Ҷулианро пайравӣ мекунанд, Наврӯзи Нав ва Наврӯзи 13-14-ро ташкил медиҳанд. Аммо барои онҳое, ки аз соли нави нави ҳукуматӣ дар тақвими григорианӣ риоя мекунанд, он 31 декабри ҷашниро ҷашн мегирад. 1.
Ҷашни ҷашнвора, ҳавопаймо, водка ва шампан, пароканда дар клубҳо ё дар хонаҳои хусусӣ бо фаровонии закуски ё « тухмҳои хурд» (мизоҷон) маъмул аст.
Дар рӯзҳои наврӯзӣ хӯроки ғалладонагиҳо , гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои шалғам , гиёҳҳои хушсифат , помидор дар яхмос , шириниҳо , тухмии нави солона ва сибин , нӯшокиҳои гармшуда, спиртӣ ва спиртӣ истеъмол мекунанд.
Анъанаҳои наврӯзии Сербия
Srecna Nova Godina - Соли нав дар Сербистон
Аксари Сербистон масеҳиёни православӣ, ки рӯзи ҷашни Наврӯз ва рӯзи 13-14-уми январи соли ҷашниро тақвият мекунанд, аз рӯи ҷашни Ҷулиан. Бисёр хӯрок ва нӯшидан вуҷуд дорад, аз ҷумла sarma , хукҳо, дандонҳо , лӯбиёҳо , қаҳварангҳо ва шириниҳо. Ракия , нӯшокии пуриқтидоре, ки бренди ангур аст, баъзан бо визуки ва ҳанут омехта шудааст, дар ин муддат солим аст .
Дарахтонҳои ҷашнвора, ки дар Рӯзи наврӯзи ҷашнвора дода шудаанд, ба ҷои Ҷашни Наврӯз дода шудаанд. Дар нимсолаи тирамоҳи соли нав, Дезда Майзак (Бобо Фрост) хонаҳояшонро бозида, баргҳои дарахтро тарк мекунад.
Словакия навъҳои солинавӣ
Štastný Novy Rok - Соли нав дар Словакия
Ҳавои нав дар Словакия бо ҳизбҳои кӯҳӣ ва хона ҷашн гирифта мешавад. Рӯзи наврӯзии хӯрока мумкин аст гўшти гиёҳ , коба ва ҳезумкаҳо дар бар гирад. Стрелетҳо бо пур аз сабзавоти тухмии сабзӣ ё порчаҳо маъмуланд. Дар ин ҷо дар фестивалҳои Словакия бештар хонед
Анъанаҳои наврӯзии Словения
Srečno Novo Leto - Соли нав дар Словения
Тарафҳои кушода бо гурӯҳҳои зинда дар шаҳрҳои калон қарор доранд. Хушбахтона дар хук ва бисёр шириниҳо ба монанди Prekmurska Gibanica ё қотил дар рӯзи Соли Нав мебошад.
Анъанаи наврӯзии Украина
Z Novym Rokom - Соли нави хушбахт дар Украина
Тӯҳфаҳо дар бораи моҳӣ, хук, гиёҳҳо , лӯбҳо ( каракчаҳои карам), pampushki (тухм ва картошка пухта), пирожниҳо ва дигар консепсияҳо қисми калони Украина ва наврӯзи нав мебошанд. Украина, ки ҷашни Ҷулиан пайравӣ мекунанд, дар 13-14 январ ҷашн мегиранд (ҳарчанд, ки дар Русия Соли Нави технологӣ Jan. 1).
Оилаҳо дар давоми соли гузашта инъикос мекунанд, дар бораи соли оянда, то рӯзҳо ва пешгӯиҳо баҳо медиҳанд, ва тӯҳфаҳо иваз мешаванд. Фоҳишахона ва наберааш, Усмон Усмон, ташриф оварданд.