Лабнев аз йогурт ғарқ шудааст ва дорои шиддатнокии cheeselike аст. Ин як алтернативии бузургро ба панир ё яхмос крем месозад. Онро ба нон, bagels, ё пиёла тару тоз баред. Он барои ошёна дар Шарқи Миёна маъруф аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла
- йогурт (plain)
- 1 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи миёна, як мошини йогурт ва намак.
- Омехтаи омехта дар миёнаи як cheesecloth калон. Ҷойҳои рӯдаи cheeseclothро якҷоя кунед, як косаи сабук гиред. Ҷойгир кардани "пӯл" бо ресмон ё сатил.
- Дар яхдон барои 12-24 соат бо як косаи поёнӣ барои сайд кардани соя. Шумо метавонед қуттиҳоро ба қафо дар яхдон гузоред ва як косаи дар шафқат ҷойгиршударо ба сайд андозед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 155 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Sodium | 113 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 9 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)