Хамираи Хорватия ва Сербия низ хамиртуруши лампаҳои ба ҳам монандро иваз карда метавонад. Ин хамир хамиртурушест, ки бӯй ва тилло тиллоӣ мепӯшонад, ва ҳангоми тозашаванда, ба хок мепайвандад. Ин доруи пурмаҳсулаи себӣ бо ин хамир бузург аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд, барои 1/4 коса ё бештар барои kneading
- 1 пиёла оби гарм
- 4 tablespoons равған
- Пуч аз намак
- 1/2 литр (2 литр) равған (гудохта)
- Биноҳо: шакарҳои қаннодӣ барои партовҳо
Чӣ тавр бояд кард
- 2 орд, орд, об, равған ва намакро якҷоя кунед. Хуб омехта ва 10 дақиқа истода истодааст. Қадами 1/4 косаи гандум то ҳамвор ва шифобахш (ин метавонад 10 дақиқа ё зиёдтарро мегирад). Дар косаи равған ҷойгир кунед, то дараҷаи 1/2 соат бирезед.
- Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад. Мизро бо матои пӯшида ва сабзида бо орд пошед. Хамаи хамиртурушро ба рахти чап. Бо попинги ранга то фарорасии фарқияти 13x9-дюйма пайванд кунед. Браш боло бо равған гудохта ва 10 дақиқа истироҳат кунед. Роҳи худро дар атрофи ҷадвал кор кунед, хамиртуруши хеле каме бо қафо ё палмҳои дасти, ки ҳар кори хубтаре барои шумо кор мекунад. Бигзор хамираи 10 дақиқа хушк шавад. Хориҷҳои қабатиро хориҷ кунед.
- Чубчаи ё пошидани равған гудохташуда дар тамоми рӯи хамир аст. Ҳаво 10-дюймаи пур аз таркибро дар як канори дарозии хамиртуруши фишурда ҷойгир кунед. Пӯст ва хамирро бо равған гудохта. Хамиртуруши аз тарафи тарафҳо, шустани пӯстро бо равған гудохташуда ва матоъро истифода баред, то ки хамирро аз дохили силиндр ҷудо кунед. Ҳар вақте, ки шумо хоҳед, ранг кардани сақфро сар кунед, ё фақат масолеҳро барои як бор резед.
- Тарроҳҳо ба дарозии 18-дюйм бурида, ақрабоёнро ба поён меандозанд. Дар варақи нонпазӣ greated, бомҳо шишабандии strudels бо равған гудохта ва оҷур барои 40 то 45 дақиқа ё то тиллоӣ.
- Қавс бо шакарҳои қаннодӣ ҳангоми сард.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Total Fat | 98 г |
| Fat пурбор | 59 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 244 мг |
| Sodium | 869 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |