Дар рӯзҳои қадим, одатан моҳи ноябр, оилаҳои Аврупои Шарқӣ дар фасли зимистон тайёр карда шуданд, ки якчанд баррелҳои сабзавотро омода карданд . Вобаста аз андозаи оила ва андозаи карам, як қабила метавонад 300 роҳбарони тамоми карбонро дар баррелҳои чӯб меандозанд. Баъзан, дар якҷоягӣ бо намак, ҳанут ба монанди тухмиҳои боқимонда, шароб ё дигар сабзавот илова карда шудаанд. Дар охири солҳои 1800-ум, карам қабл аз пошхӯрии пӯшида ҷойгир карда шуд. Агар оила қобилияти худро аз даст надиҳад, пара-савор ба хона даромад ва ин хидмат барои пардохти ҳаққи хидматро анҷом дод. Нигоҳ кунед , ки имрӯз чӣ тавр sauerkraut чӣ мешавад.
01. 08
Sauerkraut ва Apples RecipeБрайан Яввин Ин sauerkraut ва равған себ як табақи болаззати болаззатеро барои гӯшти хук, ҳасиб ё ягон гӯшти дигар ё парранда месозад. Он метавонад дар stovetop, дар як cooker суст пухта ё нур дар танӯр пухта, ва ҳамчун асоси ба гӯшт roast on.
02 аз 08
Рӯйхати Kielbasa ва Recipe SauerkrautҲелмонино / Getty Images Ин ҳасибаи полезӣ ва равғании sauerkraut ду баробар, се маротиба, чоряк ҳис ва болаззат дорад. Барои беҳбудӣ ва тиллоӣ, ҳизбҳои Super Bowl ва ҷашни оилавӣ, ё танҳо хӯроки нисфирӯзӣ бо оила комил аст.
03 аз 08
Тақвимҳои толори SauerkrautСара Баксерт Ин дорухо компонентҳоро якҷоя мекунад, ки Аврупои Шарқиро дӯст медоранд - дар таркиб, гандум, пиёз ва сирпиёз. Вақте ки яхкардашуда дар танӯрҳои шишагини шикаста ва пухта мешавад, онҳо мизоҷони болаззат, махсусан агар бо хардал асал хизмат мекунанд.
04 аз 08
Рӯйхати полис ва реакторҳои Sauerkraut - Kluski z KapustaWestend61 / Getty Images Нишонаҳо ва sauerkraut дар хонаводаи ман табақаи дӯстдоштаанд. Мо бори дигар онро ба ҳизбҳо ва ҷашнҳо даъват менамоем. Пиёзҳои сабзӣ, sauerkraut ва занбурўѓњо (занбурўѓњо Лаҳистон ё консерваьои консервагардида) бо ҳамроҳии пўлодҳои лўхтакшудаи пўлод барои лаблабу лаблабуи лаблабу пўлод.
Садо Ояндасоз
Сербҳои Сиртерии Сирот СербҳоКортҳои тасвирӣ / Getty Images Ин дорухат барои хӯришии зардолуи Сербӣ бо равған, қаламфури равған, пиёз ва карафс тайёр карда шудааст. Ин беҳтарин аст, агар рӯз пеш аз гузашт ва он тақрибан 2 ҳафта refrigerated. Ин барои пикзикаҳо ва куккҳо комил аст, зеро майонез истифода намешавад.
06 аз 08
Равғани ширини полезии полис - КапусниакСюзан.k. / Getty Images Ҷангҳои нушокӣ ё устухонҳои ковокии ҷуворимакка ба қабати шампании sauerkraut илова мекунанд. Баъзе одамон шӯрро бо roux пур мекунанд ё картошка илова мекунанд, вале модари ман ҳамеша ҷав, ки ман дар ин ҷо кор кардам. Вай ҳеҷ гоҳ аз тухмии қаймоқ истифода намекард, вале дигарон. Дар ҳамаи ин вариантҳо хуб аст. Бо нонест, ки нон меорад, ва шумо дар як косаи худ хӯрок мехӯред.
07 аз 08
Заводи политсервории полезӣ ва реаксияи зироатӣНил Фаррин / AWL Тасвирҳо / Getty Images Sauerkraut ва пур кардани mushroom хуб бо равған nalesniki барафрӯхтанд, ки низ ҳамчун blinkzes Полша ё crepes, pierogiand uszka маълум аст. Баъд аз пур ва рехтани онҳо, онҳо метавонанд пухта ё пашшакл пухта шаванд, ё дар тухм латукӯб ва нонрезаҳои нон ва пухта шаванд.
08 аз 08
Қаблан Сербҳои Сербҳои Сербҳои Сербро бо Серкерскур - СармаBrian Hagiwara / Getty Images Ин дорухо барои sarma якчанд аз Sarma Recipipe # 1 дар он пухта ва тухм ба омехтаи гӯшти мурғ асосан илова карда шудааст ва чошнии бо thickened.