Лаҳзаҳои тухмии тухмии полизӣ

Ин ковокии тухмии гиёҳӣ ё дорухураи strudel бо хамиртуруши хамиртуруши дода шудааст ва дар таркиби луобпарварӣ (MO-KOH-vyets) маълум аст.

Мизи ҷаззои Аврупои Шарқии Шарқӣ дар якҷоягӣ як чизи ширин бо тухмиҳои кӯкнор, замин ва ё тамоми он дар бар мегирад. Захираҳои консервии консерва, ки дар асбоби этникии аксарияти супермаркетҳо ё онлайн истифода мешаванд, метавонанд истифода шаванд, лекин агар шумо интихоб кунед, ки пур кардани худи худро интихоб кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои хамир:
• 1 бастабандии пӯст (хушк фаъол)
• 2 пиёла шир (гарм)
• 8 пиёла
• орд (ҳама)
• 3/4 косаи шакар
• 1 қошуқи намак
• 5 тухм калон (ҳарорати хона)
• 4 ounces равған (гудохта)
• 2 (12.5-ounce) конканҳо / 25 га рехтани тухмии кӯҳнаро (ё худ худкор кунед, нигаред ба поён)
• Барои пур кардани насли насос:
• 1 адад тухмиҳои поруӣ (замин)
• 1 пиёла шакар
• 6 ounces butter (softened)
• 1 пиёла шир (гарм)
• 1 tablespoon
• zest (лимӯ)

Чӣ тавр бояд кард

Бастаи пурраи насосҳои кӯҳӣ (ихтиёрӣ)

1. Агар пур кардани худкушӣ кунед, тухмиҳои кӯкнорро дар мошини суфтакунандаи тухмипешаклро маҷақ кунед.
2. Дар як косаи миёна, як қатор шакар 1 пиёла, 6 ounces равған, 1 пиёла шир гарм, ва ранги. Бошад, хуб ва баста шавад.

Хамаи хамир

1. Дар як косаи гармии хурди хурд, хамиртуруши 1/2 пиёла шир гарм кунед.
2. Дар косаи як омехтаи стол ё косаи калон, якҷоя орд, 3/4 пиёла шакар, намак, ва тухм. Илова кардани 1 1/2 пиёла шир гарм, 4 ounces равған ва омехтаи хамиртуруши.

1. Бо лампаи шишагин, ё бо дасти, то ба ҳамвор заданд. Хамаи ин хамирро дар ин маврид часпидан мумкин аст.
2. Хамираи хамирро ба косаи greased тоза кунед. Дар боло бо орд кам ва сарпӯшро пошед. Бигзор дар ҷои гарм барои 1 соат ё то дубора ба андозаи дубора истодагарӣ кунед, ё ин миқдори тезро барои бурдани вақти зиёдтар пайравӣ кунед.

Равғанҳо ва оҷур

1. Хӯроки пӯчишро пӯшед ва ба рӯи обҳои хушкшуда рӯпӯш кунед. Хамирро дар нисфи тақсим кунед ва ҳар як нимпазро ба чорчӯба табдил диҳед.
2. Фосилаи 1 метавонад ё нисфи пуркардашудаеро, ки шумо дар ҳар як росткунҷаи гандум додед, ба мисли ролик ҷавғол месозад. Тарафҳо дар зери он пур хоҳанд шуд, ки аз он пур намешавад.
3. Ба панели чойнишинӣ ё равған рехт, пӯшед ва то андозаи дубора дучор биёед.
4. Оғози гармидиҳӣ то 350 F. Гардани пӯсти равған бо равғанҳои гудохташуда. Равғани 45 то 60 дақиқа ё то рангҳои қаҳваранг.
5. Хориҷ аз тобут ва сард. Шаклҳо бо шаклҳои қаннодӣ, агар дилхоҳ бошанд.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	2681
Total Fat	193 г
Fat пурбор	55 г
Набзи фарсудашуда	39 г
Холестерин	397 мг
Sodium	603 мг
Карбогидратҳо	196 г
Ғизоҳои ғизоӣ	59 г
Протеин	69 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)