Sbiten - дар асрҳои миёна, дар асри ХI, ки дар асрҳои асри XV дар Руссия маъмул аст. Он аз себзорҳо аз тарафи сибиншчик ё сибинчиён хизмат мекард, ки онро дар кӯчаҳои чӯб кашида, онро ба ҷӯшу хурӯши ҷомашӯӣ фурӯхт. Сиффин бо ташаббуси чой ва қаҳва дар асри 19 ба даст омад, вале таваҷҷӯҳи наве дар ин нӯшокиҳои кӯҳна дар ҳоли ҳозир ҷараён дорад.
Мисли манад ва medovukha (як арзонтар, нусхаи арзонтар аз он), сибин як нӯшокиҳои асалест, ки бо асал, об, хўришҳо, ва роҳбандӣ дода шудааст. Бо илова кардани шароб ё нӯшокиҳои спиртӣ мумкин аст ислоҳ карда шавад. Калид аст, асал ва сифати хушбӯй. Тавре ки шумо интизор ҳастед, ин нишондиҳандаҳои ин компонентҳо аз оилае, ки нӯшокии спиртӣ доранд, вобаста аст.
Стефенӣ аз сутуни русӣ аст, ки маънои онро дорад, ки ба гиёҳҳо ва ҳанутҳо дар асфалт ғарқ мешавад. Баъзеҳо шароботи сурх ё арақ ё коғазро ба компонентҳои асосӣ илова мекунанд, то ки ин қобилияти қобилияти қавӣ дошта бошанд. Роҳҳои зиёде барои Sbiten вуҷуд дорад. Миқдори мубрами дар ин дорухат аз асал зиёдтар аст, дар ҳоле, ки шумо 2 коса асалро дар дигар дорухонаҳо ва танҳо 2 tablespoons аз роҳбандӣ дарёфт карда метавонед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса асал
- 1 tablespoon
- тамоми донаҳо
- 3 адад дорчин, дар якчанд дона пӯчидаанд
- 1 қошуқи зинги
- 16 га
- Роҳбандии BlackBerry
- 10 1/4 коса об (ё шароби сурх)
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1 ношикаи mint (ихтиёрӣ)
- 2 пӯлоди хушкшудаи хушк (интихобӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan якҷоя, якҷоя як асал, дона, дорчин, занҷирбандӣ, роҳбандии BlackBerry, об ё шароб, nutmeg, барге аз наъш, агар истифода ва гиёҳҳои ширин, агар истифода шавад. Хеле ба ин ба напазед гармии миёна, ба шӯр зуд зуд то асал ва роҳбандии пурра пароканда. Аз гармо дур кунед.
- Бигзор саген ба ҳарорати хонагӣ биёяд. Реза кардани ширро тавассути cheesecloth, ки ба қабатҳои сахт пахш кунед ва ба контейнерҳои лампед ё шиша интиқол диҳед. 750 мл шиша бояд ин миқдори сагро дар бар гирад. Ҳангоми хидматрасонӣ хунук ва барқарор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 85) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 66 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |