Занбурўѓњо дар сехи сметана пўлоданд ( грипп в глетан) як zakuska дар Россия аст ва шумо онро дар мағоза ва мағозаҳо, инчунин дар хона пайдо хоҳед кард. Ман ин дорухатро аз яке аз тарафи Елена Стокин дар намуди беназири Pooking Blogging. Ин дорухураи ман хеле монанд аст.
Сарчашма: Ҳадди камтар аз як дорухат аз тарафи Елена Стокин дар пухтагии Melangery мутобиқ карда шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм кремини рентгенӣ, шуста, дандон ва чорум
- 1 tablespoon равған
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 пиёз калоншудаи пиёз
- 3 пӯлод сирпиёз решакан
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1 tablespoon орд-и орд
- 3/4 пиёла сметана
- 6 кг ҷавоҳиротро интихоб кард
- Бодиринг тару тоза барои garnish тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skilet калон дар гармии миёна, баландтар аз равған ва равғани зайтун. Шохаи mushroom сурат мегирад ва онҳоро бо пистонҳои чоркунҷа ба шиша илова кунед. Зан, баъзан баъзан, то тилло ва тендер, 5-6 дақиқа. Иловаи пиёз ва сирпиёз. Кук то аксар, вале на ҳама аз афшураҳо бухоршуда ва занбурўѓњо тендер, тақрибан 10-15 дақиқа.
- Резед ба орд дар бораи занбурўѓњо ва хушхўред абрҳоро. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Иловаи сметана, хуб ва гармро барои якчанд дақиқа таҳрик кунед, вале нагузоред омехта омехта кунед.
- Оби гарм то 400 дараҷа гарм мешавад. Ҳосил кардани занбурўѓњо байни ду хӯроки графикї. Бо панир ва мавсими сабук бо намак баҳр ва қаламфури тару тоза пошед. Оҷуро то қубур дар боло, тақрибан 15-20 дақиқа.
- Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва барои 10 дақиқа пеш аз он ки хидмат кунед, барои он, ки ин гармкунандаро гарм мекунад. Мошин бо бодиён тару тоза аст ва бо нон ғизо хизмат мекунад.
Сарчашма: Ҳадди камтар аз як дорухат аз тарафи Елена Стокин дар пухтагии Melangery мутобиқ карда шудааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 73 мг |
| Sodium | 683 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 16 г |