Бастаи тухмии тухмиҳои Аврупои Шарқӣ дар Аврупои Шарқӣ

Тухмиҳои парранда дар Аврупои Шарқӣ авлод маъруфанд ва дар ҳама чизҳо аз ширин ба хӯроки сабзавот меоянд. Барои бисёре аз Аврупои Шарқӣ, махсусан полисҳо, Украина, Венгрия, русҳо, Литва, Словаксҳо, Чехия ва Славянӣ, тухмиҳои гиёҳҳо рамзи сарватанд, тухмҳои хурди таносим мебошанд. Онҳо дар маросими ифтитоҳии Наврӯзи соли нав ва соли нав дар бораи умедворӣ - дар соли сипаришуда шукргузорӣ мекунанд.

Аврупои Шарқ мехоҳанд, ки тамоми тухмиҳои кӯкнорро дар нонҳо, ролҳо ва кукиҳо пӯшонанд, ва дар таркибаҳои заҳрдорон, вале бештар аз он нестанд, ки хокистарӣ ё пошида мешаванд, ки барои хӯрокхӯрӣ дар як селаи махсус ё дар косаи тангӣ бо асбобе makutra дар Полша, ва дар косаҳои яхкардашуда ё бо усулҳои тафсон истифода бурда мешавад.

Бодиринги маъмултарини растаниҳо маъмул аст, ки ҳамчунин тухмии кӯҳии маъданӣ мебошад, ки ҳамчун пӯлодпарварӣ дар Полша, Мексика дар Венгрия, Булочки дар Русия, Makový závin дар Чехия, Маковник дар Словакия, Агунонус винтиотинис дар Литва , Makovnjača дар Хорватия, инчунин дар Руминия қарор қабул мекунад. Рӯйхати тухмипарварӣ барои идҳо, махсусан Мавлуди Исо ва Писар мебошад.

Бисёре аз Аврупои Шарқӣ ба навъҳои шарқии зардолу дар пистонҳои органикӣ (пеститсидҳо ё гербисидҳо), ки бо нияти махсуси ҷамъоварии тухмии пӯсидаи тухмии хушкӣ ё капсула ба воя мерасанд, ба воя мерасанд. Санҷиш барои донистани он, ки қутт тайёр аст, онро ба ларза меандозад. Агар тухмҳо дар гирду атроф овехта шаванд, онҳо тайёранд.

Маблағи консервии консерваҳо дар бозорҳо дар Аврупои Шарқӣ дастрас аст, вале беҳтарин мазза ба воситаи сақфе, ки дар як селлет махсус барои тухмиҳои кӯкнор сохта шудааст, ба даст оварда мешавад. Яке аз ин сабзавоти тухмипарварӣ кӯшиш кунед.

• 01 аз 07

  Мошинпарварии ғалладона

  Аврупои Шарқӣ мехоҳанд, ки тухмиҳои кӯкнорро дар нонҳо, ролҳо ва кукиҳо ва дар таркибаҳои салатӣ пошидан мехоҳанд, вале бештар аз он нестанд, ки заминро пӯшонанд ё мазаашонро дар як селлюлоза ё моддаҳои махсус ҷудо кунанд ва дар кӯҳҳо ё бо уфуқҳо. Эҳтимол истифодаи машҳуртарин дар бозаргонҳо ҳамчун ришваҳои тухмипарварӣ ё тухмии тухмии маъюбӣ маълум аст.
  
  Пеш аз оғози оғоз, боварӣ ҳосил кунед, ки воситаҳои дуруст барои кор бо тухмиҳои кӯкнор доранд. Истеҳсолкунандагони кӯҳнаи кӯҳна, кӯр-кӯрпаи ғалладонагиҳо беҳтарин барои истифода бурдани тухмиҳои кӯкнор ба чархҳо барои хӯрокҳои бисёре аз Аврупои Шарқӣ заруранд. Аксари маҷмӯаҳои тухмии сӯзишворӣ танҳо аз ҳосил кардани равғанҳо аз тухмиҳои кӯкнор ба роҳе, ки ба коркарди дастӣ машғул аст.

• 02 аз 07

  Тухми помидор ё растаниҳои парвариши тухмпӯшӣ

  Рӯйхати тухмипарварӣ ё каҷи тухмипарварӣ дар бисёр кишварҳои славянӣ ва Балкан маъмул аст. Дар Лаҳистон, он ҳамчун машқ , ки дар Венгрия маъруф аст, номида мешавад . Дар Хорватия, он Makovnjaka , Словакия мегӯяд, ва Литуанон он агулазияи обҳои пиряхианд . Ин ширин, ки дар Christmastime ва дигар идҳо маъмул аст, бо рехтани хамираи хамиртуруши ширин дар чарогоҳи тухмии гиёҳхӯрӣ, ки мумкин аст ва ё мавиз бошад. Баъзе аз хӯрокҳо барои такмили қабати боло, дар ҳоле ки дигарон ба таври оддӣ хизмат мекунанд. Ва барои онҳое, ки орд гандумро ғунҷонида наметавонанд, дар ин ҷо як тухмии тухмии тухмиҳои Gluten-Free Poppy .

• 03 аз 07

  Тухми парвариш ва навъҳои токзор

  Помидор бо боғҳои кӯҳӣ маъмулан яке аз хӯрокҳои анъанавӣ барои хӯроки шомили Славянӣ, монанди швейтсарӣ, хизмат мекунад . Мазкрҳо аз рӯи минтақа ва кишвар фарқ мекунад. Баъзеҳо чормағз, ширеши норинҷӣ, ё мавиз, вале як чизи доимиро нигоҳ медоранд, ки новости хонаҳо истифода мешаванд. Ин табақ аксар вақт барои ивазкунандаи гиёҳ (пӯсидаҳои гандум пухта, дар поён нигаред). Дар Лаҳистон, тухмиҳои кӯкнор бо углҳо ҳамчун классикӣ ва клавиатураҳо, ки Словакс номида мешаванд, ном дорад .

• 04 аз 07

  Тухми парвариш ва тухмии бозии нон

  Маблагҳои нонвойи маъмулӣ маълуманд, ки бавосир, bobalky, babalki ва кӯдакон аз қаҳвахӯрони хамир мебошанд. Онҳо метавонанд бо тухмии зардобӣ ва асал, ё сабзӣ бо sauerkraut ва пиёз хизмат кунанд. Онҳо дӯстдоштаи Словакия, Карпато-Русин ва хӯроки Мавлуди Украина ва зимистонро дар бар мегиранд, аммо ин гулҳои сабук ва ҳавоӣ аз ҳар як сол лаззат доранд.

• 05 аз 07

  Тухми помидор бо сабзавоти ғалладона пухта

  Kutia Wigilijna , ё Мавлуди пухташудаи Wheat Pudding, иборат аз гандум ё гандум (гиёҳҳои аристократия!), Асал ва чормағз (ва баъзан пошидаҳо, гиёҳхор ва қаймоқ) одатан аввалин хӯроки шоми Лаҳистон, .
  
  Инҳоянд, ки садҳо вариантҳо барои kutia доранд ва дар дигар фарҳангҳо, аз ҷумла Русия, Украина, Литва ва Словакия мавҷуданд. Дар Сербия, дар Колланди Румӣ, Коллеева , Булғористон Коллино , Юнон, Коллива , Шарқи Наздик, Арманистон, Англия, Англия, Англия) ном дорад. На ҳамаи puddings гандум, вале дорои тухмиҳои хурмо.

• 06 аз 07

  Торт Тухмии Торт / Ширпӯшии нонпазӣ

  Тухмҳои парранда, заминро ба чап ва шириншуда ё тамоми чаппаҳо, ба тортҳо ва нонҳои ширин табдил медиҳанд.

  • Чехия Багбачка ё Моли Качвай Деб
  • Равғани пахта дар Русия
  • Словения Prekursurska Gibanica Recipe

• 07 аз 07

  Тухми парранда

  Аммо чӣ гуна ин дутфе, ки аз решаҳои тухмии хушкшуда ва хушкшудаи ниҳол шинонда шуда буд, ба Аврупост? Пеш аз ҳама, бояд равшан карда шавад, ки ин маросим нарасидани маводи мухаддир нест, зеро афюн дар ҷав ва дарахти худ нест. Ва қаҳваранг хушк яке аз молҳои opiate он қадар пеш аз тухмии ҷамъоварии.

  Кишти парокандапарварӣ ба 1,400 мм дар Крит меояд. Дар аввал мисриён тухмро ба равғани пухта табдил дода, румиёнҳои қадимро бо шароб ва асал барои варзишгарони олимпӣ ва барои истифодаи хона ба онҳо омехта намуданд.

  Пирожни асал бо санаи насли навъи насли асри як ба асри якуми асри ХI ва ба шарафи Crusades ва Харидории Spice, тухмиҳои хурокворӣ ба Аврупо расиданд ва дар асрҳои миёна паҳн гардиданд.
  
  Оё шумо медонед, ки тақрибан 900 ҳазор тухмии парранда дар 1 километр мавҷуд аст? Ин давра, тухмиҳои сиёҳ дар асл ранги навъҳои рангубор ва ранги сафед доранд. Онҳо дорои мазза ширин, махсусан вақте ки ба ҳайрат афтоданд. Илова бар ин, навъҳои кабуд, тухмиҳои хурди сафед вуҷуд доранд, аммо онҳо одатан дар Ҳиндустон истифода мешаванд.