Аз Чаa Чой Русия барои Crescents Чехия
Аврупои Шарқӣ дар ҳар як хӯроки чорво чормағзро истифода мебаранд, вале чормағзҳо дар шириниҳо ва кукиҳо дар ҳақиқат шӯхӣ мекунанд. Бодиринг ва чормағз, инчунин пеканкаҳо , чормағзтаринҳо истифода мешаванд, аммо дигар навъҳо, аз қабили ғарқшавӣ ба баъзе аз ин ашёи анъанавӣ, ки бисёре аз онҳо аз насл ба насл мегузаранд. Дар ин ҷо тухмҳои ширини Европаро ширинтар аст.
01 аз 09
Балкан Уилнюк Ҳиссаи Cookies (Kifle ё Кффис ё Oraha)Кифле. © Barbara Rolek Ин меъморӣ, анъанавии анъанавии шоколадҳои хушсифат дар саросари олам дар саросари ҷаҳон маъмул аст. Дар хамир не чормағз нест, вале пур кардани он. Дар баъзе мавридҳо баъзе қуттиҳо аз хамир доранд, баъзеҳо бо хамиртуруш ҳастанд, аммо баъзеи онҳо умумӣ мебошанд, ки чӣ гуна кукиҳо ташкил карда мешаванд: миқдори ками хамирҳо каме ғелонда шудаанд, пур кардани тарашшакл дар боло, сипас хамир бароварда мешавад, эҷод кардани шакли ҳаҷм.
02 аз 09
Чажае РусияKemi H Аксҳо / Getty Images Чизе, ки дар Русия кор мекунад, ин номро гумроҳ мекунад. Ин кукиҳо дар як шакл ё дигар қариб дар ҳар як фарҳанг вуҷуд доранд - онҳо ба пирожниҳои Мексика монанд мебошанд. Ин нусхабардорӣ бо чормағз, дар ҳоле ки дигар хӯрокҳо (шояд Лаҳистон) дохил мешаванд. Хамиртуруши равған, орд, шакар, банан ва чормағз заминро ба тутҳо партофта ва сипас бо шакарҳои қанноди бо хокистарӣ партофта мешавад.
03 09
Паҳн кардани пӯлоди печакӣ (Ciastka Kruche z Orzechami)GMVozd / Getty Images Роҳи анъанавии тайёр кардани кукиҳои печи полезии полезӣ ба воситаи пӯшонидани ним пекан дар хашмгинҳои ҷаззоб аст. Шумо метавонед бо ёрии компютерҳои хокистарӣ ба хамир равед ва онро ба намудҳои ҷигарбандӣ табдил диҳед, агар шумо мехоҳед. Шакли классикии ин кукиҳо як ҳикояест, ки шумо ба он миқдори ками хамирро ба секунҷаҳо мегузаронед ва сипас меафтед, вале шумо инчунин метавонед кукиҳои оддии соддатаро эҷод кунед.
04 09
Бозиҳои Аврупои Шарқӣ (Roszke ё Rosky)Воқеаи кукрӣ 2. Рими Дилигени / Викимедиа Commons / PD-Self Аз Хорватия то Hungry, ин cookies- ҳои ҷисмонӣ қисми калонтарини фарҳанги ғарбии Аврупои Шарқӣ мебошанд. Шумо метавонед онро чун ранг, ранг, ҷӯйбор ва решакл , ки "шохаҳои хурд" ифода мекунанд , бинед , ки ин кукиҳо ҳангоми ба онҳо пухта мешаванд. Пас аз хамиразанӣ сабзавот, онро кашида ва бурида ба қафасҳо; он гоҳ пур аз сабзавот паҳн мегардад ва хамирро ба crescents шрифта.
05 09
Польша Florentine Cookies (Florentynki)Лаҳистон Florentine Cookies ё Florentynki. © Barbara Rolek Ин дорухат барои florentines полезӣ бодом ва пӯсти афлесун бо омехтаи гарм шакар, равған, қаймоқ ва ғалладонагиҳо барои як воҳиди нозук, вале сарватманд сарватманд месозад. A smear аз шоколад дар поёни як нуқтаи заиф.
06 аз 09
Czech Crescents (Vanilkove Rohlicky)Клаер Коэн Ин crescens чехи солона солона хӯрданд, вале онҳо барои вақтҳои Мавлуди комил, чунки шакар қодиранд, ки ба барф афтодаанд. Ин дорухат барои бодом ё фабрикаҳо даъват мекунад, бинед, ки шумо ва оилаатон беҳтаринро интихоб кунед, ё ин ки якчанд партияро гиред!
07 09
Полша Almond Cookie (Амаретте)Полша Бодиринг Кукиҳо ё Амаретди. © Barbara Rolek Шакли анъанавии Лаҳистон, ин Амарёт низ ғизои бефоида, зеро онҳо ягон орд доранд, вале бистари заминиро истифода мебаранд. Сиркаҳои тухм бо шакар қамчин шуда, баъд аз чор навъи иловаҳои иловагӣ илова шудаанд; он гоҳ хамиртуруши ба сақфҳои қаҳвахона ва пухта печонида мешавад.
08 аз 09
Паҳншавии помидор Паҳнавӣ (Ciasteczka Orzeszki)Паҳншавии помидорҳо ва полезиҳо Полша ё Жозеевец Орзесоз. © Barbara Rolek Ин кукиҳо барои каме истироҳат мекунанд, аммо ба маблағи он. Мошин ва равғани шириниҳо якҷоя бо пурмазм кардани яхмос, одатан бо чормағзҳои замин тайёр карда шудаанд. Барои ин дорухат шумо қолабҳои махсуси шириниҳои куҳна ба шумо хоҳанд дод.
09 09
Кишварҳои Чехословакия (Cukrovi ё Susenky)Чехия Кукҳо. © Barbara Rolek Дар ин дорухо , хамираи қуттиҳои ковокии чормағзии чормағз дар ду ва ҳам дар байни пур бо бодом - Тарбуз пур карда мешавад. Бодом кори хуби заҳрогинии хомро меорад ва пур аз меваи пурраи меваи хушк мебошад.