Як коса пухта

Макарони Лори

Элизабет Дэвид, дар китоби олиҷаноби Итолиеви Итолиё, дар бораи вақти дар Итолиё, вақте ки макарон маркази баҳсу муноқиша аст, мегӯяд. Он соли 1930 буд ва шоири франсурӣ, ки Маринетти ном дошт, гуфт, ки "макарон" ... афсӯс, қашшоқ ва пессимизмро ... ва хусусиятҳои ғизои он фиреб медиҳанд ». Бале, шӯрише, ки пайравӣ карда буд, нишон дод, ки чӣ тавр итолиёҳо онҳоро дӯст медоранд, ва сабабҳои хуб доранд. Ин ба осонӣ дастрас аст, ба таври зебо пухта, лаззат, лазиз аст (бо вуҷуди назарияи Маринетти), ва мутобиқшаванда.

Танҳо як проблемае, ки бо макарон вуҷуд дорад, шумо бояд кӯзаҳои обро барои пухтан пӯшед. Ин қадами 10-15 дақиқа иловагӣ мумкин аст, ки дар як ҳафта якшанбеи бебаҳо бисёр вақт аст. Пас, биёед, ки якчанд хӯрокҳои макаронаро ҳал кунем!

Натарсед! Дар обанбор, дар танӯр, ё ғӯзапоя, ин хӯроквории самараноки моеъро дар дорухона истифода мебаранд, то пухта ба макарон. Аз ҳисоби бонусҳои замонавӣ, ман ҳис мекунам, ки макарон воқеан ҳамин тавр тайёр аст. Дар ҳоле, ки он ошпазҳо, аз мазмуни қисмҳои компонентӣ ғизо медиҳад.

Текст низ як каме фарқ мекунад - бештар ал dente, яъне "ба дандон", устувор ва шишае, роҳи Итолиё меорад. Аммо як фарорасии он; ин хӯрокҳои, ки дар stovetop пухтан ё дар crockpot ниёз лозим аст. Баъзеҳо, аз қабили Skillet Spaghetti, ба шӯрозии доимӣ ниёз доранд. Ин нархе, ки шумо барои осонӣ пардохт мекунед. Аммо ман фикр мекунам, ки ин қадар қаноатбахш аст, ки ба он бозор нармафзори суст ва нарм кардани обро, тендер ва комилан дар ҳамон чӯб чӯб мекунад.

Агар шумо дӯсти гармидиҳӣ ҳастед, шумо метавонед макарон дошта бошед. Ҳамаи пашшаҳои ғалладона, ки ҳоло дар бозор ҳастанд, нигаред. Ронзони, бренди дӯстдоштаи ман, тамоми пашшаҳои гандум, ки дорои лаззат, серғизо ва пур аз карбогидратҳои мураккаб аст (ғизои хуб).

Намудҳои хӯрокҳои ба монанди spaghetti, бо орзу, шӯрбоҳои ғарқшуда ва лавозимоти ставетопа хеле ширин ва тасаллӣ медиҳанд; ideal барои шабона зимистон сард.

Захираҳои помидор бой, тухмҳои транзитӣ ва сабзавот ва сабзавот бо миқдори комилан пиёлаҳо барои истеҳсоли як ҷуфти ҳамоҳанг мешаванд. Танҳо баъзе аз нонрезаи зебо ва хӯришҳои ғизоӣ илова кунед, ва шумо дар як дақиқа хӯрокҳои аъло доред.

Баъзе аз ин ашёи хом ҳатто дар кокос пухтан! Ҳангоми пухтупаз дар пухтупаз пухта, шумо бояд бодиққат тамошо кунед. Магазина одатан ба охири вақти пухта илова карда мешавад. Пас аз он хӯрокро нигоҳ доред, вақте ки макарон танҳо ба таври комил кор карда мешавад.

Барои гирифтани тухмҳо ба саҳифаи навбатӣ гузаред!

Рӯйхати равғанҳои сабзавотро дар як равған пинҳон кунед. Диққати махсус ба миқдори истеъмоли моеъ, ва пӯшонидани пӯст ва ошкор кардани самтҳо. Баъзе аз доруҳо ҳангоми вақти пухтани шӯршавӣ бештар талаб мекунанд, дар ҳоле ки дигарон хушбахтанд, ҳама чизро дар худ ҳис мекунанд.

Мувофиқи мазмуни худ ва оилаи шумо компютерро иваз кунед. Гӯштҳои хӯрокхӯрӣ одатан метавонанд бо баҳрҳо тайёр карда шаванд.

Сабзавот қариб ҳамеша иваз карда мешаванд. Ҳамчунин таҷрибаи бо тозаву наворҳо ва таҷҳизоти нав баҳра баред. Макарон хеле шинос аст ва қобили эътимод аст, шумо шояд аз як чизи нави компонент дар оилаи шумо дар ин хӯрокҳо истифода баред, бе шубҳа. Намудҳои гуногуни макарон низ иваз карда мешаванд, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо иваз кардани макарон дар бораи андоза ва шакли ҳамон ҳамон тавре, ки дар дорухат қайд шудааст, мебошад.

Ҳамчун роҳнамои умумӣ, пиёлаҳои хурд, penne, садаф, қолинҳои макарони, орзу ва ресини. Муборизаи миёнаро фарбеҳ, фузилли, радиатория, rigatoni, чархдорҳои чархдор ва malfalda дохил мешаванд. Пашмҳои пӯсти лентаин, linguine, spaghetti ва vermicelli мебошанд. Хурсандӣ эҷодӣ бо ҳазорҳо намуди макарон ва ин осон, ошомидании ошомиданӣ!

Яке аз помидорҳои макарон