Tofu парандоз аст, ки оддӣ кунад ва солим, ва он метавонад дар бисёр намудҳои хӯрокҳои истифода бурда мешавад. Ин дорухои тухмии нонпазӣ кунед ва бо равғанҳои ширин ва биринҷ ғизо диҳед, ё онро ба сегменти тропу бо сақфҳо ва паҳншавӣ, онро дар як хӯриш хизмат кунед ё фақат он бихӯред.
Ин дорухо барои Tofu extra-firm устувор аст, ки намуди tofu аст, ки шумо ҷӯбед, ки дар як қисмати refrigerated дар мағозаи хӯрокворӣ ёфт. Тӯфони зардобӣ, ки одатан дар қуттиҳои 12.3-ounce омада ва метавонад дар ресторан ё дар яхдон нигоҳ дошта шавад, барои ин дорухат кор намекунад. Кофист? Муфассалтар дар бораи намудҳои гуногуни tofu .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм tofu (Чин-сабки иловагӣ,
- пахш карда шуд )
- 1/2 коса сабзӣ (кам-sodium)
- 3 tablespoons равғани резинӣ (торик, аксаран ба равған решаи toasted)
- 1 tablespoons сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи гинги (тару тоза)
- 2 tablespoons шакар (сафед ё, алтернативӣ, шарбати agave ё шарбат рахи)
- 1/4 косаи тухмиҳо
Чӣ тавр бояд кард
- Титро пахш карда, ба қабатҳои 16-ум (ҳар як қадами 1/4-дюйм) қафо мемонад, сипас дароз кардани миёна, то ки шумо қариб 32 (2-дюйм) майдонҳо дошта бошед. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи хурд, якҷоя кардани чошнии лимӯ, равғаннок, заҳир, заҳрдор, шакар ва тухмии тухмиҳои хушкшуда, то хушкӣ омезиш кунед.
- Резед як миқдори ками ин омехта ба табақаи теппа ё табақаи нонпазӣ. Ҳамаи қуттиҳои tofu ба табақ дар як қабати ягона, сипас маринад боқимонда бар болои tofu бирезед. Шабро дар яхдон гузоред ва барои tofu барои муддати 4 соат ё дар як шабонарӯзӣ, як бор ё ду борро якҷоя кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ҳамоҳанг карда мешавад.
- Оғоз кунед, то танаффусро ба 400 F. Натиҷа сиёҳ ё шишаи нонпазӣ ва бо истифода аз спатула, интиқоли tofu marinated tufu ба шиша, ҷудокунандаҳои дона, то ки онҳо ба якдигар ба ҳамдигар намефаҳманд.
- Оғоз барои 30 то 40 дақиқа, як маротиба якуним маротиба аз як тараф, ё то тунук ба материяи дилхоҳ расидан. (Тафтиши он, ки туфайли он, ки тофу, шустани, коса, чошу, гиёҳхӯрӣ меафзояд, кам мешавад, ки онро бичашед, заҳролуд мешавад.)
- Пеш аз он ки хидмат кунад, томро ба як дақиқа ё ду дақиқа дар шафа хунук кунед. Хизмат ё гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,906 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 18 г |