Ин дорухои помидор пухта барои ҳар як ҳизби калон ё хӯроки нисфирӯзӣ комил аст. Фенел ва хук ба як тарафи дигар ноил шудан мумкин аст. Ин дорухатро ба ҷои ҷавони анъанавӣ санҷед. Шумо комилан инро дӯст медоред!
Шумо чӣ мехоҳед
- 8-10 фунт фишурдаи гӯшти хук баста намешавад (бо ё бе шикастан)
- Барои Рубл:
- 3 tablespoons / 45 мл
- тухмиҳои fennel
- 2 tablespoons / 30 мм намак ҳамвор
- 2 tablespoons / 30 мЛ тамоми peppercorn сиёҳ
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун (илова кунед, агар лозим бошад)
- 1 tablespoon / 15 mL хокаи пиёз
- 1 қошуқи flakes қаламфури сурх (истифода камтар ё ки ба қасдан либоси)
- 6-8 дона сирпиёз (minced)
- Барои Маринад:
- 1/4 коса / 50 мл шароб сафед хушк
- 2 teaspoons / 10 мм сирко cider сеги
- 2 teaspoons / 10 мл тухмии fennel
- 1 қошуқе / 5 мл равғани зайтун
- 1 қошуқе / 5 мл тамоми peppercornҳои сиёҳ
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокаи сирпиёз
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокаи пиёз
Чӣ тавр бояд кард
1. Раванди маринатсиониро қариб 12-24 соат пеш аз оғози кор оғоз кунед. 2 қошуқи тиреза / 10 мл тухмиҳои fennel, ва 1 қошуқи / 5 мл peppercorns ба як мошини суфтакунандаи ҷӯшон ё суфтакунандаи қаҳва ҷойгир кунед. Пуррезӣ ба хокистари хуб. Беҳтар аз он, ки ба воситаи сӯзан гузаштан беҳтар аст. Илова кардани ҳанутҳои ҷолибе ба як коса ва ҳамроҳ бо компонентҳои боқимонда маринад. Омехта бояд хуб ва об бошад.
Агар илова омехта хеле зиёд бошад, шароб ё об илова кунед. Қафо гузошта шавад.
2. Равғанро ба чапи чапи калон гузоред ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар рӯи замин ва майдони кӯҳӣ маҳдуд аст.
3. Ҷамъ кардани маринти маринти ба ширинзинаро гиред ва ба якчанд ҷойҳо дар тамоми тиреза пайваст кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки барзиёдии он барзиёдро, ки ба сатҳи боло партояд, тоза кунед. Инкасл барои хӯрокхӯрӣ дар дохили он кӯмак хоҳад кард, ҳамин тавр саховатманд бошед. Қафқозро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред, дар зарфҳои калоне, коғази пухта ва ҷойгир ба яхдон барои 12-24 соат ҷойгир кунед.
4. Омодасозии руб. Ин як резиши боқимонда, резиши сақф хоҳад буд, ки ба қаъри он пайваст хоҳад шуд. Пас, боварӣ ҳосил кунед, ки он барои мураттибонӣ хуб аст. Ҳеҷ чиз ба хушкӣ ё ҳамвор. Он бояд як хамвор бошад. Тухмиҳои fennel ва peppercorns ба девор ҷӯшон (ё себерори қаҳва) барои маҷмӯи миёна. Ин ба монанди маҷмӯи хуб барои маринти тазриқӣ нест, балки ба ҷои он ки бисёр матнро нигоҳ медорад. Объекти он аст, ки онро барои паҳн кардан кофӣ нест. Илова кардани ҳанутҳои замин ба косаи миёна ва илова кардани ҳамаи компонентҳои боқимонда, ба истиснои равғани зайтун. То он даме ки шумо ба як шабонарӯзии шабақа расидед, slowly дар таркиби равған. Ин метавонад кам ё камтар аз он дар дорухат номбар кунад. Якҷоя ва ҷудо кунед.
5. Равғанро аз яхдон хориҷ кунед ва пӯшидани пластикаро пӯшед. Гирифтани қуттиҳои калон дар қуттии калон ва пӯсти коғаз хушк кунед. Ин ҳар гуна намӣ, ки дар яхдон нигоҳ дошта мешавад, бартараф хоҳад шуд.
6. Истифодаи корд бо якбора, дар як шишабаки ношинос (решаи ин қадам, агар қадами шумо ин аст) нагиред ва равғанчаҳои диагоналӣ дар самти муқоисашавандае, ки дар шакли алмос ташкил карда мешавад, гиред. Ҳама қошуқро, даруни ва берун бо резиши тар. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи онро истифода баред ва ҳар як шӯхӣ ва бениҳоятро гиред. Бигзор бирезед, дар ҳарорати хона 15-20 дақиқа истода, ҳангоми омода кардани grill.
7. Омезиши гарм барои гармии миёна, косаи ғайримустақим. Роҳи пӯлодро аз 4-6 соат ба таври комил пухтан лозим аст, бинобар ин, агар шумо як адад газро истифода набаред, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо фаровонӣ истифода мебаред.
8. Истифодаи доғи ошхона барои пайваст кардани кафк. Шумо бояд ба атрофи қаъри қариб 4-5 маротиба бо мақсади он, ки онро дуруст пӯшед. Бодиққат.
9. Ихтилофи потенсиалро ба воситаи маркази пӯчоқҳои мурғ ва паноҳгоҳҳои бехатар. Ҳамаи чизро ба чап буред ва ба гилем баред.
10. Чор хукро рехт, ба гилем. Оғоз кардани зарфҳои алюминий дар зери қариб 1 "об дар дохили бино. Оғоз барои 4-6 соат бирезед, ё то он даме, ки ҳарорати дохилӣ дар қитъаи қишлоқ то қариб 165 дараҷа F.
11. Як бор пухта, равғанро бо асои решаканкунӣ ва пашмҳо боқӣ мемонанд. Гузаред, дар як дастаи бурида ва бо фолгаи алюминий фаро гиред. Бигзор истироҳат барои 15 дақиқа.
12. Истифодаи дастпӯшакҳои гармии гармидиҳӣ, бодиққатона пошидани пашм ва пашмро хориҷ кунед. Ба шумо лозим аст, ки маҷмӯи хуби пневматикӣ барои кор. Кӯшидани дур ва хориҷ twine ошхона. Кандани ба 1/4 "иловаро қабати борик ва дар табақе тартиб диҳед.
Бо каналҳои дӯстдоштаи худ ё ороиши дӯстдоштаи худ хизмат кунед. Ҷудошавии дар sandwiches бузург мебошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1131 |
| Total Fat | 64 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 29 г |
| Холестерин | 394 мг |
| Sodium | 1,685 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 124 г |