Устуворони шарқ якчанд рукнҳои гуногун ва паҳнҳои фаровоне доранд, ки тазриқи хуб ва болаззат мекунанд. Дар забони араб, мӯҳлати истеъмоли хӯрокхӯрӣ "майпараст" аст ва маънои иштиғолро дорад. Ба он бовар кунед ё не, дар як ҷашни бузурги оилавӣ, даҳҳо хӯрокҳо дар паҳншавии равған хизмат кардан мумкин аст ва ба осонӣ метавонад рӯзҳоро барои тайёр кардани ҳамаи пешниҳодоти гуногун гузорад!
Ман метавонам, ки якчанд воҳаҳои гуногун / паҳнҳои гуногуне фикр кунам, ки метавонанд тестбудҳоятонро васваса кунанд.
Дипломи ин шарқҳои Шарқи Наздикро, ки миқдори зиёди хӯрока медиҳанд:
- Ҳумус
Hummus эҳтимол дорад, ки ҳамаи дегҳои шарқии Шарқи Наздик аст. Он бо якчанд компонентҳои асосӣ, аз қабили контейнер, чарб, равғани зайтун, сирпиёз ва чандин хӯшаҳои дигар сохта шудааст. Ду даҳҳо навъҳои гусфанд, бо бисёр намудҳои хӯрокҳои гуногун вуҷуд доранд. Аз hummus ќаламфури жалтаки jalepeno ба каламата зайтун зайтолуд, барои ҳар як мазза вуҷуд дорад. Гулпӯшед
-Фромус
Frummus консепсияи нави, ки бо зардолу бо мева дохил мешавад. Мева ва заҳролуд ба функсия баробар аст. Якчанд навъе вуҷуд дорад, ки шумо метавонед онро ба даст оред. Баъзе аз мазҳабҳои популайи маъруфтаро зардчаҳои гулобӣ, гулӯлаҳои банан ва гулуссаро доранд .
- Баба Ghannouj
Ин садақа аз бодинҷон ва чарбҳо сохта шудааст ва дорои дудилагӣ, балки мазза ҳамвор аст. Он беҳтарин бо нон пиёла тозагӣ хидмат мекунад, вале баъзе одамон бо он бо плитаҳо ё мурғи шиканҷа маъқул мешаванд. Баба Ghannouj Recipe
- Фитнаи пиёзӣ
Feta яке аз пояҳои маъмултарин дар Шарқи Наздик аст!
Муносибат ва мазза аз офтоб имкон медиҳад, ки бо дигар қашшоқҳои пурқувват муносибат кунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳашароти лампаҳои каме аз таъми ба даст овардашуда ва на ҳама одамон аз таъми онро қадр мекунанд.
- Муаммара
Muhammara як тармаи ҷолибу хушк аст. Бисёр чизи дар он аст, ки он метавонад гарм ва хунук хизмат карда шавад, онро табдил кардан мумкин аст, ки ба осонӣ интиқол дода шавад.
Агар шумо онро онро ҷолиб хонда бошед, пас мелағжаро барои шумо баста аст. Онро бо нон пӯст ё сабзавоти тару тоза, ба монанди бодиринг, сабзӣ ва карафс хизмат кунед. Ин ҳатто барои квадоб додани kebabs, махсус kebabs мурғ аст . Саломат бошед
Мутабель
Moutabel як версияи spicier аз baba ghannouj аст. Аз бодинҷон, сӯзишворӣ як дудкӯт ва ҷолиб аст. Шумо бояд як мухлиси бодинҷон ва хӯроки ҷолибе ба монанди moutabel дошта бошед. ин барои ҳама нест! Ҳамчунин пур кардани сандуқи бузурге ба вуҷуд меояд! Moutabel Recipe
- Лаҳн
Лабнна пурқувваттар аст, йогуртро бо ширеши монанд ба панир монанд мекунад. он вақт одатан барои хӯрдани хӯрок мехӯрад ва дар нонҳо, пиёлаҳои ширин, ва bagels хизмат мекунад. Ин як алтернативии бузургро ба панир ё яхмос крем месозад. Лабнэги рефир
- Қоидаҳои Туркия
Cacik як тару тоз ва пӯлоди бодиринг мебошад, ки бисёр фаровон аст! Шумо метавонед онро бо шарҳо, нонҳо, ҳамчун ғӯза барои хӯрок, ё хӯрокҳо, кебабҳо ё геросҳо бихӯред. Ин хеле болаззат аст ва танҳо дар ҳар қол Қабати Туркия
- Сир дар Сулаймонии Сир
Чошол сабурии зард аст, ки як деги дигар, ки метавонад барои нон, гушт ва вегетаҳо истифода шавад. Он бо сабзӣ ва йогурт (албатта!) Ва хеле лазиз! Сирри гандум Сирак Сирак
Чӣ кор кардан мумкин аст?
Ҳамаи ин ресмонҳо бо нони питӣ ё дигар нонҳои ҳамвор мегузаранд.
Veggies, масофаи бодиринг, сабзӣ, гулкарам, брокколи, карафс, ва помидор гелосҳо ҳама барои кӯҳнавардон комиланд. Баъзе одамон инчунин мехоҳанд, ки ба болопӯшҳои об, мурғи шиканҷа, ҳатто ҳатто намакҳои saltines дар бисёре аз dips дар боло номбар шаванд. Ин ҳама дар бораи афзалияти шахсӣ аст, аммо шумо ҳақиқатан метавонед бо нонвои тоза, гармии питерӣ рафта наметавонед. Агар шумо ҳунарманд бошед, шумо ҳатто метавонед нон пули худро тайёр мекунед!