01 аз 09
Чӯҷа чӯҷа дар Баҳри Гарбӣ - Шумо чӣ мехоҳед
Чӯҷа чӯҷа ғалладона. Дар бораи BBQ Inc. Чӯҷа яке аз гӯшттарин бахшҳои меҳрубононаест, ки шумо метавонед тайёред. Он метавонад пажмурда шавад, ҳарчанд онро хушк карда метавонад. Ин яке аз усулҳои осебпазирро барои тамокук ва тарки комил барои омӯхтани сигоркашӣ мекунад. Чӯҷаи пӯлод як воҳиди соддатар ва зудтар аз хук гудохтани он мебошад ва он метавонад ҳатто Косер бошад. Ҳамаи он бояд мӯҳтавои сустро дар як муҳити тару тоза ба даст орад. Он гоҳ, ки ба дасти чӯбчаи хушбӯй шӯхӣ шуд, он гови комил барои сандвичҳо ва бисёр чизҳост. Дар асл, имкониятҳо беохиранд ва ҳама метавонанд дар зарфи 4 соат дар решаи гармшавӣ анҷом дода шаванд.
Ба шумо лозим аст:
- Чӯҷа дар атрофи 5-6 кг
- Град гарм
- Армия
- Сигоркашӣ аз пӯст
- Намак хуб паранда
- A Poultry Good Poultry
- Соснаи хуби парчами хуб
- 2 Тозакунии алюминий
- Дастпӯшҳои хӯрокворӣ пластикӣ
- Истеъмоли озуқавории хушсифат
- Об
Шабонаҳои заҳкаш дар доираи васеи намудҳо ва андозаҳо меоянд. Барои ин раванд, шумо ба ангушти пурраи ангиштсанг ниёз доред. Азбаски тамоми усули талабкунӣ ғайримустақим талаб мекунад, майдони пухтупаз беш аз нисфи майдонҳои графикии оҳанӣ хоҳад буд. Ду дастаи алюминий бояд барои дуд кардани ин чӯҷа бояд то ҳадди имкон имконпазир бошанд, ки нисфи майдонҳои хӯрокпазӣ; нисфи, вале нест.
Ин усул тақрибан аз 8 то 10 соат оғоз меёбад, вале бисёре аз ин тӯҳфаҳои мурғ, ки ин хосият аст.
02 аз 09
Чӯҷаи чӯҷа дар Баҳри Гарчӣ - Чӯҷа ҷӯшон
Чӯҷа Чӯҷа BBQ намакоб. Дар бораи BBQ Inc. Ман ҳамеша тавсия медиҳем, ки ягон мурғ бо намак парранда хуб. Чашмаҳои тару тоза рехтанд ва барои пешгирӣ кардани мурғ аз хушккунӣ ёрӣ мерасонанд, махсусан дар давоми вақти пухтани дароз. Барои нӯшидани як мурғ тамоми шумо лозим аст
- A косаи калон пластикӣ, ки тамоми мурғро бо ҳуҷраи ба тамаркуз хоҳад кард
- 1/4 коса намак
- 1/4 косаи шакар
- 4 CUPS об
- Овозаҳо ва ҳанутҳои дилхоҳ
Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки намак ва шакар пурра бекор карда шудааст. Миқдори намак метавонад дучанд шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки мурғ пурра дар намакоб мемурад. Мурғи чормағз барои 4 то 6 соат.
Пас аз 4 то 6 соат ба мурғ аз тару тоза ва дағалро тоза кунед. Пошн бо коғазҳои коғаз хушк карда шудааст.
03 09
Стипсери Рубл
Клаер Коэн Бо мурғи ҷазира, рехт, ва хушк он вақт барои татбиқи резиши дона . Ин метавонад ҳар як омехтаи гиёҳҳо ва ҳанут бошад, аммо азбаски мо чӯҷаҳои мурғро ҷарима карда, аллакай тамоми намак дорад, пас лозим аст, ки рубл бо намак иловагӣ гиред. Агар шумо қадами намакро истифода набаред, резед, ки намак дорад.
Мушаххасоти дар пӯсти мурғ ҷойгиркардааш, барои парвариши парранда хеле зиёд кор намекунад, махсусан, агар он гилолуд ва пӯстро партояд. Бо ин сабаб, барои гирифтани пӯсти зери пӯст ва дар дохили ҷисми бадан зарур аст. Пӯст аз гӯшти шир ба осонӣ ба даст гирифта шуда, рубли он дар он ба ҳадди аксар таъсир расонидааст.
Бо чӯҷаи сахт дар рубл пӯшед, онро фаро мегирад ва онро дар яхдон гузошта, вақте ки мо ба хокистарӣ омода.
04 09
Омода намудани Grill
Танзими сӯзишвории гармии ангишт. Дар бораи BBQ Inc. Ангиштҳои пурқурбшудаи пурқувват метавонанд барои сигоркашӣ осон карда шаванд. Ҳилоли он аст, ки оташ аз хӯрок ҷудо карда шавад. Барои ин ингуна маводи мухаддир кофӣ барои пӯшонидани нисфи ангиштҳои ангишт бо ду қабати сӯзанакпораҳо. Беҳтар аст, ки ангиштсаро бо ангушти хоми ангур сабук кунед. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки агар хароҷоти иловагиро дар берун аз гармхона берун кунед.
Яке аз лавҳаҳои алюминийӣ дар графи ангиштӣ, ки ба оташпораҳо тоб меоранд, ҷойгир накунед, на дар рангҳои. Ин шиша аст, ки барои тоза кардани сӯзондан ва ҳар гуна равғани заҳрдорӣ аз сӯхтор ба вуҷуд меояд, ки боиси пайдоиши шиддат мегардад. Чизҳои чӯбро ба рангҳо илова кунед, онҳоро дар атрофи болои оташ паҳн кунед. Ман порчаи калонеро аз зардоб талаб мекунам . Ҳеҷ зарурате барои онҳо moisten нест. Акнун иваз кардани чӯҷаи пухтупазро иваз кунед ва зарфҳои алюминии дуюмро ба оташ кашед. Онро бо об пур кунед ва зарфро дар лавҳа гузоред. Ҳаво дар назди гармкунӣ барои интихоби ҳарорат дар атрофи 250 то 275 дараҷа F / 120 то 135 дараҷа C
Пас аз гулӯла то ҳарорати аст, вақти он аст, ки ба мурғ дар гул кунад.
05 09
Сигоркашӣ
Чӯҷаи чӯҷа ББК дар чуқури гармхона ҷойгир шудааст. Дар бораи BBQ Inc. Тавре ки гулоб то ба ҳарорати гирифта, мурғ аз яхдон гирифта мешавад. Пас аз гул тайёр аст, бичашед, ки бевосита бар шиша резед. Ман дар канори сина чӯбро барои нимсолаи аввали вақти пухта ҷой медиҳам. Он ногузир аст, агар дар як мавқеъ партофта шавад, вале мо онро дар як дақиқа ба даст меорем.
Сарпӯши зарфро иваз кунед ва таркибаш пухтанро дар як соат то 90 дақиқа бигзоред. Муҳим аст, ки чашмҳоро дар гулдон нигоҳ доред, то ки оташе ҳанӯз гарм шавад ва ҳарорати он дар байни 250 то 275 дараҷа F / 120 то 135 дараҷа C мебошад.
Вақти пухтани он тақрибан 3 соат вобаста ба андозаи мурғ аст.
06 аз 09
Кукро давом диҳед
Чӯҷа чошт Дар бораи BBQ Inc. Пас аз тақрибан 90 дақиқа, вақти он расидааст, ки мурғро барҳам диҳед. Азбаски сигоркашии коргарии мо ба таври оддӣ пухта намешавад, ин муҳим аст, ки ин нисфи вақтро тавассути вақти пухт анҷом диҳед. Ман мурғро зеру забар мекардам, он тарафе, ки аз оташе, ки ба оташ наздик буд, ҷойгир буд. Ин ба мо бояд то ба охир расидани мурғи баробар бо пухта ба мо бирасем.
Инчунин вақти он расидааст, ки оташро тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки сӯзишвории кофӣ мавҷуд аст. Ғайр аз ин, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки ба обе илова кунед, ки пӯсти болоӣ ва чӯбро ба оташ барои истеҳсоли дуди зиёдтар илова кунед. Диққат дар оғози раванди пухтупаз хубтар аст, бинобар ин барои нимсолаи дуюм муҳим нест, аммо агар шумо хоҳед, ки мазза қудрати қавӣ дошта бошед, шумо мехоҳед истеҳсоли дудро нигоҳ доред.
07 09
Куканд
Чӯҷа пӯлод BBQ анҷом ёфт. Дар бораи BBQ Inc. Тавре ки мурғ наздик ба анҷом расид, он вақт оғоз кардани тафтиши ҳарорат аст. Истифодаи термометр қудрати боэътимодро истифода баред. Барои ин корро ба сифати терминалҳои рақамии баландсифат афзал медонам. Маркази марказии ҳар як синамак, инчунин қисми болоии ҳар як лоғарро санҷед. Азбаски мо метавонем бовар кунем, ки мурғи мо ба таври оддӣ пухта мешавад, ҳар як тарафро санҷидан зарур аст. Агар қисмат аз оташ аз ҳарорати паст паст бошад, шумо метавонед мурғро боз ҳам такрор кунед. Дар ҳарорати атрофи 185 дараҷа F / 85 дараҷа ҷустуҷӯ кунед. Чӯҷа дар 165 дараҷа гарм / 75 дараҷа гарм пухта мешавад, аммо беҳтар аст, ки пухтанро ба пухтан монанд кунад. Умуман, ҳар як намуди барбод барзиёдтар аст, то ҳадди ниҳоят бадбахтиҳо.
Пас аз он ки мурғ пухта шавад, онро аз гулхонаӣ ба чӯбҳои тоза ё плазмаи калон тоза кунед. Бо фолгаи алюминий фаро гиред ва барои 15 дақиқа истироҳат кунед. Бо мурғ аз гулӯла, ҳамаи ҳавзҳоро наздик кунед ва ба оташ монед.
08 аз 09
Чорчӯб ва таҳрикдиҳӣ
Чӯҷаи пӯчиша BBQ Shredded. Дар бораи BBQ Inc. Пас аз мурғи 15 дақиқа барои истироҳат, вақти он расидааст, ки гӯштро парвариш кунед. Ин беҳтарин бо як ҷуфти дастпӯшакҳои хӯрокпазии изолятсия карда мешавад, то мурғи гармро ба осонӣ идора кардан мумкин аст. Ин чизи кори нопок аст, бинобар ин, коргоҳи калон ва тоза лозим аст. Дар ин ҳолат ягон ҳилла нест. Оғоз кардани пӯст ва пора кардани калобаҳои калонтар, аз байн бурдани устухон ва равған ҳангоми рафтан. Дар ниҳоят, шумо бояд бо пӯсти гӯшт хотима ёбед, ва гӯшт танҳо ба сутунҳои хурди гӯшт, ки метавонанд ба осонӣ суст шаванд.
Барои нигоҳ доштани гӯшти гӯшти он дар як деги калон дар як сӯзи паст, баъзан баъзан, ё агар шумо баъд аз хӯрок хӯрок хӯрдан, пухтори сусттар дар танаи пасти пастсифат дошта бошед. Бо гӯшт тару тоза ва гарм, илова чошнии лӯбиёеро, ки ба сатил баробар аст, илова кунед.
09 09
Сандвичҳо
Чӯҷа чӯҷа ғалладона. Дар бораи BBQ Inc. Шумо чӣ кор мекунед, бо мурғи пошидаатон пурра ба шумо. Ин хеле монанд аст, ки хукро дар матн ва баъзе дараҷа, мазза, то оне, ки мумкин аст бо хук гудохта карда шавад, метавонад бо мурғи резед карда шавад. Барои пулакҳои оддии пӯсти троллейбус бо чошнӣ ба чӯбҳо ё чӯбҳои гамбургер, боло бо селексияи хуб ва лаззат!
Мазкр барои садама: