Паҳншавии гинекологии шоколадӣ ё шустани шохдор низ ҳамчун "Guoba" номида мешавад. Пухтупаз дар Чин ду намуди гояро дар бар мегирад. Намуди якуми Guoba маънои онро дорад, ки биринҷ канда мешавад. Одатан одати Чин мардумро дар биринҷи бузурги металлӣ бармаҳезанд ва натиҷаи ин усули пухтупазро дар поёни вокеъ ба як қабати гандум ё шоколад табдил медиҳад. Ин растаниҳо ғарқшуда бо матоъҳои сахт ва хушбӯй бо хӯроки хушбӯй шӯхӣ доранд ва мардумони Чин бо ин ғалабаи ғизоӣ хӯрок мехӯранд.
Баъзе одамон шояд душвор бошанд, то боварӣ ҳосил кунанд, ки мардуми Чин аз хӯрдани биринҷ ғизо мехӯранд, вале он мисли баъзе одамон ба монанди нон ва ё маршимаккаҳои ширин.
Навъи дигари guoba ин чизест, Ин guoba аксар вақт дар намудҳои гуногуни хӯрокҳои Чин истифода мешавад. Он одатан бо чошнии ғафс ва баҳр хизмат карда мешавад. Яке аз чизҳои ҷолиб дар бораи ин гуна хӯроки ҷуворимакка он аст, ки на танҳо лазиз ва бӯй хуб аст, ҳамчунин «садо» медиҳад. Вақти интизорӣ барои кормандон рехтани чошнии ғафсро дар guoba оғоз мекунад, ки ба садои овезавӣ оғоз мекунад. Чун кӯдак, мо ҳамеша як табақаи ҷовидонӣ номида будем, ки "ширини ширин бо гулоба" дӯст доштем, зеро ҳамаи комбинатҳои гулобӣ ва ширин ва ширин шӯранд. Бо вуҷуди ин, чизе, ки мо ҳамеша аз ҳама маъқул буд, садое аз ин табақ буд. Барои кӯдакони хурд, ин табақ аст.
Дигар фактҳои ҷолиб дар бораи guoba дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ аст, дар он ҷо "Бомбом Токио" ном дошт, ки хӯрок мехӯрд ва гӯшти помидор пухта ба гулоба рехта буд. Агар шумо фикр кунед, ки чаро ин "Bombing Tokyo" номида шудааст, чунки садои ин табақ воқеан драмавӣ аст, ки мардуми Чин онро номбар мекунанд.
Шумо бояд қаҳвахона пеш аз хӯрокхӯрӣ ё қаҳвахона харидорӣ кунед, ки дар чойи чинӣ ё Осиёӣ харидорӣ мекунанд, аммо дар хона низ хеле осон аст. Дар зер дорухурҳои шалғурбарор аст. Мо умедворем, ки аз он лаззат.
Лив Ван навиштааст
Шумо чӣ мехоҳед
- Компонентњо:
- 1 пиёла биринҷи ғалладона ё миёна.
- 1 1 коса об
Чӣ тавр бояд кард
- 1 пиёла биринҷ ғалладона ё миёна дар деги. Иловаи 1.5 CUPS обро (1 ¼ агар бо биринҷ ғадуди миёна) ба биринҷ кашед ва ба напазед.
- Дар гармии паст барои 30 дақиқа пӯшед ва тобистонед. Хориҷро аз равған ҷудо кунед ва ба хунукӣ иҷозат диҳед.
- Дар ҳоле, ки биринҷ ба пухтупаз тайёр аст, то 300 F.
- Дар биринҷ ҷойгир кардани биринҷро ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар бораи, вале на бештар аз 5,5 кг аст.
- Батареяро барои 50 то 55 дақиқа то он даме, ки хушк мешавад.
- Зеб ва бурида ба майдони 2-дюйм. То даме, ки лозим аст, дар як контейнер нигаҳдорӣ кунед, яхкунӣ накунед.
- Дар биринҷ ҳоло тайёр аст, ки дубора пухта шавад. Ҳикояе, ки барои истифода аз биринҷии ғалладонагиҳои ғарқшавӣ аст, бояд боварӣ ҳосил кунад, ки ҳам он ва ҳам чошнӣ ё шӯрбо ба ҳам гарм аст. Дар ин ҳолат шумо садоҳои шикаста мешунавед. Мутаассифона, ин кор бисёр кори охиринро мекунад - шумо наметавонед равған биринҷро бирезед ва сипас онҳоро ба марҳилаи ниҳоии пухтупаз илова кунед. Ба ҷои ин, биринҷ бояд пеш аз пошидан ба пӯсти равған, шӯрбо ё чошнӣ дар ин муддат гарм шавад. Якчанд маротиба дар як дақиқа чуқур, тоқат кунед то даме, ки онҳо қаҳваранг ва фишор диҳанд (ин танҳо як сонияро мегирад). Рӯйхати коғазро резед. Ба ҷадвал оварда, зудтар обхези гармро бирезед ва ба ресмонҳои шолӣ ва гулӯяш гӯш кунед.
Маслиҳати бехатарӣ: Агар дуруст кор карда нашавад, биринҷ пухтааст, ки имкон дорад, ки бактерияро бо номи Bacillus нависед. Барои пешгирӣ кардани ин, муайян кунед, ки биринҷ пурра хушк мешавад, сипас босуръат сард мешавад, ба қисмҳо бурида, дар як контейнер ва refrigerate барои на бештар аз ҳафт рӯз истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |