Аз хӯрдани юнучқа ва хӯрокҳо аз Месей ба Барра
Аз хӯрдани юнонӣ калимаи юнонӣ ва қаннодҳои нозук, ороиши гесӯҳо омехтаи аълосифатест, ки ба ҳамаи чизҳои ҷолиб мефиристад. Анъанаҳои пухтупази сабзи солим дар саросари олам васеъ паҳн шудаанд ва Юнон ҳоло ба як қатор хӯрокҳои гуногуни оила, хӯроки идона ва хӯрокворӣ табдил ёфтааст.
Месe (Меба ва Оғозгарон)
Моза аз танаи мастакҳо , ки оркестр дар Грек ном дорад, гарчанде ки хӯрокҳо аксар вақт якхелаанд.
Мозаика махсусан ба ҳамроҳшавӣ ба нӯшокиҳо - одатан спиртӣ аст. Он ба меҳмоннавозӣ сухан меравад.
Месезҳо аксар вақт якҷоя хӯрок мехӯранд. Ҳар як мозаика дар як плитаи хурд, ё зиёда аз як плита барои гурӯҳи калон хизмат мекунад. Интихоби чӣ гуна хизмат кардан аз ҳадди аққал, аз доғи хурди хӯҷаин ё помидор, мева ва чормағз, панир ва бодиринг ба хӯрок омода карда шудааст.
Коллексио
Кох-медт-дид-YOH , коллексия маънои "snack" -ро дорад. Аммо барои бисёриҳо, колокоҳо мисли ҳар як хӯрок мунтазам аст. Гренссҳо одатан аз як шароби калон нахӯрдаанд ва хӯрокҳои аксар вақт ба таъхир меафтанд. Ҳамин тавр, дар рӯзҳои субҳона коллексия барои бисёриҳо мунтазам табдил меёбад. Бисёре аз ғизоҳои анъанавии анъанавӣ низ ғизои кӯл, ки қариб дар ҳар гӯшаи шаҳрҳо ва шаҳракҳои юнонӣ пайдо мешаванд. Дар анъанаи юнонӣ, десертҳо хеле равшан аст, ширинҳои вазнин аксаран чун колatsio хӯрданд.
Гиперболҳои қадимии юнонӣ
Ғизоҳои қадимтарини юнонӣ бештар аз имрӯз, балки дар ҳамон тарз, пухтупаз, нонпазӣ, ҷӯшон ё дегчаҳо пухта буданд.
Пухтупаз аз сӯхторҳои кушода ё дар офтобҳои офтобии сӯхтагӣ анҷом дода шуд. Дар юнониёни қадим ба гандум ва pastel машғул буданд .
Мазмуни грамматикии юнонӣ
Аз касе дар бораи хӯроки юнонӣ ошкоро пурсед ва шумо эҳтимолан якчанд саволҳоро ба даст меоред, ки аз оддитарин ба маҷмӯъ: шӯрбоҳо ва лаблабҳо ба моска ва решаи резинӣ .
Ҳамаи онҳо ба Юнон бо суратҳои гулпартоии зайтун ва токзор, ҷӯйборҳои гӯсфанд ва бузҳо, соҳилҳо, антигҳо ва хонаҳои сафед бо сақфҳои зардии сурх.
Шириниҳои анъанавии юнонӣ
Аз танаффусҳои ширин ба шоколадҳои ширин, тортҳо, қаннодӣ, ширин ва шириниҳои ширин, юнониҳо ширини худро дӯст медоранд. Десертҳо дар эритрославия номида мешаванд ва қариб ҳамеша хӯрокҳои меваҳо, панир ва йогурт мебошанд. Кукҳо, biscotti ва пирожни торт катион шудаанд, чун колatsio, бо қаҳва, чой ё шир хизмат мекунанд. Ва шириниҳои анъанавӣ - glyka дар юнонӣ - аксар вақт дар муносибат бо хӯрокхӯрӣ хӯрдан ва вақтҳои махсусро ҷашн мегиранд.
Хӯроки оила
Аз соддатарин ғалладонагиҳо, лӯбиёҳо ва хӯрокҳои оҳанбодӣ бо пошидани гиёҳҳо, ставетопҳо ва қубурҳо, элементҳои бисёре ва гуногуне, Дар баробари география ва иқлими умумӣ, Юнон бо анъанаҳои бисёр анъанавӣ машғуланд, аммо он қудрати худ ва ғизои худро ба хӯрокхӯрӣ меорад, ки нуқтаи асосии оила ва ҷамъомадҳои иҷтимоӣ мебошад. Ҳодисаҳои аз ҳама муҳим дар ҳаёти юнонӣ дар назди мизи хуби хӯрокворӣ ҷойгиранд.
Санаи анъанавӣ ва хӯроки махсус ва хӯрокҳои махсус
Пухтупази анъанавии юнонӣ ба эътиқоди дини православии Юнон таъсири сахт мерасонад.
Таҳлилҳо нишон медиҳанд, ки тақрибан 90 фоизи аҳолии юнонӣ имони правослиро риоя намуда, аққалиятҳои асосии динӣ, дастурҳои тавлидоти худро риоя мекунанд. Касоне, ки ба ин дастурҳо итоат мекунанд, аз зиёда аз 180 рӯз дар як сол аз хӯрдани панир, гӯшт ва моҳӣ, аз хӯрокҳои дигар даст мекашанд. Қафқозии бузург ва Писҳо риояи асосии динӣ ва анъанаҳо дар тӯли садсолаҳои кам тағйир ёфтаанд. Аз Мавлуди Исо ва Соли нав ба тӯйҳо ва ҷашнҳо , аксари вақтҳо хӯрокҳои анъанавӣ нишон медиҳанд.
Хусусиятҳои минтақавӣ
Бисёре аз хӯрокҳои юнонӣ дар ҳама қисмҳои кишвар омода карда шудаанд, вале ҳар як минтақаи он бо вариантҳои беназираш маълум аст. Аз хӯрокҳои гарм ва ҷолибе, ки Corfu ба snails аз Крит ва толори калони туркии транзитӣ дар қаламрави Туркманистон дар ҳар гӯшаи мамлакат фаровон истифода мешавад.
Кукмҳо, Пннсикҳо ва Тарафҳо
Новобаста аз он, ки оилае, ки дар соҳили баҳр ё ҳизби пурқуввате, ки юнонӣ дорад, ғизо медиҳад , ин хӯроки ғизоӣ менюи дорухонаҳо барои ҷамъоварии ҳамаи намудҳо пешниҳод мекунад. Муҳаббати юнонӣ аз хӯрдани он шояд танҳо аз ҷониби муҳаббат ба оила ва дӯстон дода шудааст. Як комёбиҳои бузург!
Мастакҳои мавсимӣ
Пухтупази анъанавии юнонӣ тамоман тамошо мекунад. Мева ва сабзавоти тару тозаи қисми таркибии поруҳои анъанавии юнонӣ мебошанд. Истеҳсоли сабзавот, сабзавот ва интиқоли маҳсулоти тару тоза дар саросари ҷаҳон иваз намудани ин маводҳоро тағйир доданд, аммо новобаста аз он ки шумо онро дидаед, тару тоза ва пухта мешавад ҳам барои пухтупаз ва ҳам нигоҳ доштан беҳтар аст.
Технологияҳои пешқадами табобат бо суратҳо
Рӯйхати юнонӣ баъзан роҳҳои нави тавлид кардани хӯрокро барои эҷоди либосҳои дӯстдоштаи худ ҷалб мекунад. Омӯзед, ки чӣ гуна плеери homemade лампед ва якчанд намудҳои ҳашароти phyllo, ҳам ҳам хона ва тиҷорати.