Муваффақияти аввалини рӯзи баъд аз хидмати калисои нисфирӯзии рӯзи қиёмат, ки рӯзааш 40 рӯзро вайрон мекунад, ки ин шодравонро ҷашн мегирад. Пас аз як хоби шабу рӯз, рӯзи ҷашни зебо!
Рӯйхати анъанавии рӯз ба бод ё кӯдакон, тухмҳои сурх , ва Тейерки Paschalino нон ширинӣ ширин аст.
Дар ин ҷо дар ҷазираи юнонии Крит, kalitsounia ( косибони шириниҳои ширин) анъанавии Пастер мебошанд.
Дигар хӯрокҳои гуногун метавонанд фарқ кунанд. Хӯроки пухта метавонад аз як ҷашни оилавӣ ба ҷашни зебо, ки тамоми рӯз ва шабона мегузарад, тақсим карда шавад.
Чӣ қадар зиёдтар кор кардан лозим аст
Барра ва Кид
- Барои реаксияҳои тозакунӣ, афзоиши миқдори як дастнависҳои тасфикардашуда.
- Барои пӯхтан ва рехтани гудоз, ки дар давоми пухтупаз зиёда аз ҳаҷми зиёди талафот, вазни хом:
- устухон дар: 1 1/2 ба 2 минои як нафар
- бензин: 1 литр ҳар як шахс
- Барои нӯги ангур ё кӯҳ: 2 километр ба як нафар
Сурхҳои тухмҳо
2 то 3 нафар
Хӯрок Писар
Яке аз 2-сола нон барои 4 нафар
Банақшагирии меню
Миқдори зиёди хӯрокҳои асосӣ кунед. Мардон барвақт омаданд - мардон барои муҳокима ва таҳлили бӯйҳо ва занҳо ба кӯдакон ва набераҳои онҳо сӯҳбат ва тамошо мекунанд. Пухтупаз ва хӯрок барои соат давом мекунад, аз ин рӯ, бисёр хӯрокҳо ба миқдори каме, ки рӯз аз рӯз меоянд, пур мешаванд.
Роҳнамоҳо & Месезҳо ва ё ҳангоми хӯрдани сарк :
- Тиропитакия: Селексияҳои сиёҳии хурди панел
- Зайтун юнонӣ
- Мизитра : Риштаи ҷолиб
- Tyrokafteri : Тарбуз ҷолибе ҷолибе
- Tzatziki : Гидр, сирпиёз ва бодиринг
- Dolmathakia Yialantzi : баргҳои биринҷии ширин
- Сабзавотҳои тару тоза: хӯриш помидор, бодиринг, лӯбиёи тару тоза
- Ризқулғези ғалладона ва пиёдагушк барои ғӯлинг
- Raki (Tsikoudia): Сирри Кретан дӯстдоштаи
Ғизои асосӣ - Фаъолияти 3 - 4-соата
Зеварҳо барои хӯроки асосӣ танҳо ба миз бо мизоҷон ва мастакҳо илова карда шудаанд. Тухмҳои сурх ҳамеша дар миз ва бозиҳо дар тамоми рӯз мегузаранд.
- Шӯрбоҳои Avgolemono : Шӯрбо мурғоми тухм (қубурҳои иловагӣ)
- Arni sti Souvla : Бӯалӣ тамоми бирён тозиёна
- Kotopoulo Lemonato sti Skhara: Chicken лимӯ grilled
- Картошка Fournou : картошка резин бо лимӯ, афлесун ва орегано
- Spanakotyropita : Паҳнои пиёз бо панир
- Марулосалат: Крисп Кос (Ромаин) салат бо пӯст ва пиёз пиёз
- Нон
- Хӯшаҳо: шар, шароб, об
Шириниҳо
- Tsoureki (aka Lambropsomo) : нон Писҳо (ин нон ошиқ аст, ки ҳамчун ширини хӯрок мехӯрад, аксар вақт бо яхмосҳои каландии юнонӣ )
- Kalitsounia Kritis : Cretan шириниҳои панир панир
- Galaktoboureko : Пластик пластмассии серфарзанд
- Koulourakia : Кукҳои butterer
- Меваю мавсимӣ : Сир, бананҳо, афлесун, клубҳо, таркибҳо
- Spoon Sweets: Як ширеше аз ин ширинҳои ширин бо raki, қаҳва, ё об, ё ба сифати ғилзати каландии юнонӣ ё яхмос.
- Қавли қаҳрамони қаҳру ғазаб
- Раи бештар
Дар нимаи аввали соли 2011
Куритиетес , кукиҳои бодомии бодом, орзуҳои хушсифат , дар айёми идона, аз ҷумла Мавлуди Исо, арӯсҳо ва таъмидҳо мебошанд, аммо онҳо аз анъанаи ороишӣ нестанд.
Барои равғани зардолу, вегетаҳо, имконоти зиёде ҳастанд, ки барои онҳо интихоб кардан мумкин аст.