Беҳтаринҳо ва Беҳтарин Barbecue Bean Recipes
Аз Бостон ба Калифорния, барбитҳо аксаран ба як коса ё лӯбиё хизмат мекунанд. Новобаста аз навъи лӯбиё, онҳо ба ҳамаҷониба ба ҳар гуна намудҳои оҳан ва лой ғизо медиҳанд. Дар асл, яке аз иловаҳои дӯстдоштаи ман ба лӯбиёҳо хӯрдан ё хӯрокҳои дуддодашуда мебошанд. Шумо мефаҳмед, ки якчанд намуди сабзиш дар ин рӯйхат барои Burnt Ends мепурсанд . Ин қисмҳои дуддодашудаи пӯсидаҳо роҳи беҳтарин барои лаблабуи лӯбиёро доранд.
Лӯбиёи ҳар гуна навъи хушк ё консерва, бояд вақти кофта ба пухтан, паст ва суст дода шавад. Ин имкон медиҳад, ки материкҳо ба ҳамдигар баробар бошанд.
01 аз 10
Каролина Барбеке BeansКаролина Барбеке Beans. Sabrina S. Baksh / Дар бораи BBQ Inc. Inc. Ин Каролинаи Barbecue Barbecue Beans якҷоя сирко ва ketchup ceterup ба онҳо, ки мазза Southern barbecue. Дар ҳоле, ки ин тарозуҳои хӯшаи BBQ барои як қошуқи хўрока ва лӯбиё ба сифати асос истифода мешаванд, шумо метавонед лампа иловагӣ ва лӯндаи гурдаеро бо баъзе хук ба хўроки ширин истифода баред. Ин комилан бо хукуки печида ва илова кардани баъзе аккосе, ки аз он гиёҳҳои дуддодашуда фаровонӣ мекунанд, беҳтар аст.
02 аз 10
Бостон Бакед Beans
Бостон Бакед Beans. Дар бораи BBQ Inc. Мумкин аст, ки ҳазорҳо намуди хӯрок барои Boston Beefed Beans мавҷуданд. Ин яке аз ман аст ва ман фикр мекунам, ки барои оғози инкишофи худ ҷои бузург аст. Ман лӯбиёи бузурги шимолӣ ва аз бекон хеле ночиз мехоҳам. Ин лӯбиё ширин ва солиманд, аммо гармии гарм надоранд.
03 аз 10
Beer BBQ
Beer BBQ. Нейл Барнхеркст / Гетти Тасвирҳо Брюс Д. Кук маро ба ин дорухураи бузург барои лӯбиёи лӯбиё фиристод; табақҳои зарурии хӯрок барои ҳар гуна пухтупази калон. Ин як тарзи кӯҳнаест, ки бо тару тоза ва зебогии зебои тару тоза.
04 аз 10
Ҷейс Миллс аз ковокии пӯлод пухтаМайкл Миллс мегӯяд: "Judy навишт, ки барои ман" мегӯяд, "Ман Майкл Миллс ҳастам" ва ман онро бо лӯбиёи хушк тағйир додам, ки ранги сабзро аз оғози лимуи сафед оғоз намуда, бояд як рӯз пеш аз он ки лӯбиёро резед, як соат шурӯъ кунед, аммо ман кафолат медиҳам, ки натиҷаи ниҳоӣ барои вақт ва кӯшиши иловагӣ хоҳад буд ".
05 аз 10
Cowboy BeansCowboy Beans. Боб Ингелхарт / Getty Images Дар Техас, лӯбиё маънои Pinto Beans. Ин лӯбҳо бо сӯрохиҳо ва чошнии омехта пухта мешаванд , то онҳоро ба табақаи комиле, ки барои ҷигарбандии ғалладонашон монанд кунанд . Агар шумо каме сӯхтед, кӯшиш кунед, ки дандонҳои оҳанинро хуб дар болои оташ дуд карда, ё баъзе аз бекон дуддодашуда. Ҳар як роҳ, як вояи хуби дӯкони дуди он аст, ки ин лӯбиё бояд ба онҳо ҳақиқӣ диҳад.
06 аз 10
Kansas City Боғҳои пухтаKansas City Боғҳои пухта. Лев Робертссон / Getty Images Ин лӯбиёи пухта аз Brisket Burnt Ends аз мазза худ мегирад. Инҳо порчаҳои ночизи иловаи як дӯконҳои дуддодашуда мебошанд. Дар охири асбобҳо қобилияти каме аз худ доранд, вале илова кардани комил ба лӯбиё. Вақти тамаъро барои вуруди баъзе аз моеъ дар ин дорухат пешниҳод кунед ва маззаашонро озод кунед.
07 аз 10
Лӯбиёи Беҳтарин Барби
Лӯбиёи Беҳтарин Барби. Стив Ross / Getty Images Ин тарозуи лӯбиёи лӯбиёи оддӣ ва лазиз аст. Он муддати тӯлонӣ дар пухтупаз суст аст . Шумо метавонед чошнии гармии бештар ва камтареро илова кунед, вобаста ба он, ки чӣ қадар ҷолибро ба он монанд кунед. Гарчанде беҳтар аст, ки ин лӯбиёҳо барои якчанд соат пухтанро давом диҳанд, онҳо метавонанд дар муддати кӯтоҳ хизмат кунанд. Хӯрокхӯрӣ ба андозаи хеле фарқ намекунад, аммо ҳанӯз ҳам бузург аст.
08 аз 10
Лӯбиёи дуддодашудаЛӯбиёи дуддодашуда. Яъқуб Бейрири / Getty Images Барои гирифтани ин мазза дӯхташавандаи аслӣ ба ин лӯбиёи лӯбиё, қисмҳои гӯшти дуддодашуда ба он илова кунед. Ман ҳамеша кӯшиш мекунам, ки чизеро аз ҳар гуна тамокукаш нигаҳдорӣ кунам, то ин ки ман чизеро илова кунам, ки ба шӯрбоҳо, лӯбиёҳо ва дигар чизҳо илова кунам. Дар охири охири сақич гўшти комил барои ин лўбиё, вале ҳар як порчаҳои пўсти садақа кор хоҳад кард.
09 аз 10
Лӯбиёи гарм ва гармии ҷолибЛаблабҳои гарм ва ҷавғо. Дар бораи BBQ, Inc. Ин ҳамон чизест, ки мегӯяд: «гарм ва ҷолиб аст». Шумо метавонед онро каме бо тариқи кам кардани компонентҳои ҷолибу ҷӯш кунед. Ин лӯбиёи лӯбиёи канали бузурги гӯшти гӯшти гов ё пӯсти хук аст . Як чизи дар хотир аст, ҷолибе бо вақти пурқувват, то ин дам онҳое, ки ин лӯбиёро ба spicier мегиранд.
10 аз 10
Санта-Мария Пинкито БоғиСанта-Мария Пинкито Боғи. Sabrina S. Baksh / Дар бораи BBQ, Inc. Pinquito Beans дар водии Санта-Мария дар Калифорния ҷанубӣ ҳастанд. Онҳо байни салат хурд ва лимуи сафед хурданд. Инҳо барои харид дар Интернет дастрасанд ё шумо метавонед лӯбиёи пиратро иваз кунед. Ин лӯбиё табақҳои анъанавии Санта-Мария Бареки мебошанд.