Аввалин бор ман Шаварамро бо навраси хурдсол мешинохтам ва бо волидонам дар Исроил барои тӯйи дӯсти оилавӣ будам. Ман аз ҷониби ҳавлӣ дар меҳмонхонаи мо бо яке аз арӯсҳои арӯс хобида буд ва ӯ аз хӯрокхӯрӣ аз ҳавлии ҳавлӣ фармон дода буд - як швин sandwich. Инҳо бо розе, ки ман ҳанӯз дар бораи бозгашт каме ғарқ шуда буд, вале накҳати он яке аз беҳтарин чизҳои ман, ки мехоҳам коса буд, буд.
Ба хона баргаштан дар Ню-Йорк ман хушбахт будам, ки ҷойҳои фароғати шаварро ҷустуҷӯ менамудам, ҳарчанд, чунон ки бо falafel , сифат хеле фарқ дошт. Дар ниҳоят ман медонистам, ки ман бояд худамро ёд гирам.
Ин чизест, ки дар бораи хӯрокҳои омехтаи чормағзии шаварӣ. Агар шумо ба шумо якчанд дона экспресс дихед, шумо дар ҳақиқат, як дона тухмиҳои гуногунро мегиред. Баъзеҳо танҳо дар андозагирӣ фарқ мекунанд, дар ҳоле, ки дигарон дигаргунӣ намекунанд, ки одатан дохил намешаванд. Шумо инчунин метавонед аз омехтаи shawarma пешакӣ аз тақрибан тақрибан ним тақрибан даҳҳо ширкатҳои ҷарима харидорӣ. Онҳо хӯрокҳои худро номбар намекунанд, вале ман мехоҳам, ки онҳо ба ҳама чизҳои гуногун табдил диҳанд. Аз ин рӯ, мо бояд мувофиқ бошем, ки яке аз ин шаҳрҳо, вилоятҳо, қабилаҳо, навъҳои алоҳидаи оилаҳо ва ҳеҷ кас ҳақиқатан дуруст аст. Ман дар ошхона намехоҳам, ки олимон бо гиёҳҳои гуногун ва миқдори гуногун ва дар дорухои зерини он як чизи беҳтаринро дӯст медоранд. Ин боварӣ ҳосил шуд, вақте ки он рехт, ман фикр мекунам, ки ин дуруст аст.
Дар аксар ҷойҳо ман шаварҳои сандвич ва гӯшт (гӯшти гов, барра, мурғ) ба ҷӯроберо бо равған мепазанд. Пас, shawarma chickpea ҳамчун умумӣ нест, вале онҳо танҳо намедонанд, ки онҳо дар он нестанд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 метавонад / 15 ратсионалй пухта (рехташуда ва рӯдхонаҳо)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 tablespoon chives (решакан)
- Барои омехтаи спавери Shawarma:
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи
- корношоям
- 1/4 teaspoon хокаи сирпиёз
- 1/4 қошуқи
- дорчин
- 1/4 қошуқи
- туркӣ
- 1/4 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 рози
- ќаламфури пўлод (ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз гузаштани 400 тан
Барои омехтаи чормағз, ҳамаи кампарторо дар як косаи хурд муттаҳид кунед. Шумо барои ин дорухат кофӣ доред, аммо ман одатан ҳамон яктои нигоҳдориро нигоҳ медорам, вале як қисми калонтарро барои дастӣ истифода баред.
Илова ба чошбакҳо ба косаи калон, бо равғани зайтун ва омехтаи ҷавғо. Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази қуттиҳои коғазӣ пӯшонида мешавад ва то 30 дақиқа бирезед. Ангур бо растаниҳои бурида. Ба болои бистари кабуд, бар биринҷ ё дар сули сиёҳ бо салати исроилӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 312 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 162 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 14 г |