Санта-Мария Барбекю

Santa Maria Barbecue (aka Santa Maria BBQ) хазинаҳои хӯроки маҳаллӣ аз водии Мария дар Калифорния, ки сарчашмаҳои саршумори чорво ва сокинони асри 19-ро медонанд. Санта-Мария Барбару як техникаи ё табақ нест: Ин хӯрок аст. Бӯйҳои баландкӯҳи ғалла (ё каме хурдтар ба монанди трипсин ё сарпӯши) бо лӯбиё, хӯриш, нон, шарбат

• 01 аз 07

  Санта-Мария Барбекю

  "Реальный" Санта-Мария Барбария (яъне, Санта-Мария Бареке, Санта-Мария, Калифорния), одатан барои гурӯҳҳои хеле калон пухтааст - сарварони пул, калисоҳои калисо, ҷашни оилавӣ. Ин ҳам имконпазир аст ва барои пухтупаз кардани Сан-Мария Бареки барои ҷамъоварии хурдтар. Ин доруҳо барои гурӯҳҳои аз 6 то 8 миқёсан хурд шудаанд. Онҳо ба осонӣ ба воя мерасанд!

  Шартномаи аслӣ низ анъанавӣ аз решаҳои сурх ранги пухта пухтааст. Агар шумо ба онҳо дастрасӣ дошта бошед, онҳоро бо ҳар роҳ истифода баред. Дигар рангҳо ва ҳатто як гази гилин натиҷаҳои хубе доранд.

• 02 аз 07

  Grilled Tri-Tip

  Маркази марказии Санта-Мария Бареки гов grilled Барои гурӯҳҳои калон, тамоми блоки болоӣ санги сиёҳро решакан мекунад. Барои гурӯҳҳои хурдтар, сеплекс , як қаноте, ки одатан дар 2 километр ё дар зери он меоянд, корҳои зебо мекунанд. Дар ҷамъомадҳои калон тақрибан 3-дона гўшти гов (решаҳои 3-4 кг) инчунин хокистарӣ карда, ба ивази он, ки агар шумо мехоҳед, иваз кунед. Калиди ба гов дар Санта Барбара Бареки он аст, ки онро оддӣ нигоҳ доштан: намак, ќаламфури, намак ва сирпиёз. Ҳеҷ чиз бештар, чизе кам нест.

• 03 аз 07

  Pinquito Beans

  Pinquito Beans лӯбиёи хурди гулобӣ мебошанд, ки дар давоми пухтупаз дароз мекунанд. Pinquitos хеле хубанд, аммо осон нест. Хушбахтона, лӯбиёҳои хурд-ish, ба монанди navys ё pintos, низ кор мекунанд. Бо вуҷуди ин, ба натиҷаҳои беҳтарин, ба шумо лозим аст, ки лӯбиёи хушкро бихаред, онҳоро афтонед ва сипас онҳоро пухтан ва онҳоро парваред. Садо Ояндасоз Ин усули зудшаклро барои хушкшавии хушк барои санҷиши шабақа санҷед.

• 04 аз 07

  Salsa Fresca

  Salsa fresca осон аст ва танҳо ҳамчун осон ба танзимоти худ ба худ мебахшад. Инро як бор санҷед ва шумо метавонед фикр кунед, ки чаро шумо ягон салька пеш аз фурӯш харидед.

• 05 аз 07

  Салақ

  Хусусияти хӯриши сабз барои гулҳо. Аксари одамон бо либоси зардолу ё винограгӣ қасд мекунанд , вале баъзе аз онҳо либосҳои фаронсавиро меомӯзанд, ҳол он ки дигарон акнун ба Санта Барбара Барби бо либосҳои Сиёҳчашма хизмат мекунанд. Хӯриши тару тоза, болаззат як қисми муҳими тавозуни ҷоддаест, ки дар он Santa Maria Barbecue meal, ба танҳо хӯриш ба шумо беҳтарин хизмат мекунад.

• 06 аз 07

  Равған сирпиёз

  Низоми сирпиёз бетафовутӣ ба Санта Барбуда Барбекю илова мекунад, ки низ бо афшураҳои ширини дигар хӯрокҳои ширин ба даст меорад. Ширине, ки аз равғанҳои хурди фаронсавӣ ё фаронсавии фаровонӣ истифода мебаранд, истифода баред.

  1. Онро дар нисфи озмоиш кунед. Хӯроки шифобахши ҳар ду тараф. Пӯст бо намак сирпиёз ё каме сирпиёз тару тоза ва чанд tablespoons аз parsley minced, агар шумо мехоҳед.
  2. Равғанҳои дугонаро якҷоя бардоред, дар рехтани пластикӣ ва ё дар 350 грамм пухта ё ҷойгир ба гул то фарбеҳро гудозед ва нон ба воситаи (тақрибан 15 дақиқа) гарм мешавад.
  3. Навиштан ва бурида ба иловаро саховатмандона.

• 07 аз 07

  Қаҳва ва ширин

  Санта-Мария Барбеке бо қаҳва ва яхмос барои ширин тамокукашӣ мекунад, вале ба хӯшаи дӯстдоштаи худ, пиёла ё brownie барои тамошо кардани хӯроки худ - ҳама чизи оддӣ, хона, ва қаноатманд аст, зеро он чӣ Санта-Мария Барекиа аст. Анъанаҳои саркӯб бо яроқи Ice Cream ва як пиёла қаҳва сиёҳ.