Ин як хӯриш мурғ осон аст барои омода. Бо истифода аз қисми либос ҳамчун маринад , шумо аз маҳсулоти хӯрокворӣ аз аввал то охири он ҷамъ меоед. Ҳамеша лаззат ва лаззати ту!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 шикамҳои мурғ (ҷисм, бефосила)
- 1/2 коса (120 мЛ) равғани зайтун
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (шарбати 1 лимуи калон)
- 2 teaspoons (10 мЛ) Dijon Mustard
- 2 teaspoons (10 мл) асал ё пок
- шарбати agave
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) хокаи пиёз
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) космус хушк
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) намак
- 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) ќаламфури сиёҳ
- 4 пиёла (1 литр) кабудҳои хурди салат (шуста)
Чӣ тавр бояд кард
1. Яке аз равғани зайтун, шарбати лимӯ, хардал, хокаи пиёз, картошка, намак ва ќаламфури сиёҳ дар шишаи миёна ё косаи пластикӣ. Рӯбҳои мурғ дар ҷойгиркунии пластикии эҳтиётӣ ҷойгир кунед. 2 tablespoons аз либос бар болои онҳо. Пӯшед либоси боқимонда барои дертар. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб шинонда мешаванд. Пӯшед ва ҷойгир ба яхдон барои 1 то 4 соат.
2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ. Чӯҷа барои гулҳо ҷойгир кунед ва қариб 6 то 7 дақиқа дар як тараф ё косаи дохилӣ дар қисмати калони шир ба 165 дараҷа F мерасад.
3. Ҳангоми анҷом додашуда, аз сабзавот ва бурида ба рахҳои борик.
4. Чӯҷа пӯлод, кабудизори хӯришӣ ва либос боқимонда. Беҳтараш бо панирҳои фитот ва хизмат.