Зан, Сигор, Банди Бриссте, ки Алишерро пушидаанд
Тамаркузи сӯзишворӣ дар ҷаҳони ғалладонагиҳо шӯранд. Ин болаззат, қаҳвахонаҳои гўшти гов дар ҳама гуна хӯрокҳо хизмат мекунанд. Ё, онҳо дар чошнии гандзу ғаввос мешаванд ва танҳо роҳи он хизмат мекунанд. Бисёр калисоҳо дар саросари Иёлоти Муттаҳида ба табақаи сӯхтагӣ хизмат мерасонанд ва ба шумо имкон медиҳанд, ки бо он кор кунанд. Онҳо дар менюи «Kansas City» менюи намунавӣ мебошанд.
Дар куҷо Burnt Ends омадаанд
Таркиби сӯхторҳо аз як блистер дуддодашуда мебошанд.
Гӯшти говест, ки пӯсидаҳои бениҳоят шикаста аст ва вақте ки дӯконҳо, дандонҳо дар атрофи он тамос доранд, хушк мешаванд ва тухм хеле хушк мешаванд. Ин қисмҳо пӯшидаанд. Ин имкон медиҳад, ки боқимондаи бригадаро барои хизмат ба осонӣ сурх кунад, бе талафоти ширин, ки шакл ва матои гуногун дорад. Баъзан қисмҳои бензини бромҳо барои сӯхтани сӯхтаҳо баста мешаванд.
Ба ҷои он ки партофта шавад, тамаъҳои сӯхта дар ҳама чиз аз сандвичҳо ба gumbo барбалы хизмат мекунанд. Онҳо дорои мӯйҳои шадиди тарқишуда доранд ва дар маҷмӯъ, дар канори сахт ва боқимондаи мардум, ки бо мардум дарвозабон ҳастанд, маъруфанд.
Боркуниҳо
Шумо маъмулан сӯхта метавонед, зеро онҷо шумо дӯхтед, то онҳо бо онҳо тамос гиред, ё ки шумо қисмҳои чӯбро пӯшед ва онҳоро ба тамокукашӣ баргардонед. Бале, одамон дар ҳақиқат ният доранд, ки дар охири сӯхтаҳо хушк карда шаванд ва сабабҳои хеле хуб доранд. Таркиби сӯхтаҳо дар таркиби хӯрокҳо мисли лӯбиёи нонпазӣ мебошанд.
Диски сахт сахт гиёҳҳои ширин ва сабзавотро тамошо мекунад. Гӯшт дар тозиёна ба тендер меафтад ва дар он қаҳва дуд аз ҳама чиз ба шумо илова мекунад.
Агар шумо хоҳед, ки манбаи хуби сӯхтании сӯхторро, аз нуқтаи назари шумо аз brisket дуддодашуда ва аз он каме ба соат ба чанд дақиқа бозгардед.
Ин аз охири фарбеҳро холӣ мекунад ва қаҳваи дудро зиёд мекунад .
Танҳо буридани буридан ва буридани он бо чошнии халиҷе, ки бе он баргаштан ба сӯзишворӣ тамаркуз мекунад. Онҳо танҳо аз мазмуни пурраи сӯхтании сӯхтагӣ, ки аз раванди карамелизатсия ва фарбеҳ кардани он дар равғани зардобӣ нестанд, нестанд. Ин дудро низ, инчунин ширин ва қаҳвахонаҳоеро, ки шумо дар аккосии ҷигар мебинед, мегиред. Агар шумо онҳоро дар як ошхона супориш диҳед ва маззаашон сахт набошад, онҳо эҳтимолан ин кӯтоҳро гирифтаанд.
Истифодаи Burnt Ends
Баъди ба охир расидани сӯхтани сӯзанҳо, пизишкон, ё дар дигар хӯрокҳо истифода мешуданд, ки ба фоҷиании дуддодашуда ва чуқурии мазза илова карда шаванд.
Умедворем, ки дар баъзе мавридҳо, баъзе аз онҳое, Шумо инчунин бояд аз омехтаи ширин / дандон лаззат баред.
Аммо агар шумо ҳаргиз дуд ба даст наомада тавонед, кӯшиш кунед, ки дӯкони сӯхтагиро ба даст оред.