Менюи мавсимӣ ташкил кунед
Вақте ки баҳор меояд, ҳаво бо гармии гарм ва растаниҳои тару тозашуда хушк мешавад. Ин ҷоизаҳо дар муқоиса бо Фаронса нестанд. Минтақаҳои митрополитӣ, ки аллакай бедор карда шудаанд, як чизи иловагии энергияро ба даст меоранд, зеро ҷавонон ва ҳамсолоне, ки дар офтоб ба воя мерасанд, ба воя мерасанд. Кишоварзон низ мисли пешрафтҳои чорвопарварӣ аз вартаи кабудии худ ва деҳқонон барои даравидани мавсими кишт пешакӣ тайёр мекунанд.
Азбаски ашёи фаронсавӣ асосан дар хӯрокҳои мавсимӣ асос ёфтааст, классикии классикии фаронсавӣ дар бедории офариниш ба даст меорад.
Текстҳои вазнин ва зебогии зебои зимистон бо меваҳои зебо ва сабзавот иваз карда мешаванд. Таърихӣ, ғизо дар омодагӣ ба энергетика ва ҳаракате, ки барои тайёр кардани хонаводаҳо ва хоҷагиҳо барои моҳҳои гарм ва парваришҳо зарур аст, сахттар аст. Азбаски боғҳои миллӣ дар анъанавӣ ба таври мӯътадил реша давондаанд, тезтар сабуктар дар фасли баҳор ҳоло ҳам имрӯз одати фаровон аст.
Равғани сабзавоти баҳор
Рӯйхатҳои баҳорон ҳамеша аз ҳама сабзавот ва рангҳои тару тоза тайёр мекунанд. Дар ин ҷо баъзе аз хӯрокҳои фаронсавии фаронсавие ҳастанд, ки ба сабзавотҳои тобистонаи солинавӣ тамаркуз мекунанд.
Миќдори тухмї
Истеҳсоли тухм дар фасли баҳор меафзояд ва якчанд намуди заҳмат, тарқишҳо ва донаҳо барои истироҳат кардани мавсим вуҷуд доранд.
Гӯшти паранда ва парранда
Бӯалӣ интихоби интихоби анъанавӣ барои моҳҳои баҳор аст, аммо на танҳо.
Бисёр гӯшти гов, хук ва парранда мавҷуданд, эҷодкорона бо компонентҳои мавсимӣ, ки комилан барои баҳор мувофиқанд, вуҷуд доранд.
Озмоишҳои баҳрӣ
Баҳри тамокукаши солона дар фулузи Фаронса аст. Дар ин ҷо интихоби таркиби моҳӣ ва шарбатҳо, ки бо компонентҳо ва матнҳои баҳорӣ мувофиқанд.
Меваю мӯй
Мева мева дар якчанд моҳҳои ширин аст; он дар мавсими, он аст, ки аҷиб аст, тару тоза, ва он нур. Дар ин ҷо баъзе аз тарозуҳои меваи лазиз ва осебе ҳастанд, ки ба шумо намефаҳманд.
Шоколад ва сабзавот
Шоколад ва чормағзро дӯст медорад, аз ин рӯ, ин хӯрокҳо ҳеҷ гоҳ аз мавсими берун намеояд. Бо хӯроки хуби хӯрокворӣ бо хӯроки асосии баҳор нигоҳ доред.
Дарвоз барои мавсими фаровонӣ барои компонентҳо аст, бинобар ин, ҳамеша хӯрокҳои лазиз барои ҳам барои паррандапарварон дастрас хоҳанд буд. Омехта ва ба ин рукнҳо барои таҳияи менюи хушсифати худ.