Калимаи "curry: бо ғизои Ҳиндустон баробар аст! Бо вуҷуди ин, чуноне, ки маъмулан боварӣ доранд, на ҳамаи ғизои Ҳиндустон қошуқиҳоанд, намунаҳои фаровони он дар ин намудҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ ҳастанд. Ки шумо зери назорати сегона қарор доред.
Дар ин ҷо танҳо намунаи хурдтарини хӯрокхӯрӣ барои шумо барои ошпазхонаҳои худ кӯшиш кунед.
01 аз 11
Рӯйхати мурғи мурғи асосӣЭндрю Bret Wallis / Интихоби суратгирони RF / Getty Images Ин аз ҳама бештар аз хӯрокҳои мурғ низ яке аз tastiest аст. Ба критик мурғӣ бо чапка гарм (flatbread Ҳиндустон) ё решаи судак судак хизмат кунед.
02 аз 11
МагазинаПарвандаи мурғи Maharashtrian бо шир Coconut, як пластикии хӯрокхӯрии Маҳдуттян дода шуд. Maharashtra дар минтақаи ғарбии Ҳиндустон ҷойгир аст ва пойтахти он - Мумбай. Cuisine аз яхдон ба ҷигар. Ин бо равған ва хӯриши сабз барои курси асосӣ ё як табақи оддӣ ба кор равед.
03 аз 11
Kofta Curry (Озодбой)Кофтаҳо (meatballs) дар ин табақ мумкин аст бо гӯшти гов, бӯи ё мурғ, чарб ва ғайра. Онҳо ҳангоми хӯрок хӯрок хӯрдан ва хӯришҳои кахти кор мекунанд .
04 аз 11
Таркиби равғании Kofta CurryКиштии парранда бо бобҳои моҳӣ дар қаъри пурдарахт, ки метавонад ҳамчун табақ хӯрок мехӯрад ё хӯроки оддӣ бошад, дода мешавад. Онро бо равған сабзавот ё равғани растанӣ ҳамроҳ кунед. Рӯйхати мухтасари компонентҳо ё дастурҳои шуморо ҳушдор диҳед. Кишти пухтани моҳӣ ба ҳар як дақиқае, ки шумо онро сарф мекунед.
05 аз 11
Мастер Бӯалӣ Curry RecipeCurry Madras барои табақаи оташфишон шӯҳрат дорад, аммо ин гуна curry воқеан дар Ҳиндустон нест. Ин табақаи маъмулӣ, дар асл, як варианти Ғарбӣ, ки чӣ тавр дар қаламрави Ҳиндустон ба назар мерасад, ки чӣ тавр ба гуруснагӣ гӯш медиҳанд. Ин аст, ки чӣ тавр онро истифода мебарад моддҳои анъанавии ҷанубии Ҳиндустон.
06 аз 11
Goan Fish Curry RecipeДар баробари шарбат, нонҳои моҳӣ маҳсулоти хӯроквории Го мебошанд, ки дар Ҳиндустон хурдтарин аст. Дар ин тарзи, он ғамгин ва ҷолибе аст. Туна тамошо махсусан дар кандани моҳӣ Goan хуб аст, аммо шумо низ метавонед бо ягон моҳӣ бо ҷисми сиёҳ истифода кунед.
07 аз 11
Рӯйхати паррандагии анъанавӣИн curry воқеан лазиз аст. Ин компонентҳо барои он нишон медиҳанд, ки омехтаи ҳашаротҳои шарқӣ ва шимолии Ҳиндустон нишон медиҳанд. Онро бо обкашӣ бирезед.
08 аз 11
Қуттиҳои Ҳиндустони Ҳиндустон (Meen Kulambu) RecipeКарло A / Getty Images Тамариндон дар ин қаҳри моҳирии гавазни гиёҳӣ онро мазмуни зебои ширин медиҳад, ки дар ҳақиқат хуб бо биринҷ судак гудохта мекунад. Дар асл, ин аст, ки чӣ гуна анъанавӣ хӯрдан аст.
09 аз 11
Тухми помидор (Anda Curry) RecipeBanu Patel / EyeEm / Getty Images Якчанд намудҳои гуногуни таркиби кандани тухм вуҷуд дорад ва ин дорухат дар кишвари аслии Ҳиндустон мебошад. Онро бо равған ва равғани сабзавот хизмат кунед.
10 аз 11
Пичи сабус (Chole) RecipeManubahuguna / Dreamstime.com Мисли бисёре аз ашёи барои қабул кардани ҷуфт, чунки хонаводаҳо дар Ҳиндустон ҳастанд. Ин ба мардум хизмат мекунад, ки бо сӯзишвории дилхоҳашон гарм ва бо заиф ё bhatooras ҳамроҳӣ мекунанд.
11 аз 11
Рӯдағи гурда Беан Curry (Rajma Dal) дорухурИн табақ на танҳо дар Ҳиндустон, балки дар ҷои дигар низ маъмул аст. Ба rajma бо биринҷ судак сиёҳ, salad kacher, ва конфили дӯстдоштаи худ.