Кишти помидор дар рӯйхатҳои қавмҳои гуногуни ғизо баланд аст. Ин дорухат барои хӯрокхӯрии ғайримуқаррарӣ барои он рӯзҳое, ки шумо мехоҳед чизеро бо қаноат бештар бихоҳед, ки шумо дар як омехтаи миёна ёфтед. Азбаски тухмҳо одатан масолеҳ дар паноҳгоҳ аст, он низ ба пухтан мувофиқ аст.
Минтақаҳои мухталифи Ҳиндустон вариантҳои худро доранд, ки curry тухм доранд. Ин дорухат дар кишвари аслии Ҳиндустон мебошад. Гирифтани curry тухм метавонад пеш аз вақт ва ях карда шавад. Пас, вақте ки шумо тайёред, ки онро бихӯред, танҳо тухмро тухм кунед, кобед ва гармшударо гарм кунед, тухмро илова кунед ва ба шумо хуб мебудед. Curry Egg is a favorite of the family, чунон ки шумо метавонед онро ҳамчун ях ба шумо маъқул ё чун "гарм", ки шумо мехоҳед бо тағйир додани ҳанут барои мувофиқати эҳтиёҷоти худ. Кандани тухм бо равған ва равғани растанӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 тухм сахт-судак
- 5 tbsp. равған пухта (сабзавот, канакак ё офтобпараст)
- 2 миёна пиёз (бурида ба селҳо)
- 3 помидор миёна (бурида ба истехсолот)
- 2 гулҳои сабз
- 2 tsp. хамираи сирпиёз
- 2 tsp. хамираи занҷир
- 2 tsp. хокаи корношоям
- 1 tsp. хокаи заҳра
- 1 tsp.
- коса хокистар масал
- 1/2 tsp.
- хокаи туршӣ
- 1/2 tsp. хокаи гулобӣ
- Намак барои бичашонем
- Оптикӣ: 2 картошка ба мукаабҳои 1-дюй дода мешавад
- Ба Гарниш: баргҳои решаҳои тару тоза
- Барои Garnish: 2 пари сабз, дарозии дароз
Чӣ тавр бояд кард
- Гармӣ 2 tbsp. равғани пухта дар як ШМШ чуқур ва вақте ки гарм, илова пиёз. Fry то каме тиллоӣ. Аз оташ хориҷ шавед. Як равған печида барои тоза кардани пиёз аз шиша ва онҳоро ба коркарди озуқаворӣ гузоред. Пиёз ба помидор, помидор, ва пиёзҳои сабз ба чуқури ҳамвор. Агар имконпазир бошад, дар вақти истифода бурдани об илова накунед.
- Равғани боқимонда дар як ШМШ сабук кунед ва замоне, ки шумо онро додед, илова кунед. Дор барои 2 то 3 дақиқа.
- Ҳамаи заҳкашҳо ва заҳраҳои хушк (хокистарии коркард, хокаи заҳрогин, хокаи туршакл, хокаи туршакл ва гиёҳҳои ширин), то он даме, ки равған аз оксиген ҷудо мешавад (омехтаи пиёз ва помидор) .
- A 2 c. аз оби гарм ба ин масала ва ба сӯзан бар як оташи миёна оварда мерасонад.
- Агар илова картошка ба curry, ба онҳо ҳоло илова кунед ва то нисфи пухтан тайёр кунед.
- Банди тухм тухм судакро ба таври амудтар ва ба осонӣ ба садама илова кунед. Овози гарм кун ва барои 10 дақиқа пухтан ё то сақат ба андозаи 3/4 миқдори аслӣ (пеш аз об) илова кунед. Агар шумо ба картошка илова карда бошед, онҳо бояд дар айни ҳол печонида шаванд.
- Хомӯш ва биноҳои бо баргҳои coriander решакан ва плитаҳои сабз пиёз (агар истифода). Хӯшаи гарм бо равған Basmati судак ва як табақи сабзавот хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 417 мг |
| Sodium | 417 мг |
| Карбогидратҳо | 48 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 22 г |