Пас аз он ки рӯзҳои душвортарини лента, полисҳо барои як ҷашнвора омодаанд. Дар Полша, донаҳо боз дар болои болопӯшҳо ва гулҳо ба балоғат оғоз кардаанд. Дар бораи шабона рӯзи ҷумъа, тухмии сахт-пухта бо рангҳои анъанавӣ ранг карда шудааст. Дар рӯзи шанбе, сабадҳои święconka пур аз намак, тухмҳои сахт , помидор, ҳасиб, хом, нон, бабаб ва дигар хӯрокҳо ба калисо дода мешаванд, ки аз ҷониби коҳин баракат баранд. Дар субҳии писта, ҷашнвора бо таъми хушбӯй аз ҳама чиз дар сиёҳ оғоз меёбад.
01. 08
Захираҳои тухмии сабзавот (Jajka Faszerowany)Барбара Ролек Пас аз наҳорӣ, ҷадвал бо беҳтарин чӯҷаҳои, ҷавоҳироти беҳтарин ва нуқра ҷойгир карда шуда, бо шохаҳои бодикӣ ва гулхонаҳо аз баргҳои биҳишт муҷаҳҳаз карда мешаванд.
Паҳншавии гӯсфандии ҳашарот марҳилаи марказиро мегирад, пас онҷо хӯрокхӯрии хӯрокхӯриро дар бар мегирад. Дастпазакҳо асосан аз zakąski ё przystawski -тиллои хурд барои хӯрокҳои хунук талаб мекунанд, ки корд ва потенсиал - на навъи przekąski , ки бештар мисли canapes мебошанд. Дар категорияи қаблӣ, чизе, ки аз он тухмии сахт-пухта, ҳасиб, моҳии дуддодашуда , сабзавот, аспҳо, сабзавот ва сабзавотро дар бар мегирад.
Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, меҳмонҳо аз ҷониби сардори хона бо тухмии тухмии сахт ( jaja na twardo ) ва хоҳиши тандурустӣ ва хушбахтӣ қабул мешаванд.
02 аз 08
Полша Бурсчт (Biały Barszcz Wielkanocny)Анна Бэйон / Гетти Images Шӯрбо решакан сафед ё дар пагоҳ рӯзи душанбе хӯрок мехӯрад ё баъд аз хӯрокхӯрӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат мекунад.
Он бо аксарияти хӯрокҳо аз суфи święconka ва бо оби ошомиданӣ kiełbasa flavored. Ҳамон ҷое,
Баъзеҳо онро бо kwas месароянд , вақте ки он wielkanocny мегардад, ва дигарон истифода аз яхмос ё buttermilk барои таъми талх. Баъзеҳо ҳасибаи дуддодашонро истифода мебаранд ва дигарон бо асбоби сафед ва ё хом ё хўрока истифода мебаранд.
03 аз 08
Гӯшти лучи Девори ростСтив Коэн / Гетти Тасвирҳо Хушкшудаи хук, гиёҳҳои гиёҳхӯрӣ, гиёҳҳои гиёҳӣ, гиёҳҳои гиёҳӣ, гиёҳхӯрӣ, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои баҳр , мурғ ё чӯҷа ва заҳри сафед ранги сафед ( biała kiełbasa ) ба ҳама намоён аст. Чанде паси сар шуд ва ҳар як дӯкони гӯшт чизи дигаре дорад.
Чорчӯбаҳо ба каллаҳои калон , сегистра-тепловолют , сандвичҳо ва хӯришу равған ва меваи баҳрӣ дар Душанбе пазироӣ мекунанд.
04 аз 08
Лаҳзаҳои Лаҳзаҳои Лаҳистон (Czerwona Kapusta Zasmazana)Брайан Яввин Ин омехтаи гӯшти flavorful бо як намуди сабзавот, мисли ширин-ва-шӯравӣ карам сурх тару тоза . Он якҷоя дар як сигнал меояд, алалхусус агар шумо коркарди озуқавораро барои пошидани карам ва пиёз истифода баред. Czerwona kapusta zasmazana бо танҳо дар бораи ҳама гуна табақа меравад, вале бо дӯстдоштаи хом, хук ва ҳасиб.
Садо Ояндасоз
Картошка пухта бо равған ва бодиёнТасвири панели / Lisovskaya Natalia / Getty Images Баъзе намуди картошка - картошка бо помидорҳои карамелӣ ва бодиён решакан ё картошка пухта ё salad картошка дода шудаанд - барои хӯроки истироҳат дода мешавад.
Илова бар он, ки бо хукуки мурғ, мурғ, гов, моҳӣ, моҳӣ, моҳӣ, моҳӣ, моҳӣ, моҳӣ, моҳӣ сӯзанак тайёр карда мешаванд, одатан, ҳамчун косаи асосии гӯшт нахӯранд, хусусан дар давоми фишор, ва бо шиша хунук аз равған.
06 аз 08
Шароити грамматикӣ (Chrzan ва Ćwikła)William Reavell / Getty Images Парвариши решаи асабҳои растанӣ тарзи сунъӣ барои chrzan буд . Барои ранг ва носозгорӣ аз ширин, лаблабу зављааш илова карда мешавад, ки ин тарзи пайдоиши ćwikła маълум мешавад . Имрӯз, коркардкунандагони озуқа ин вазифаро хеле осон карданд.
07 аз 08
Равғани пирожни Полша= spoon blue = / Getty Images Chałka полезӣ нон каме ширин, оризии оризии кӯдакон аст. Чача барои хӯроки нисфирӯзӣ ё бо хӯрок хизмат мекунад. Ин махсусан барои сандвичҳо-бузург аст, ки комёбиҳои ширин ва шӯравӣ номаълум аст. Аммо баъзе намуди нонҳои ҷав , ба монанди полези зардолу ё навъи дигари ҷаво, оила низ маъқул аст.
08 аз 08
ПахтаВладимир Шулевский / Getty Images Чуноне, ки интизори он аст, аз хӯрдани гӯшти писта пӯшида ва ҳамаашон дар як табақ ё дигар дар рӯзи Śmigus-Dyngus, ки низ рӯзи душанбе ё пашшанбе маълум аст, тамом мешавад . Bigos , ҳасибаи дуддодашуда бо гӯшт ва хом бо равған мева танҳо якчанд аст.