A turta delicious turttiere бояд барои як рӯзи хунук сард, ва як ғизои болаззат аст. Дар бисёр шаклҳо вуҷуд дорад, ин танҳо як аст, аммо шумо метавонед ба ивази тамғаҳои худ бо таъми худро тағйир диҳед.
Ин дорухои туристӣ дар Квебек пайдо шудааст ва аксар вақт дар фасли зимистон, махсусан дар давоми идҳо маъқул аст. Ҳеҷ гуна қоидаҳои мутлақ барои қабул накардани қаҳва ва баъзе тағйиротҳо метавонанд сабзавоти реша, гиёҳ ва баҳрро дар пур кунанд. Ин порси гӯшти анъанавӣ як табақест, ки агар шумо чизи ҷустуҷӯро осон, воқеан Канада ва ҷаззоб ҷустуҷӯ кунед.
Бодиринг худаш ҳатто тафсирҳои инфиродӣ дорад. Хамираи косаи коснӣ варианти маъмултарин аст, аммо баъзе қаҳвахонаҳо аз рӯи картошка пӯсида, қошуқчае, ки ба монанди чӯпони чап ё чӯбхӯрӣ нестанд, қасам мекунанд. Ҳама гуна тарзе, ки шумо онро қабул мекунед, ин порси гӯшти гӯшти Фарғона дар як шабонарӯз хунук аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 14 1/2 oz хамираи қаннодӣ (Pate Brisee ё мағозаи хариду фурӯш, барои як қабати дандон)
- 1 ½ tablespoon равғани зайтун (нур, ё равғани канали)
- 1/2 помидор хук (замин)
- 1/2 грамм гӯшти гов
- 3/4 пиёз пиёз (бурида)
- 1 ҷуфт сирпиёз (печонд ва биносту бурида)
- 1/3 пиёла сабзӣ (резед)
- 1/4 коса карафс (биносту решакан кунед)
- 2/3 косаи пӯст (гов)
- 2 teaspoons сифати баланди Cognac
- 1 қошуқи parsley (тару тоза агар имконпазир, агар хушк нест)
- Намак 3/4 қошуқча
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (хокистар)
- 1/4 қошуқи қанд (хушк)
- 1/4 қошуқи thyme (хушк)
- 1/16 қошуқи дона (замин)
- 1/16 қошуқи қаннодӣ (замин)
- 1/16 teaspoon nutmeg (зављааш)
- 1 tablespoon crumbs bread (
- хушк )
Чӣ тавр бояд кард
Чӣ тавр ба туризми:
Оғоз барои пӯсти 400F.
Хамиртуруши хамиртурушро ба 2 доираҳои баробар тақсим кунед, ки ба теппае, ки 9-дюйма дошта бошад. Равғани тани бо чанд қатраҳои равғани зайтун ва хатти поёни чап пиёла бо 1 доира пас пӯшед ва каллаи пиеташ тайёр ва боқимонда боқӣ монед.
Истифодаи машқҳои калон, гармии нафақа аз гармии миёнаи баланд ва sauté хук, гӯшти гов, пиёз, сирпиёз, сабзӣ ва карафс то сабзавот тендер ва гӯшт пухта мешавад.
Аз равған барзиёдии фарбеҳро сар кунед. Захираи гӯшти гов , коняк, гиёҳҳо ва ҳанутро ба гӯшт ва сабзавот илова кунед; омехтаи гармии гармии пасти ками гарм, дар давоми 15 то 20 дақиқа пӯшонида мешавад.
Таркро аз гармӣ хориҷ кунед ва коркарди хушкро ба омехта гардонед. Ба пур кардани гӯшт барои 3 дақиқа гузоред. Spoon ба пур кардани чап пиҷдон омода ва бо хамир хамиртуруши боқимонда. Crimp баста гул, flute кунҷҳои, вентиляторҳо дар боло, ва оҷур pie барои 12 дақиқа. Кам кардани гармидиҳӣ ба 350F ва давиданро ба 25-30 дақиқа давом диҳед, то он даме, ки қаннодӣ ранги сафед дорад.
Ин Tourtiere низ метавонад бо генизизатсия карда шавад
Ин 6 то 8 баробар аст
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Sodium | 99 мг |
| Карбогидратҳо | 46 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 25 г |