Stotties дар шимолу шарқи Англия пайдо мешаванд
Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна сутунҳо мавҷуданд, ин асосро дар бораи ин торт боғи лазиз аз шимолу шарқи Англия бо ин аспирус баред. Ва агар шумо аз пеш аз хӯрок хӯрдан пайдо мешудед, дар бораи пайдоиши он бештар маълумот пайдо кунед. Агар шумо аз берун аз Англия зиндагӣ кунед, фаҳмед, ки чӣ гуна сутунҳо ба пиёла дар гардани худ аз ҳезум фарқ мекунанд.
Асосгузори Stottie
Ғизоҳое, ки мисли шотландҳо метавонанд дар саросари ҷаҳон пайдо шаванд. Ҳамчунин ҳамчун торт stottie ва маъхази "stotty" маъруф аст, ки торт як нон калон, даври нон аст.
Баъзан, дӯзандаҳо чун 30 сантиметр, ё 11,8 дюй, дар диаметри калон доранд!
Торт дар қисми англисӣ, ки берун аз Newcastle аз он баромад. Калимаи "stottie" аз калимаи "ба stott", ки дар Geordie vernacularи маҳаллӣ маънои онро дорад, ки «барои нӯшидан». Забони геодезӣ аз забони англисӣ, ки аз ҷониби Англия-Саксон дар Англия сухан меронданд. Он ҳамчунин таъсироти Шотландия ва Ирландӣ дорад ва имрӯз бо одамони англисӣ алоқаманд аст, ки дар асоси синфхона кор мекунанд. Ин дуруст аст, ки ин маҳсулот дар байни коргарони классикӣ маъмултар буд. Торт ҳамчун "сутуни хӯрокҳои камбизоатӣ" тасвир шудааст.
Имрӯз, ангуштҳои имтиёзҳои иловагӣ низ хӯрок мехӯранд, аммо баҳсу мунозира дар бораи он, ки кадом гурӯҳ дуруст аст. Дар ҳоле, ки коргарон синну солро дӯхта истодаанд, дандонҳои оммавӣ истеҳсол мекунанд.
Пас, алоқамандии байни иштиҳо, ё ғарқ шудан ва ин торт чист? Хуб, анъана, истеҳсолкунандагони торт аз он дар ошёна ошёна барои муайян кардани он, ки ин матн дуруст аст.
Пиёлаҳо, ки ба ғарқшавӣ даст нарасиданд, ғарқ шуданд. Аммо бо сабаби изҳори нигаронӣ дар бораи гигиенӣ, ин амал бо роҳи раҳоӣ афтодааст.
Чӣ тавр хӯрокҳои анъанавӣ муомила мекарданд
Пеш аз ҳама, манобеъи маъмулӣ, ки аз хамиртуруши рехташуда дар қисмати гармии ангишти ангишт буд, дар рӯзномаи Бритониёи мустақил буд.
Бо шарофати технологияи хӯроки нонбарории замонавӣ, вале тортҳо ҳоло хеле сабуктаранд. Омехтаи махсус ба хамиртуруши ба материкаи беҳтарин меандозанд, зеро миқдори зарурӣ барои пур кардани пурраи пурраи он як бор тақсим карда мешавад. Тухм ва ғалладонагиҳо барои пластикҳо хеле маъмуланд. Дар ин ҳолат, ба монанди солим, гулӯлаҳо, гулӯлаҳо, ки аксар вақт хӯрокҳои якхеларо пур мекунанд, монанд аст.
Занҳои пошхӯрда Newcastle Greggs аз Gosforth хуб медонанд, ки пирожни stottie шинонанд ва як зарф қатъӣ оид ба дорухат он барои табақ. Ин гуфт, ки касе метавонад як stottie кунад, агар онҳо компонентҳои хеле оддӣ лозим аст: орд, намак, шакар, хамиртуруши, ќаламфури сафед ва об. Агар шумо пеш аз ҳама нон пеш рехта бошед, ин бояд як гул бошад, гарчанде, ки ҳомила метавонад хато бошад.
Стотеусҳо берун аз майдони Newcastle
Stotti метавонад номи ин пирожни дар Newcastle буд, вале пирожни монанд ба монанди дигар қисмҳои Британияи Кабир дода мешаванд. Баръакс, достонҳо, онҳо маъмулан ҳамчун пирожни офтобӣ, пирожни болаззат ё пирожни нон мегӯянд. Новобаста аз он ки онҳо чӣ ном доранд, ин пирож як лазиз!