Дар бораи ин сабки беназире,
Агар шумо боварӣ надоред, ки кадом калимаи «хӯроки тиллоӣ» маънои онро дорад, ки фаҳмиши беҳтарини ин сабақи беназирии Ҳиндустонро бо ин баррасӣ дарёфт кунед. Сарчашмаҳои ибтидоӣ ва мисолҳо.
Тарафҳо чӣ маъно доранд?
Бале, Калифа калимаи ҳиндӣ аст, ки маънои "толори калон" -ро дорад. Аммо солҳои охир, маънои мафҳум васеътар паҳн гардид. Он ҳамчунин ифодаи маъмулан барои сабки хӯрок дар Ҳиндустон шудааст.
Дар ин ҳолат, Thali ба хӯрдани хӯрокҳои гуногун (ҳам гиёҳхор ва ғайрирасмӣ) ишора мекунад, дар косаи хурд (Katori дар Ҳиндустон), ки дар Тали, ё теппаро ташкил карда буданд, хизмат мекард. Дар кӯтоҳ, Thali як хӯроки ягона дар як толори калони бузург аст!
Хӯроки чорво, биринҷ, гов, салат ва ширин низ ба он дохил карда мешавад, монанди нон (чапка). Thali аксар вақт хӯроки муқаррарӣ аст, бинобар ин, шумо ба интихоби маводи озуқа, ки дар табақе ҷойгир аст, даст нарасонед. Аммо аксаран, хусусан дар мағозаҳои ҳақиқии хуби Ҳиндустон, он «ҳама шумо метавонед хӯрок бихӯред» бо ғизонон то тамом шудани мӯҳлати хидматиатон ба шумо хидмат кунед. Тасаввур кунед, ки бозии бештар дар стактикаи стиликии амрикоӣ гирифта шудааст, ва шумо Thali доред!
Тарроҳии худӣ
Барои омехта кардани чизҳо, шумо метавонед яке аз иштирокчиёни озмоиш ё дигар чорабиниро истифода баред. Агар шумо шавқманд бошед, тавсияҳои Титали поёнро дида бароед. Ин ақидаҳо ба монанди Thali ё бе он хидмат мекунанд. Аҳамият диҳед, ки чӣ тавр тегҳо бо мавзӯъ, аз қабили гӯшт, моҳӣ ё гиёҳхор ташкил карда мешаванд.
- Агар шумо як мурғи-мурғе ҳастед, як чӯҷаи пули Thali баррасӣ кунед. Тақрир метавонад аз шарбати Ҷиба , нанизи нан , Кали Дал , мурғи равған , мурғи Саагвала , Даҳан Baingan , торт ва равған иборатанд. Ва Жалиба барои ин қаҳва як шириниҳо месозад. Албатта, агар шумо донед, ки ғизои худро дар Ҳиндустон бидонед
- Агар шумо хоҳед, ки тали солимтарро бихаред ё танҳо баҳраманд шавед , ба моҳии Тали назар кунед. Ин табақ метавонад curry fish, cutlets моҳӣ , foogath cabbage , poppadums, пору, ва хӯриш дохил мешаванд. Ба Шаҳри Анаҳир ширини барои шириниҳо илова кунед! Боз як бори дигар, агар шумо аллакай бо Ҳиндустон шинос ҳастед, пешакӣ такя кунед ва такягоҳи худ кунед. Агар ҳизби озуқаворӣ калон бошад, ба меҳмонон муроҷиат кунед, ки намунаҳои хӯроки онҳо ба Тали дошта бошанд.
- Агар шумо нахӯед ё моҳӣ нахӯред, равғани гиёҳӣ ба шумо теппаи худро медиҳад. Ин таклиф метавонад аз нони нон, Малаи Кофта , Шаҳалла Дал , Баинан Ка Кхтар , тоз , ва хӯриш иборат бошад. Ба болои ин қаҳвахона ва саломатӣ, ба Ғулаб Ҷомӣ барои ширин хизмат кунед! Меҳмононатон ин табақро дӯст медоранд, махсусан, агар онҳо ба ветеринарӣ, ки одамони бисёре аз динҳо дар Ҳиндустон ҳастанд, аз ҳама муҳимтарин таҷрибаи Hinduism, Jainism ва Buddism мебошанд.
Вобаста аз он, ки чӣ қадар бузурги озуқаи шумо аст, шумо набояд ба як толори калони худ маҳдуд кунед. Шумо метавонед як ҷашнвора бо гуногунии Thalis дошта бошед.