Лаҳзаҳои публитсистӣ, ки ҳамчун «гӯши хурд» ном доранд, аз сабаби шакли онҳо, яке аз се суфраи пурраи полони Полша дар якҷоягӣ бо pierogi ва.
Uszka маъмулан бо пур будани зарфҳо ва дар шўр судак карда мешаванд. Паҳнои пур аз зардобо дар браззои лаблабу хидматрасонӣ барои зодрӯзи шоми ҷавони Wigilia мебошад .
Ин самбӯса метавонад ба нусхаҳои минималии pierogi ё ба чизҳое, ки монанд ба Итолиё ва Ҷопон монанд карда шаванд.
Дар ин ҷо роҳи осонтарини корбурди полези Полша. Интихоби пурраи интихоб.
Шумо чӣ мехоҳед
- Uszka Хамир:
- 2 пиёла орд (ҳама)
- 1/2 қошуқи намак
- 1 тухм калон (латта)
- 3 tablespoons об (ё бештар аз ҳадди зарур)
- Хушкшудаи хушкро пур кардан:
- 4 ounces занбурўѓњо (хушкшавӣ Лаҳин, дар оби гарм афшурдан ва тоқатфарсо)
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёз хурд (хеле биносту бурида)
- 1 tablespoon crumbs (сафед тару тоза)
- 2 tablespoons parsley (биносту решакан)
- 1 тухм калон (латта)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
Захираи хушкшудаи хушкро созед
- Бодиққат аз пӯсти хушккуниро баланд кунед, то ки ба домани дар қабати косаи нохун халад. Ин обанборро барои шӯрбо мемонад ё дигар мақсад. Chop mushrooms хеле печида ва ҷудо.
- Сатҳи гарм дар як skillet калон. Пиёз ва 5 дақиқа илова кунед, то шамолкашӣ кунед.
- Иловаи занбурўѓњо бурида ба пиёз ва пухтан 10 даќиќа ё то он даме ки моеъи бухоршуда ва омехта ба ќадди садама сар мешавад.
- Ба пиёз омехта поштан ба косаи калон интиқол дода, илова ба breadcrumbs, parsley ва тухм. Мавсими бо намак ва ќаламфури бичашонем ва якљоя омехтаи як хамираи сахт. Ҳангоми буридани хамирро ба таври худ нигоҳ медоред. Ҷиғати Магнитӣ то 24 соат тамаркуз мекунад.
Бодиринг Уссаки
- 2 коса ордро дар як миксеркунанда ё косаи калон ҷойгир кунед. Дар намак 1/2 қошуқи омехта, 1 тухм латту кӯб ва 3 tablespoons об, ё ки лозим аст, бештар.
- То он даме, ки формулаи пӯсида, илова кардани об иловаҳои иловагӣ диҳанд. Хориҷ аз косаи, пӯшидани бо пластикӣ пӯшед ва истироҳат 20 дақиқа.
- Дирки калони шўрбои ё оби намакинро ба напазед гузоред. Дар рӯи сарди сабук, хокистарӣ рол ба таври хеле кам. Бурида ба майдони 2-дюй. ( Эзоҳ: Алтернативӣ, хамир метавонад ба доираҳои хурд бурида шавад ва барои pierogi пӯшад .)
- Як пӯсти пур аз mushroom ё интихоб дар ҳар як мураббаъ ҷойгир кунед. Равғанаш ду кунҷи хамирро бо об ва пӯшида дар нисфи сенария ташкил мекунад, ҳар як ҳаво пахш мекунад.
- Ибрози як нуқта бо об ва ба дигар нуқтаи боло баромадан ва онҳоро якҷоя пахш кунед. Ин як каме мисли як секунҷаи якранг ба назар мерасад. Бо хамир боқимонда такрор кунед.
- Мозкаро ба шўр ё оби ҷӯшон кашед ва 10 дақиқа ё то тендер ҳангоми озмоиш пухтан.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 112 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 156 мг |
| Sodium | 205 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |