Marsala аст, версияи машҳуртарини Италия шарқии тақвиятдодашуда ва он як чошнии ширине, ки дар ин қуттиҳои marsala мурғ осуда истифода бурда мешавад. Вақти омодагии он аз шумо интизори он аст, ки ин классикии классикӣ-дилпазир, ба шумо имконият медиҳад, ки вақти худро тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 lb. чашми мурғ
- 3/4 косаи тару тозаи ошомидании итолиёвии Италия
- 1 пиёла занбурўѓњо гил (портбела кӯдакро дӯст медорад)
- 1 ҷашни сирпиёз сирпиёз
- 1/2 tsp намак
- 1/2 tsp pepper
- 3/4 равған пиёла
- 1/2 пиёла
- Шароби Marsala
Чӣ тавр бояд кард
- Пушкаҳои пӯсидаи мурғро дар як болишти калони ziploc ва мурғи пӯл ба қисмҳои thinner бо пластикӣ ё пинҳон rolling.
- Баъдан, қуттиҳои дигарро то пӯсти дигари ziploc гардонед.
- Як ним пиёла равған дар як saucepan бо кншакл сирпиёз резед. Сипас, мурғро тавассути равған ва ҷои дар болишти ziploc бо croutons мазлумонро пӯшед, то бодиққат ҷӯй.
- Чӯҷаи пӯчоқро ба пӯсти нонпазии сиёҳ ҷойгир кунед. Аз як равған каме равған кунед ва ба равғани зайтун илова кунед, ки дар таркиби занбурӯғ занед ва илова кунед, ки шароб то он даме,
- Бигзор ҳамаи он як дақиқа давом кунад.
- Омехтаи mushroom sauteed дар болои пистонҳои рангест.
- Иловаи намак ва ќаламфури ва тирезаи папраро, агар шумо мехоҳед, ва сипас барои 40 дақиқа дар 350 дараед.
- Top бо parsley тару тоза.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 26 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 186 мг |
| Sodium | 514 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 34 г |