Baingan Ka Бхардата

Якчанд вариантҳои гуногуни Baingan Bharta Яке бо пухта ва дигар бо компонентҳои хом сохта шудааст! Ин хӯроки хушбахти фаровони ширин ба шарофати равғани хардал ва компонентҳои хом дар он аст - ҳама чизро ғайр аз бодом (ки рехта мешавад) истифода мебарад.

Баинан Баҳтаро хӯроки сабзи солим - бодинҷон, ки таркиби асосии он аст, дар равған ва sodium ва баланд дар нахи парҳезӣ, витаминҳои C ва B6 магний, фосфор ва калий паст аст. Илова ба он помидор, чӯҷаҳои сабз ва пиёз ва шумо хӯшаи ғизои ғизоӣ дар як деги ягона пӯшид!

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 бодинҷон калон
• 1 калон
• Пиёз хеле бурида бурида
• 1 помидор калон решакан карда шудааст
• 2 пиллаҳои сабз буридаанд (қариб)
• 7- 8 дона сирпиёз решакан карда мешавад
• 1/4 косаи коридор решакан карда мешавад
• 2 tbsp равғани хардал
• Намак барои бичашонем
• 1/2 офтоб

Чӣ тавр бояд кард

Baingan Ka Барада талаб мекунад, ки бодинҷон ба шароб. Ин метавонад дар якчанд роҳҳо сурат гирад:

1. Оғози коркарди пӯсти равғанӣ дар равған ва нигоҳ доштани сӯзан дар сатҳи паст. То он даме ки ҳама пӯст дар бодинҷон ҷойгиранд ва тани ҷисмонӣ ба таври ошкоро мулоим шаванд. Аломати хуб барои тамошои он аст, ки бодинҷон ба «ғавғо» дар бораи худаш!
2. Грил дар танӯр ангушти худро ё grill barbecue худ. Боз, мунтазам давом диҳед то даме ки тамоми пӯст дар бодинҷон ҷойгир аст ва ҷисми дарунӣ зоҳиран хеле осон аст.

1. "Косаро дар танӯр кунед, то тамоми пӯсти бодом пошида шавад ва ҷисми дарунӣ ба назар мерасад.
2. Пас аз бодинҷон, бирезед, барои пурра пок шудан ва сипас пӯст ва пӯстро партояд.
3. Mash ба бодинҷон тақрибан, дар як косаи омехта .
4. Иловаи равғани хардал, пиёз, помидорҳои сабз, сирпиёз, баргҳои coriander ва намак ба бичашед. Хуб омехта
5. Иловаи як ғафсии шарбати лимӯ ва инчунин омехта.
6. Ҳамчун як равған дар якҷоягӣ бо хӯрок ба монанди решаи сиёҳ сафед ва Lehsuni Daal (лимфаҳои хушк) , ё биринҷ равғани хушк ва Раҷма (кураи лӯбиёи сурх) .

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	139
Total Fat	1 г
Fat пурбор	0 г
Набзи фарсудашуда	0 г
Холестерин	0 мг
Sodium	273 мг
Карбогидратҳо	31 г
Ғизоҳои ғизоӣ	8 г
Протеин	6 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)